发酵酒的主要特点是酒精含量低于15%Vol.，保持原汁原味。

题目

发酵酒的主要特点是酒精含量低于15%Vol.，保持原汁原味。

相似考题

1.发酵酒的主要特点是( )、保持原汁原味。A.生产过程简单B.价格低廉C.历史最长、酒精含量低D.酿造原料单一

2.发酵酒的主要特点是酒精含量低于15%Vol.和（）。A、生产过程简单B、价格低廉C、酿造原料单一D、保持原汁原味

3.在发酵过程中，当酒度达到（）Vol.时，酒液中的乙醇会使酵母停止活动而终止发酵。A、10－12B、12－14C、13―15D、12－15

4.（）的主要特点是酒精含量低于15%，保持原汁原味。A、发酵酒B、蒸馏酒C、配制酒D、鸡尾酒

参考答案和解析
正确答案:正确
更多“发酵酒的主要特点是酒精含量低于15%Vol.，保持原汁原味。”相关问题

  • 第1题：

    发酵酒的主要特点是生产过程简单，保持原汁原味。


    正确答案:错误

  • 第2题：

    发酵酒的酒精含量一般在（） 以下。

    • A、10度
    • B、12度
    • C、15度
    • D、20度

    正确答案:C

  • 第3题：

    以新鲜葡萄或葡萄汁为原料，经酒精发酵酿制而成的酒精含量不低于的饮料酒称为葡萄酒。（）

    • A、15%
    • B、12%
    • C、9.5%
    • D、8.5%

    正确答案:D

  • 第4题：

    葡萄酒是用成熟的葡萄发酵而成，酒精含量为（）

    • A、4～6度
    • B、6～8度
    • C、9一13度
    • D、15～18度

    正确答案:C

  • 第5题：

    发酵能使酒精含量达到15%（V/V）左右，再提纯或提高酒度就需要（）。

    • A、压榨
    • B、配制
    • C、过滤
    • D、蒸馏

    正确答案:D

  • 第6题：

    发酵酒的酒精含量最高为多少（）。

    • A、5%
    • B、10%
    • C、15%
    • D、不超过20%

    正确答案:D

  • 第7题：

    历史长、酒精含量低、保持原汁原味是发酵酒主要特点。


    正确答案:正确

  • 第8题：

    发酵酒的主要特点是（）、保持原汁原味。

    • A、生产过程简单
    • B、价格低廉
    • C、历史最长、酒精含量低
    • D、酿造原料单一

    正确答案:C

  • 第9题：

    酒的发酵只能使酒精含量达到（）左右。

    • A、12%（V/V）
    • B、15%（V/V）
    • C、20%（V/V）
    • D、50%（V/V）

    正确答案:B

  • 第10题：

    单选题
    酒的发酵只能使酒精含量达到（）左右。
    A

    12%（V/V）

    B

    15%（V/V）

    C

    20%（V/V）

    D

    50%（V/V）


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    发酵能使酒精含量达到15%（V/V）左右，再提纯或提高酒度就需要（）。
    A

    压榨

    B

    配制

    C

    过滤

    D

    蒸馏


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    发酵酒的主要特点是（）、保持原汁原味。
    A

    生产过程简单

    B

    价格低廉

    C

    酒精含量低

    D

    酿造原料单一


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    （）——葡萄发酵后，添加白兰地或中性酒精来提高酒精含量的葡萄酒。


    正确答案:加强葡萄酒

  • 第14题：

    发酵酒的主要特点是（）、保持原汁原味。

    • A、生产过程简单
    • B、价格低廉
    • C、酒精含量低
    • D、酿造原料单一

    正确答案:C

  • 第15题：

    蒸馏酒是将发酵得到的酒液经过蒸馏提纯得到的酒精含量较高的酒液。


    正确答案:正确

  • 第16题：

    关于黄酒的正确叙述是酒精含量是3％～18％、采用人工接种发酵工艺、属于低度压榨酒、制作原料主要是（）。


    正确答案:大米

  • 第17题：

    干葡萄酒与半干葡萄酒的分类，依据（）

    • A、发酵方法不同
    • B、酒中的糖含量
    • C、酒精含量
    • D、酒的味道

    正确答案:B

  • 第18题：

    酿造酒包括（）、（）、（），酒精含量比较（）。蒸馏酒主要指（）、（）等。蒸馏酒的酒精含量（）。


    正确答案:黄酒；啤酒；葡萄酒；低；白酒；白兰地；高

  • 第19题：

    发酵酒的酒精含量较低，一般在（）以下。

    • A、10％
    • B、15％
    • C、20％
    • D、25％

    正确答案:C

  • 第20题：

    以下关于酒的描述正确的是：（）

    • A、酒的重要成分是醇
    • B、在国际酿酒业中，酒度在温度为25摄氏测试
    • C、酒具有医药的功能
    • D、发酵只能使酒精含量达到15%

    正确答案:A,C,D

  • 第21题：

    单选题
    干葡萄酒与半干葡萄酒的分类，依据（）
    A

    发酵方法不同

    B

    酒中的糖含量

    C

    酒精含量

    D

    酒的味道


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    填空题
    （）——葡萄发酵后，添加白兰地或中性酒精来提高酒精含量的葡萄酒。

    正确答案： 加强葡萄酒
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    填空题
    酿造酒包括（）、（）、（），酒精含量比较（）。蒸馏酒主要指（）、（）等。蒸馏酒的酒精含量（）。

    正确答案： 黄酒,啤酒,葡萄酒,低,白酒,白兰地,高
    解析： 暂无解析

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