服务员良好的着装和精神面貌，会使客人对服务员产生（）。A、信任感B、依赖感C、信心D、自豪感

第1题：

严格按照消毒程序对客人使用的用具进行及时、有效的消毒是（）的职责。

• A、楼层领班
• B、早班服务员
• C、中班服务员
• D、夜班服务员

第2题：

客房服务员除了必要的走动外，在客人面前主要是站立服务，站姿优美而典雅，可以体现人的气质，修养和（）。

• A、素养
• B、性格
• C、风度
• D、精神面貌

第3题：

前厅服务员用姓名称呼客人是一种不礼貌的行为，会使客人有被冒犯的感觉。

第4题：

服务员规范着装，保持良好的仪容仪表，做到“三轻”（）。

第5题：

客人说：“服务员，这道菜不新鲜！”服务员：“不可能！”服务员的话会激怒客人，使危机升级。

第6题：

精彩的（），会使游客产生对导游员的信任感和满足感，有助于导游员树立良好的形象。

• A、导游讲解
• B、首次沿途导游
• C、欢迎词
• D、途中导游

第7题：

（）地提供准确无误的信息，可以使顾客对服务员有信任感。

• A、迅速
• B、缓慢
• C、坦率诚恳
• D、谦虚有礼

第8题：

服务员在倾听客人陈述时，（），会使客人产生很不好的感觉。

• A、表现出很在意客人讲话
• B、表现出厌烦、焦急等
• C、作适当的记录
• D、适当点头

第9题：

当服务员把汤菜汁撒在客人身上后，服务员要立即为客人擦拭，要注意如是女客人，要由（）为客人擦拭。

• A、男领班
• B、餐厅经理
• C、女服务员
• D、男服务员

第10题：

对客人的投诉，服务员需要（）和高效处理，以表示对客人的重视，并让客人产生一种受尊重的感觉。

• A、有效
• B、尽快
• C、及时
• D、调动

第11题：

第12题：

第13题：

在接待服务工作中，服务员与客人的关系是（）。

• A、客人是主体，服务员是客体
• B、服务员是主体，客人是客体
• C、领班是主体，客人是客体
• D、贵宾是主体，服务员是客体

第14题：

叫醒服务是指，接受客人要求，（）。

• A、总台服务员用电话铃声叫醒客人
• B、总机服务员用电话铃声叫醒客人
• C、行李员上楼面叫醒客人
• D、总台服务员上楼面叫醒客人

第15题：

以下关于客人在楼层上要求开门的操作的叙述，不准确的是哪项（）？

• A、客房服务员应询问客人的房号，并核对客人证件照片与本人是否相符
• B、客房服务员就近任意挑选一间客房，用电话与前台核对客人信息
• C、客房服务员需与前台核对客人姓名、证件号码、房号等信息
• D、客房服务员应在《客房服务员工作报表》上记录开门时间和房号

第16题：

下列投诉产生的原因中属于客房服务员素质低和服务质量差的有（）

• A、客人物品丢失或被盗
• B、客人休息时受到噪音干扰
• C、服务员动用客人物品
• D、客衣洗涤事故

第17题：

下列关于客房服务员为客人提供开门服务时，操作不正确的是哪项（）？

• A、走廊遇到客人要求开门时，服务员应礼貌问候客人，并请客人至前台开具《住店客人开门通知单》。
• B、客人拒绝去前台办理开门手续但要求服务员开门时，服务员应请客人出示证件，询问客人姓名、房号与前台电话核对确认；为客人开门，并礼貌道别；
• C、《服务员工作日报表》备注内记录开门时间和房号。
• D、收到的《客人开门通知单》服务员应在下班时交给前台。

第18题：

（）是服务员在引领客人时的要求。

• A、遇拐弯处稍停伸手示意
• B、服务员只管在前边带路，无须照顾客人
• C、遇到台阶为照顾客人，服务员让客人先走
• D、无论迎送客人服务员始终走在前边

第19题：

良好的着装和精神面貌，会使顾客对服务员产生（）。

• A、信任感
• B、依赖
• C、信心
• D、不悦

第20题：

良好的着装和精神面貌，使顾客对服务员产生（）

• A、安全感
• B、尊重感
• C、信任感

第21题：

填写洗衣单是洗衣服务中的一个重要环节，洗衣单应由（）填写。

• A、客人亲自
• B、服务员
• C、服务员和客人共同
• D、客人或客人委托服务员后签名

第22题：

照顾醉酒客人注意内容是（），客人回房间后，服务员不可随便为其宽衣。

• A、服务员千万不可一人独立搀扶
• B、服务员送给客人解酒药
• C、服务员与客人在房间闲谈
• D、服务员用小酒吧酒水、饮料给客人用

第23题：