日本清酒酒度一般在（）。A、5°左右B、10°左右C、16°左右D、22°左右

题目

日本清酒酒度一般在（）。

  • A、5°左右
  • B、10°左右
  • C、16°左右
  • D、22°左右
相似考题

1.日本清酒酒度一般在：A.5°左右B.10°左右C.16°左右D.22°左右

2.我国最初的发酵酒是由不同粮食原料制作的酒，不包括（）A、黍酒B、稷酒C、米酒D、清酒

3.下列属于佤族自制酒的是（）。A、泡水酒B、青稞酒C、清酒D、葡萄酒

4.根据加工工艺黄酒可分为加饭酒、（）A、清酒B、即墨酒C、封缸酒D、老廒酒

参考答案和解析
正确答案:C
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  • 第1题：

    羌族一般饮用的酒称为清酒。


    正确答案:错误

  • 第2题：

    起源于中国的日本过后国酒以及根据中国的什么酒酿造的（）

    • A、清酒，米酒
    • B、清酒，黄酒
    • C、烧酒，茅台
    • D、烧酒，米酒

    正确答案:B

  • 第3题：

    日本清酒的主要原料是高粱。（）


    正确答案:错误

  • 第4题：

    中国的（）和日本的清酒需要提高温度饮用才更有滋味。

    • A、白酒
    • B、黄酒
    • C、葡萄酒
    • D、啤酒

    正确答案:B

  • 第5题：

    餐厅服务员在为客人提供酒水服务时，应做好酒水的准备工作，需要提高温度饮用才更有滋味的酒有日本的清酒和中国的（）。

    • A、白酒
    • B、黄酒
    • C、葡萄酒
    • D、啤酒

    正确答案:B

  • 第6题：

    许多日本成年人把（）作为饭后或睡前的软饮料来喝。

    • A、清酒
    • B、啤酒
    • C、果子酒
    • D、葡萄酒

    正确答案:C

  • 第7题：

    鸡尾酒调制常以（）作基酒。

    • A、啤酒、清酒、波特酒
    • B、金酒、白兰地、清酒、啤酒
    • C、朗姆酒、威士忌、其他烈性酒或葡萄酒
    • D、啤酒、黄酒

    正确答案:C

  • 第8题：

    单选题
    起源于中国的日本过后国酒以及根据中国的什么酒酿造的（）
    A

    清酒，米酒

    B

    清酒，黄酒

    C

    烧酒，茅台

    D

    烧酒，米酒


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    判断题
    羌族一般饮用的酒称为清酒。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    填空题
    根据酒精含量，高度酒一般在____度以上，低度酒一般在____度以下。

    正确答案： 40,20
    解析：
    低度酒的酒精含量在8度～20度的范围之内；中度酒的酒精含量在20度～40度的范围之内；高度酒的酒精含量在40度～60度的范围之内。

  • 第11题：

    多选题
    下例酒水中属于蒸馏酒的是（）
    A

    日本清酒

    B

    香槟酒

    C

    特基拉

    D

    威士忌

    E

    白兰地


    正确答案： B,D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    下列有关“日本酒”的叙述，错误的是？（）
    A

    大部分产自关西地区

    B

    是将大米发酵而酿成的发酵酒

    C

    在酒税法上被称为清酒

    D

    酒精度数必须超过22度


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    下列有关“日本酒”的叙述，错误的是？（）

    • A、大部分产自关西地区
    • B、是将大米发酵而酿成的发酵酒
    • C、在酒税法上被称为清酒
    • D、酒精度数必须超过22度

    正确答案:D

  • 第14题：

    下例酒水中属于蒸馏酒的是（）

    • A、日本清酒
    • B、香槟酒
    • C、特基拉
    • D、威士忌
    • E、白兰地

    正确答案:C,D,E

  • 第15题：

    下列酒类中，酒液呈琥珀色的是（）。

    • A、伏特加酒
    • B、白兰地酒
    • C、英国金酒
    • D、日本清酒

    正确答案:B

  • 第16题：

    清酒按储存期分类，可分为（）

    • A、新酒
    • B、老酒
    • C、老陈酒
    • D、秘藏酒

    正确答案:A,B,C,D

  • 第17题：

    酒品服务时，（）需作降温处理。

    • A、啤酒和日本清酒
    • B、中国黄酒和日本清酒
    • C、白葡萄酒和香槟酒
    • D、啤酒和中国黄酒

    正确答案:C

  • 第18题：

    鸡尾酒以（）、其他烈性酒或葡萄酒为基酒。

    • A、雪利酒、清酒、啤酒
    • B、黄酒、啤酒
    • C、清酒、黄酒、白酒
    • D、朗姆酒、威士忌

    正确答案:D

  • 第19题：

    清酒在冬天需温烫后饮用，一般加温至（）

    • A、40－50度
    • B、30－40度
    • C、20－30度
    • D、50－60度

    正确答案:A

  • 第20题：

    单选题
    餐厅服务员在为客人提供酒水服务时，应做好酒水的准备工作，需要提高温度饮用才更有滋味的酒有日本的清酒和中国的（）。
    A

    白酒

    B

    黄酒

    C

    葡萄酒

    D

    啤酒


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    中国的（）和日本的清酒需要提高温度饮用才更有滋味。
    A

    白酒

    B

    黄酒

    C

    葡萄酒

    D

    啤酒


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    醋在古代称为（　　）。
    A

    酎

    B

    清酒

    C

    苦酒

    D

    有灰酒

    E

    粳酒


    正确答案： A
    解析：
    醋在古代称为苦酒。

  • 第23题：

    单选题
    下列酒类中，酒液呈琥珀色的是（）。
    A

    伏特加酒

    B

    白兰地酒

    C

    英国金酒

    D

    日本清酒


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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