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  • 第1题:

    客房部包括哪些分支机构?


    正确答案:客房部分支机构包括客房部经理室、客房服务中心、客房楼层、酒店公共区域、布件房、洗衣房。

  • 第2题:

    团队会议包括()

    • A、晨会
    • B、周例会
    • C、月例会

    正确答案:A,B,C

  • 第3题:

    营业部要做好经营会议的管理,不包括()。

    • A、团队成员周例会
    • B、团队经理周例会
    • C、月度经营分析会
    • D、公司年会

    正确答案:D

  • 第4题:

    中债价格指标产品会议交流平台包括()。

    • A、月度例会
    • B、季度成员交流会
    • C、年度专家指导委员会
    • D、周例会

    正确答案:B,C

  • 第5题:

    下列关于施工例会的说法中,正确的是()。

    • A、包括不定期例会和定期例会
    • B、要本着相互平等.尊重.自愿的原则进行
    • C、要坚持尊重科学的方针
    • D、要避免无结论状态

    正确答案:A,C,D

  • 第6题:

    餐前例会包括哪些内容?


    正确答案: (1)考勤,检查仪容仪表;
    (2)当餐的特色菜推荐及今日短缺;
    (3)总结上一餐的工作经验;
    (4)工作安排;
    (5)注意事项及当餐预订情况、VIP接待。

  • 第7题:

    客房部部门工作例会一般应()举行一次。

    • A、每天
    • B、每周
    • C、每月
    • D、每半月

    正确答案:A

  • 第8题:

    客房部经理的主要职责包括()

    • A、负责客房部的运行管理,实现客房部的管理目标
    • B、制定客房部的工作计划和规范
    • C、参与客房的设计和更新改造工作
    • D、负责本部门所使用的机器设备的维护保养

    正确答案:A,B,C,D

  • 第9题:

    问答题
    除了客房部以外,饭店的营收中心还包括哪些部门?

    正确答案: 全天经营的餐厅、快餐厅和特色餐厅;
    酒吧、茶座和夜总会;
    房内用膳;
    洗衣、干洗服务;
    自动售货机;
    礼品店、理发店和书报店;
    宴会、会议以及餐饮外送服务;
    健身俱乐部、高尔夫球场和健身房;
    出租汽车、豪华轿车和旅游服务;
    博彩和游戏机设备;
    收费电视节目;
    代客停车和收费停车场。
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    多选题
    建设工程工地会议主要包括:()。
    A

    第一次工地例会

    B

    监理例会

    C

    项目部例会

    D

    专题会议

    E

    协调会议


    正确答案: B,D
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    营业部要做好经营会议的管理,不包括()。
    A

    团队成员周例会

    B

    团队经理周例会

    C

    月度经营分析会

    D

    公司年会


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    多选题
    下列关于施工例会的说法中,正确的是()。
    A

    包括不定期例会和定期例会

    B

    要本着相互平等.尊重.自愿的原则进行

    C

    要坚持尊重科学的方针

    D

    要避免无结论状态


    正确答案: B,D
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    总承包企业劳务管理资料中日常检查记录应包括各项目经理部日常用工检查制度和()记录。

    • A、工作例会
    • B、安全例会
    • C、施工例会
    • D、劳务例会

    正确答案:D

  • 第14题:

    客房部的工作任务包括哪些?


    正确答案: (1)做好酒店的清洁保养工作,为宾客提供舒适的环境。
    (2)向宾客提供优质的对客服务。它包括擦鞋服务、会客服务、托婴服务、洗衣服务、夜床服务、叫醒服务、送餐服务等。
    (3)保障宾客生命和财产的安全。
    (4)加强成本费用控制,降低经营成本。
    (5)确保客房设施设备的正常运转。
    (6)负责客衣服务以及酒店员工制服、布草的洗涤保管工作。
    (7)做好与其他部门的协调配合工作,保证客房服务需要。

  • 第15题:

    除了客房部以外,饭店的营收中心还包括哪些部门?


    正确答案: 全天经营的餐厅、快餐厅和特色餐厅;
    酒吧、茶座和夜总会;
    房内用膳;
    洗衣、干洗服务;
    自动售货机;
    礼品店、理发店和书报店;
    宴会、会议以及餐饮外送服务;
    健身俱乐部、高尔夫球场和健身房;
    出租汽车、豪华轿车和旅游服务;
    博彩和游戏机设备;
    收费电视节目;
    代客停车和收费停车场。

  • 第16题:

    建设工程工地会议主要包括:()。

    • A、第一次工地例会
    • B、监理例会
    • C、项目部例会
    • D、专题会议
    • E、协调会议

    正确答案:A,B,D

  • 第17题:

    监理例会的主要内容包括什么?


    正确答案: (1)检查上次会议的决议落实情况,研讨未完成事项的原因及解决办法;
    (2)各专业监理工程师汇报本专业监理工作;
    (3)总监理工程师(监理站站长)总结一个月来的工作;
    (4)对各类新问题组织研讨,形成会议决议;
    (5)其他有关工作部署。

  • 第18题:

    楼层主管是()的直接下级。

    • A、客房部经理
    • B、客房部副经理
    • C、客房部秘书
    • D、客房总监

    正确答案:B

  • 第19题:

    客房部内部逐级检查制度包括哪些内容?


    正确答案: (1)服务员自查;
    (2)领班全面检查;
    (3)主管抽查;
    (4)经理抽查。

  • 第20题:

    问答题
    客房部包括哪些分支机构?

    正确答案: 客房部分支机构包括客房部经理室、客房服务中心、客房楼层、酒店公共区域、布件房、洗衣房。
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    问答题
    客房部的工作任务包括哪些?

    正确答案: (1)做好酒店的清洁保养工作,为宾客提供舒适的环境。
    (2)向宾客提供优质的对客服务。它包括擦鞋服务、会客服务、托婴服务、洗衣服务、夜床服务、叫醒服务、送餐服务等。
    (3)保障宾客生命和财产的安全。
    (4)加强成本费用控制,降低经营成本。
    (5)确保客房设施设备的正常运转。
    (6)负责客衣服务以及酒店员工制服、布草的洗涤保管工作。
    (7)做好与其他部门的协调配合工作,保证客房服务需要。
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    总承包企业劳务管理资料中日常检查记录应包括各项目经理部日常用工检查制度和()记录。
    A

    工作例会

    B

    安全例会

    C

    施工例会

    D

    劳务例会


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    多选题
    中债价格指标产品会议交流平台包括()。
    A

    月度例会

    B

    季度成员交流会

    C

    年度专家指导委员会

    D

    周例会


    正确答案: D,B
    解析: 暂无解析