法国葡萄酒的最高级别是（）。A、Vinde TableB、AOCC、VindepaysD、V.D.Q.S

题目

法国葡萄酒的最高级别是（）。

  • A、Vinde Table
  • B、AOC
  • C、Vindepays
  • D、V.D.Q.S
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1.世界上葡萄酒产量最大的是（），品质最好的是（）。A、法国、意大利B、法国、美国C、意大利、法国D、德国、法国

2.简述法国葡萄酒分类。

3.狭义电子商务的最高级别是实现（）。

4.意大利葡萄酒分级制度中，最高级别的分级产区是（）A、DOCGB、DOCC、IGT

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  • 第1题：

    以下哪个选项关于法国的葡萄酒分级不正确的是（）

    • A、2012年起，法国葡萄酒划分为3大等级，分别为AOP（法定产区酒），IGP（地区餐酒）和VDF（日常餐酒）
    • B、法定产区酒（AOP）中最高级别的是列级酒庄（Grand Cru）和明星庄（CruBourgeois）
    • C、VDF（日常餐酒）中最好的酒被升级为IGF（地区餐酒）
    • D、VDLT属于法国AOP的一个分类

    正确答案:D

  • 第2题：

    Vins de Table等级的葡萄酒对葡萄酒调配的规定是允许由法国不同产区的葡萄酒调配而成。


    正确答案:错误

  • 第3题：

    最出名的法国葡萄酒产区是？


    正确答案:波而多，勃艮第，香槟区

  • 第4题：

    被称为“葡萄酒之王”的是法国的（）

    • A、波尔多红葡萄酒
    • B、孛艮地白葡萄酒
    • C、香槟省香槟
    • D、玫瑰葡萄酒

    正确答案:A

  • 第5题：

    法国葡萄酒按其质量分为哪几级？


    正确答案: 原产地命名葡萄酒（AOC）
    优良地区葡萄酒（VDQS）
    地区特色葡萄酒（VINSDEPAYS）
    普通葡萄酒（VINSDETABLE）又简称混合葡萄酒（COUPAGE）

  • 第6题：

    被称为“葡萄酒之王”的产地是：（）。

    • A、法国波尔多地区
    • B、法国科涅克地区
    • C、法国勃艮地  
    • D、法国香槟省

    正确答案:A

  • 第7题：

    法国波尔多产区以（）的酿制生产为主。

    • A、红葡萄酒
    • B、白葡萄酒
    • C、玫瑰葡萄酒
    • D、香槟

    正确答案:A

  • 第8题：

    简述法国葡萄酒的等级制度？


    正确答案:日常餐酒；地区餐酒；优良地区餐酒；法定产区葡萄酒

  • 第9题：

    侍酒师的最高级别是考取（）。

    • A、伦敦葡萄酒学院
    • B、美国国际侍酒师学院
    • C、英国品酒师学院
    • D、D.法国C.FA.侍酒师学院

    正确答案:A

  • 第10题：

    问答题
    简述法国葡萄酒分类。

    正确答案： 在法国，不论是红酒还是白酒，都分为四个等级。
    法定产区酒（A.O.C.；法国葡萄酒官方等级中的最高等。法定产区酒（AOC.主要出口外销。
    优良地区餐酒（VDQS）；
    地区餐酒（VindePays）；
    日常餐酒（VindeTable）。适合于一般佐餐调配的葡萄酒，占法国葡萄酒产量的75%。产量最高。
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    法国葡萄酒的级别有（）
    A

    AOC

    B

    DOCG

    C

    VDQS

    D

    DOC


    正确答案： B,C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    法国葡萄酒分为（）等四类。
    A

    法定产区葡萄酒

    B

    优良地区葡萄

    C

    当地产葡萄酒

    D

    佐餐葡萄酒


    正确答案： D,B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    下列哪个葡萄酒等级评估制度属于法国葡萄酒评级体系？（）

    • A、DOCG
    • B、DO
    • C、AOC
    • D、DOC

    正确答案:C

  • 第14题：

    法国是（）世界葡萄酒国家。


    正确答案:旧

  • 第15题：

    为什么说A.O.C是法国葡萄酒的最高级别？


    正确答案: 按照法国原产地质量控制命名（AOC）制规定，A.O.C葡萄酒必须符合由法国INAO制定并经农业部认可的生产条件，这些条件包括原产地、葡萄品种、葡萄栽培修剪方法、最高亩产、酒的最低乙醇含量、酿造方法、陈酿方法、质检监督、市场销售等，比如，只能用原产地种植的葡萄酿制，绝对不可和别处的葡萄汁勾兑等。所有A.O.C葡萄酒必须经过理化分析和正式品尝才能获得由INAO授予的证书，也才可以用AOC的名称销售推广。这些非常严格的规定，保证了AOC级葡萄酒始终如一的高品质和来源的真实性。AOC级别的葡萄酒又被细分为多个级别，其中，葡萄酒产区名标明的产地越小，酒质越好。比如从大产区级AOC、小产区级AOC、村庄级AOC到城堡级AOC，级别依次升高，质量和价格也越高。

  • 第16题：

    法国的葡萄酒是世界上品质最好的葡萄酒。


    正确答案:错误

  • 第17题：

    法国葡萄酒的评级由高到低分别是（）（）（）（）（）（）。


    正确答案:AOC；VDQS；VDP；VDT或VDF；IGP；AOP

  • 第18题：

    法国波尔多地区生产的红葡萄酒优雅甜润，被称为“葡萄酒之女王”。


    正确答案:正确

  • 第19题：

    （）是法国葡萄酒的最高级别。

    • A、日常餐酒
    • B、地区餐酒
    • C、优良产区酒
    • D、法定产区酒

    正确答案:D

  • 第20题：

    法国葡萄酒分为（）等四类。

    • A、法定产区葡萄酒
    • B、优良地区葡萄
    • C、当地产葡萄酒
    • D、佐餐葡萄酒

    正确答案:A,B,C,D

  • 第21题：

    法国主产红、白葡萄酒，德国主产红葡萄酒，意大利生产白葡萄酒。


    正确答案:错误

  • 第22题：

    单选题
    （）是法国葡萄酒的最高级别。
    A

    日常餐酒

    B

    地区餐酒

    C

    优良产区酒

    D

    法定产区酒


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    法国波尔多产区以（）的酿制生产为主。
    A

    红葡萄酒

    B

    白葡萄酒

    C

    玫瑰葡萄酒

    D

    香槟


    正确答案： B
    解析： 波尔多产区以出产红葡萄酒为主,口感柔顺细雅,极具女性的柔媚气质,因而有“法国葡萄酒王后”的称谓。

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