具有特殊的烟熏味道、气味焦香的威士忌酒产自于（）。A、苏格兰B、爱尔兰C、美国D、加拿大
题目
具有特殊的烟熏味道、气味焦香的威士忌酒产自于（）。
- A、苏格兰
- B、爱尔兰
- C、美国
- D、加拿大
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第1题：
下列对川芎的气味描述正确的是（）。
A气香，苦而微涩
B气香特异，味甘辛
C具有特殊香气，味微苦辛，微麻舌
D具有特殊香气，味苦辛，微有麻舌感，微回甜
D
略 -
第2题：
下列关于米香型白酒的描述正确的是（）
- A、闻香有蜜雅的气味，香有点闷。
- B、口味比较短，但很净爽。
- C、闻香有醇香、焦香及糟香，细闻有类似枣香。
- D、好酒带类似极淡极淡的白兰地味道，后味怡畅。
正确答案:A,B,D -
第3题：
焦香类（Empyreumatique）这个气味指的是：（）
- A、一种烧焦的味道（咖啡、烤焦的面包等）
- B、香料的味道（桂皮、小鳞茎等）
- C、陈年带来的味道（灌木丛、皮革等）
正确答案:A -
第4题：
药材乌梅的气味特征是（）
- A、具焦香气，味极酸
- B、具特异酸气及烟熏气，味极甜
- C、具特异酸气及烟熏气，味极酸
- D、具特异臭气，味极酸
- E、具蒜臭气，味极甜
正确答案:C -
第5题：
根据白酒风味轮的描述，下列属于发酵香的气味有（）
- A、酱香
- B、醇香
- C、焦香
- D、甜香
正确答案:A,B,C,D -
第6题：
云南红茶具有特殊（）属于地域香。
- A、红薯香
- B、甜香
- C、糖香
- D、烟熏香
正确答案:C -
第7题：
薯类面坯制作的点心质感（），具有薯类的特殊味道。
- A、酥香
- B、脆嫩
- C、有咬劲
- D、松软香嫩
正确答案:D -
第8题：
具有焦香气味、特殊的烟熏味道的威士忌产于（）。
- A、苏格兰
- B、爱尔兰
- C、美国
- D、加拿大
正确答案:A -
第9题：
如果啤酒出现（），说明酒已变质。
- A、麦芽味道
- B、酒精味道
- C、发酸气味
- D、酵母气味
正确答案:C -
第10题：
问答题化学武器一般有特殊的气味，请问沙林的味道是什么？正确答案： 沙林的味道是苹果的香味。解析： 暂无解析 -
第11题：
多选题在烹饪中，气味包括（）。A膻
B焦
C香
D腥
E配（腐）
正确答案： A,D解析： 暂无解析 -
第12题：
单选题具有焦香气味、特殊的烟熏味道的威士忌产于（）。A苏格兰
B爱尔兰
C美国
D加拿大
正确答案： A解析： 暂无解析 -
第13题：
苏格兰Whisky具有（）。
- A、具有烟熏的焦香味
- B、具有浓郁的果香味
- C、具有浓郁的芳香味
- D、具有淡淡的花香味
正确答案:A -
第14题：
下列关于米香型白酒的描述正确的是（）
- A、闻香有蜜雅的气味，香有点闷
- B、闻香有类似油哈喇味，细闻带蜜雅的味道
- C、闻香以醇香为主，有轻微的类似蒸熟豌豆的香气
- D、闻香以清香为主，有明显的焦香味
正确答案:A -
第15题：
（）具有一种独特的烟熏的味道。
- A、加拿大威士忌
- B、爱尔兰威士忌
- C、苏格兰威士忌
- D、美国威士忌
正确答案:C -
第16题：
在烹饪中，气味包括（）。
- A、膻
- B、焦
- C、香
- D、腥
- E、配（腐）
正确答案:A,B,C,D,E -
第17题：
化学武器一般有特殊的气味，请问沙林的味道是什么？
正确答案: 沙林的味道是苹果的香味。 -
第18题：
芝麻香型酒风味特征：闻香有以（）为主要酯类的淡雅香气，焦香突出，香气中带有似（）的气味。
正确答案:乙酸乙酯；炒芝麻 -
第19题：
行驶过程中，注意察听发动机及底盘各部位是香有异常的声响，并注意有无（）气味。
- A、少见
- B、奇异
- C、焦臭
- D、特殊
正确答案:C -
第20题：
颞横回的特殊感觉（）。
- A、分辨食物的味道
- B、分辨声音
- C、分辨气味
- D、感知运动中肢体的位置
- E、分辨冷热
正确答案:B -
第21题：
单选题药材乌梅的气味特征是（）A具焦香气，味极酸
B具特异酸气及烟熏气，味极甜
C具特异酸气及烟熏气，味极酸
D具特异臭气，味极酸
E具蒜臭气，味极甜
正确答案： C解析： 暂无解析 -
第22题：
单选题行驶过程中，注意察听发动机及底盘各部位是香有异常的声响，并注意有无（）气味。A少见
B奇异
C焦臭
D特殊
正确答案： B解析： 暂无解析 -
第23题：
单选题（）具有一种独特的烟熏的味道。A加拿大威士忌
B爱尔兰威士忌
C苏格兰威士忌
D美国威士忌
正确答案： C解析： 暂无解析