操作台位于吧台下方，高度一般在1米左右。

第1题：

第2题：

前吧是由吧台和操作台组成的，它们之间的高度差一般为（）。

• A、120~125cm
• B、85~90cm
• C、50~60cm
• D、25~35cm

正确答案:D

第3题：

吧台由（）三部分组成。

• A、吧台
• B、座位区
• C、吧柜
• D、操作台
• E、音控室
• F、后吧

正确答案:A,D,F

第4题：

在操作台面左右倾和前后倾时，应用（）带固定患者体位，以免操作不慎造成患者跌滑。

正确答案:支身架缚身

第5题：

备用高度表位于（）

• A、机长PFD左方
• B、机长ND右方
• C、FCU下方

正确答案:B

第6题：

西餐厅中的酒吧台高度一般为（）毫米。

• A、700~800
• B、800~900
• C、900~1000
• D、1000~1100

正确答案:D

第7题：

对于一般的坐姿作业，作业面的高度在肘高以下（）左右。

正确答案:5~10cm

第8题：

横位（）

• A、胎头位于子宫底部，胎心位于脐右下方
• B、胎头在耻骨上方，胎心位于脐左下方
• C、胎头在上方，胎心位于脐左上方
• D、胎头在下方，胎心位于脐右下方
• E、胎头在脐左侧，胎心靠近脐下方

正确答案:E

第9题：

操作台高度一般在（）左右。

• A、0.3
• B、0.5
• C、0.76
• D、1

正确答案:C

第10题：

前吧台主要包括吧台面及操作台。

正确答案:正确

第11题：

无线电高度表天线位于（）.

• A、机身前上方
• B、机身前下方
• C、机身后上方
• D、机身后下方

正确答案:D

第12题：

第13题：

吧台的台面宽度一般在0.5米—0.75米之间。

正确答案:正确

第14题：

最常见的吧台高度在1.2米至1.4米之间。

正确答案:错误

第15题：

酒吧结构一般包括（）

• A、前吧台
• B、后吧台
• C、音控室
• D、娱乐活动区

正确答案:A,B,C,D

第16题：

一般来说，酒吧吧台的高度在110-120厘米之间，比较适于调酒师工作。

正确答案:正确

第17题：

坐在吧台前用餐时，请问吧台台面距地面的高度应该是多少？（）

• A、900MM
• B、1100MM
• C、1000MM
• D、800MM

正确答案:A

第18题：

在同一操作台，将熟食品放置在操作台上方搁架、生食品放置在操作台下方的的目的是（）。

• A、避免盛装工具引起的交叉污染
• B、避免加工人员引起的交叉污染
• C、避免盛装容器引起的交叉污染
• D、避免存放不当引起的交叉污染

正确答案:D

第19题：

（）的特点是，调酒师在吧台内的各个角落都能面对客人，展示柜中的酒水也很直观。

• A、椭圆形吧台
• B、直线型吧台
• C、U字型吧台
• D、圆形吧台

正确答案:B

第20题：

吧台的高度在（）米之间。

• A、1-1.10
• B、1.10-1.20
• C、1.20-1.30
• D、1.30-1.40

正确答案:B

第21题：

常用调酒用具应摆放在（）。

• A、抽屉里
• B、吧台上
• C、操作台上
• D、酒架上

正确答案:C

第22题：

A380飞机驾驶舱海伦灭火瓶位于（）

• A、在操作台左边
• B、在操作台右边
• C、在操作台的每侧
• D、飞行员座椅底下

正确答案:A

第23题：