贵阳市的特色早点有（）。A、肠旺面B、牛肉粉C、糥米饭

题目

贵阳市的特色早点有（）。

  • A、肠旺面
  • B、牛肉粉
  • C、糥米饭
相似考题

1.台湾居家饮食中，一日三餐除米饭外，最有特色的是（）A.米粥B.米粉C.牛肉面D.炒饭

2.北京小吃远近闻名，著名的特色小吃有（）。A.炒肝 B.豆汁 C.鼎边糊 D.卤煮火烧 E.肠旺面

3.肠旺面是贵阳有名的早餐面食。

4.下面几份食品中易致龋的是A.水果沙拉、火腿肠、面包 B.果酱、蛋糕、麦乳精 C.炒菜、米饭、鸡汤 D.蔬菜沙拉、牛肉面、苹果 E.香肠、花卷、米粥

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  • 第1题：

    制作普鲁旺斯煎小牛肉要把鸡蛋、（）清水、盐、胡椒粉放在一起，搅拌均匀。

    • A、黑橄榄
    • B、橄榄油
    • C、大蒜末
    • D、葱头末

    正确答案:B

  • 第2题：

    台湾居家饮食中，一日三餐除米饭外，最有特色的是（）

    • A、米粥
    • B、米粉
    • C、牛肉面
    • D、炒饭

    正确答案:A

  • 第3题：

    肠旺面是（）极富盛名的风味小吃。

    • A、云南
    • B、青海
    • C、重庆
    • D、贵州

    正确答案:D

  • 第4题：

    当制作匈牙利烩牛肉的原料有（）

    • A、白兰地
    • B、波尔图酒
    • C、豆蔻粉
    • D、红椒粉

    正确答案:D

  • 第5题：

    制作小牛肉火腿批要在面盖上（）。

    • A、撒上红椒粉
    • B、撒上奶酪粉
    • C、刷上蛋液
    • D、撒上面包渣

    正确答案:C

  • 第6题：

    普鲁旺斯煎小牛肉是法式菜。


    正确答案:正确

  • 第7题：

    制作普鲁旺斯煎小牛肉的少司要把牛肉汤煮干1/2。


    正确答案:正确

  • 第8题：

    意大利餐饮的一大特色是（）。

    • A、用面做菜
    • B、用牛肉做菜
    • C、用羊肉做菜
    • D、用米做菜

    正确答案:A,D

  • 第9题：

    肠旺面是贵阳著名风味小吃之一，是用（）等烹制而成，其猪血嫩滑，猪肠脆嫩，汤鲜味美。

    • A、鸡蛋面
    • B、鸡大肠
    • C、猪血旺
    • D、肠油
    • E、青稞麦面

    正确答案:A,C,D

  • 第10题：

    多选题
    肠旺面是贵阳著名风味小吃之一，是用（）等烹制而成，其猪血嫩滑，猪肠脆嫩，汤鲜味美。
    A

    鸡蛋面

    B

    鸡大肠

    C

    猪血旺

    D

    肠油

    E

    青稞麦面


    正确答案： D,A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    下列属于天水特色小吃的有（　　）。
    A

    面鱼

    B

    浆水面

    C

    大卤面

    D

    清真碎面

    E

    清汤牛肉面


    正确答案： E,D
    解析：
    天水特色小吃主要有大卤面、浆水面、清真碎面、面鱼等。E项，清汤牛肉面是兰州的著名小吃。

  • 第12题：

    单选题
    余庆最出名的特色小吃是？（）
    A

    樊家狗肉

    B

    剔骨鸭

    C

    烂牛肉

    D

    羊肉粉


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    运动前应以低糖类、低脂肪的食物为主，例如牛肉、米饭、水果等。


    正确答案:错误

  • 第14题：

    维族常见的饭食有（）。

    • A、白米饭
    • B、牛肉水饺
    • C、拉面
    • D、馄饨

    正确答案:D

  • 第15题：

    在百度的搜索栏里输入“贵阳小吃-肠旺面”，搜索到的结果是（）。

    • A、同时含有“贵阳小吃”和“肠旺面”的网页
    • B、只含有“贵阳小吃”不含有“肠旺面”的网页
    • C、含有“贵阳小吃”或者“肠旺面”的网页
    • D、只含有“肠旺面”不含有“贵阳小吃”的网页

    正确答案:B

  • 第16题：

    匈牙利烩牛肉可以配炒面片或米饭。


    正确答案:正确

  • 第17题：

    “Provencal veal”的中文菜肴名称为（）。

    • A、普鲁旺斯牛外脊
    • B、普鲁拉旺斯猪排
    • C、普鲁旺斯煎小牛肉片
    • D、普鲁拉旺斯煎鹅肝

    正确答案:C

  • 第18题：

    制作普鲁旺丝煎小牛肉片时，小牛肉外表应沾上（）后，再用油煎制成熟。

    • A、计司粉
    • B、面粉
    • C、蛋液
    • D、面包粉

    正确答案:D

  • 第19题：

    运动前应以高糖类、低脂肪的食物为主，例如（）

    • A、牛肉
    • B、米饭
    • C、面包
    • D、水果

    正确答案:B,C,D

  • 第20题：

    安阳的风味小吃特别丰富，其中有三不沾、粉浆饭、道口烧鸡、滑县老庙牛肉、内黄灌肠等特色美食。


    正确答案:正确

  • 第21题：

    单选题
    四川的风味小吃是(    )。
    A

    肠旺面

    B

    担担面

    C

    怀抱鲤

    D

    肠粉


    正确答案： C
    解析：

  • 第22题：

    多选题
    以下是贵州代表性小吃的有（）？
    A

    肠旺面

    B

    豆沙窝

    C

    担担面

    D

    赖汤圆

    E

    过桥米线


    正确答案： B,A
    解析：

  • 第23题：

    单选题
    维族常见的饭食有（）。
    A

    白米饭

    B

    牛肉水饺

    C

    拉面

    D

    馄饨


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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