参考答案和解析
正确答案:C
更多“主动服务的具体要求包括主动当好宾客参谋、主动服务,遵守程序和主动满足()。A、宾客的各种需求B、宾客的非用餐需求C、宾客用餐的特殊需求D、宾客所有需求”相关问题
  • 第1题:

    前来餐厅用餐的宾客普遍有()需求。

    • A、安全需求
    • B、社会群体感需求
    • C、受尊重
    • D、自我实现

    正确答案:C

  • 第2题:

    当宾客对饮用什么茶叶或选用什么拿不定主意时,茶艺师应()。

    • A、主动替宾客选定
    • B、热情为宾客推荐
    • C、礼貌将茶单交宾客自选
    • D、留时间让宾客考虑,确定后再来服务

    正确答案:B

  • 第3题:

    服务员当好宾客参谋,遵守程序和满足宾客用餐的特殊需求,是()的具体要求。

    • A、主动服务
    • B、诚实服务
    • C、个性化服务
    • D、标准化服务

    正确答案:A

  • 第4题:

    正确把握宾客需求的对策的说法正确的是?()

    • A、读懂顾客的心态,提供人性化服务
    • B、正确认知宾客的需求,并能正确认知客人评价服务的因素
    • C、把认知宾客的需求转化为对服务质量的规范
    • D、提供灵活的、有针对性的服务

    正确答案:A,B,C,D

  • 第5题:

    饭店产品是指宾客在饭店期间,饭店出售的能满足宾客需求的无形服务的价值总和。


    正确答案:错误

  • 第6题:

    当好宾客参谋,遵守秩序和满足宾客用餐的特殊需求,是()的具体要求。

    • A、主动服务
    • B、诚实服务
    • C、个性化服务
    • D、标准化服务

    正确答案:A

  • 第7题:

    主动当好宾客参谋,要学会研究宾客()用餐需求。

    • A、用餐心理、用餐习惯和口味
    • B、举止、着装
    • C、心态、言谈
    • D、用餐习俗和心理

    正确答案:A

  • 第8题:

    当好宾客参谋是()的具体要求之一。

    • A、主动服务
    • B、恭敬服务
    • C、谦诚服务
    • D、特殊服务

    正确答案:A

  • 第9题:

    按服务规程提供服务,可以满足宾客共性的需求,而对宾客的特殊要求则应()。

    • A、同样用服务规程给予满足
    • B、不予理睬客人有时的挑剔
    • C、婉拒客人
    • D、根据情况因人而异提供特殊服务

    正确答案:D

  • 第10题:

    下列属于饭店服务基本原则的有()。

    • A、对宾客一视同仁
    • B、关注并尽量满足宾客的需求
    • C、保护宾客的合法权
    • D、尊重宾客的信仰与风俗习惯

    正确答案:A,B,C,D

  • 第11题:

    判断题
    饭店产品是指宾客在饭店期间,饭店出售的能满足宾客需求的无形服务的价值总和。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    多选题
    了解宾客交通工具情况以及特殊要求,以便饭店根据宾客需求安排()等方面的服务。
    A

    接机

    B

    接车

    C

    用餐

    D

    排房

    E

    行李


    正确答案: B,C
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    酒店服务的目的()

    • A、尽量满足多数宾客的需求
    • B、尽量满足少数宾客的需求
    • C、最大限度地满足绝大多数宾客的需求

    正确答案:C

  • 第14题:

    当宾客入座后,服务员将茶单主动交与宾客,并适时为宾客介绍(),由宾客自己决定。

    • A、茶具
    • B、茶叶
    • C、泡茶方法
    • D、品饮方法

    正确答案:B

  • 第15题:

    康乐部基本任务有()等

    • A、满足宾客的娱乐需求
    • B、做好对运动娱乐的器械、设备、场所的卫生工作
    • C、为宾客提供运动技能技巧的指导性服务
    • D、为宾客提供娱乐的优质服务

    正确答案:A,B,C,D

  • 第16题:

    了解宾客交通工具情况以及特殊要求,以便饭店根据宾客需求安排()等方面的服务。

    • A、接机
    • B、接车
    • C、用餐
    • D、排房
    • E、行李

    正确答案:A,B,C,D

  • 第17题:

    酒水服务中尤其是高档酒品要根据宾客的需求做好()服务。

    • A、主动性
    • B、多样性
    • C、针对性
    • D、客观性

    正确答案:C

  • 第18题:

    当好宾客参谋,遵守程序和满足宾客用餐的特殊需求,是()的具体要求。

    • A、主动服务
    • B、诚实服务
    • C、个性化服务
    • D、标准化服务

    正确答案:A

  • 第19题:

    宾客品饮香槟酒时,服务员应提供相应服务,满足宾客()。

    • A、特殊需求
    • B、超值需求
    • C、特殊口味
    • D、价值要求

    正确答案:A

  • 第20题:

    主动服务是指满足宾客到餐厅用餐需求而采取的()

    • A、管理手段
    • B、有效措施
    • C、方式方法
    • D、纪律要求

    正确答案:B

  • 第21题:

    主动服务是为了适应宾客()需求而采取的有效措施。

    • A、心理
    • B、工作
    • C、学习
    • D、生活

    正确答案:D

  • 第22题:

    了解宾客需求是搞好饭店服务的前提。


    正确答案:正确

  • 第23题:

    单选题
    服务员当好宾客参谋,遵守程序和满足宾客用餐的特殊需求,是()的具体要求。
    A

    主动服务

    B

    诚实服务

    C

    个性化服务

    D

    标准化服务


    正确答案: A
    解析: 暂无解析