迎宾员确认宾客的情况后应左手持菜单，右手示意客人行进方向，并礼貌地说（）A、某某先生，里边请！B、某某先生，这边请！C、请！D、请跟我来！

题目

迎宾员确认宾客的情况后应左手持菜单，右手示意客人行进方向，并礼貌地说（）

  • A、某某先生，里边请！
  • B、某某先生，这边请！
  • C、请！
  • D、请跟我来！
相似考题

1.如宾客所点的菜已销售完毕,服务员应()。A、及时告诉宾客并道歉B、换一道菜C、在菜单上去掉客人所点的菜D、要求客人再点一道菜

2.下列葡萄酒服务中示酒的程序有()。A从客人右侧用右手递上酒单B将服务由折叠成方形，左手持服务巾C左手持服务巾托住瓶底，右手持瓶走向客人D双手持酒瓶递到客人面前，让客人确认

3.迎宾员确认宾客的情况后应左手持菜单，右手示意客人行进方向，并礼貌地说（）A、某某先生，里边请！B、某某先生，这边请！C、请！D、请跟我来！

4.客人结账付款时,服务员应()。A、点头示意B、热情送客C、向宾客致谢D、提供食品袋

更多“迎宾员确认宾客的情况后应左手持菜单，右手示意客人行进方向，并礼貌”相关问题

  • 第1题：

    在迎宾服务中，迎宾远应趋前开启车门，用左手拉开车门成（）角左右，右手挡住车门上沿，为宾客护顶，防止宾客碰伤头部，并协助宾客下车。原则上应优先为女宾、老年人、外宾开车门。


    正确答案:70度

  • 第2题：

    负责礼貌地将所有到餐厅用餐的客人迎入餐厅，并安排合适的座位就座，为就餐客人递送菜单、开胃酒单及推销餐前酒是（）的岗位职责。

    • A、迎宾员
    • B、值台员
    • C、传菜员
    • D、结账员

    正确答案:A

  • 第3题：

    服务中，（）为客人挂衣服时，应拿衣服的内侧，待客人坐好后调整主要宾客的位置。

    • A、主管
    • B、领班
    • C、迎宾员
    • D、值台员

    正确答案:D

  • 第4题：

    关于西餐点菜服务描述正确的是（）。

    • A、递送菜单前，应先替客人倒热水
    • B、递送菜单后，通常询问客人是否需要佐餐酒服务
    • C、团体聚会，应通过观察从已选好菜的客人开始点菜
    • D、主人示意宾客分别点菜时，从女士开始
    • E、客人点完菜后，应立即送上酒单

    正确答案:C,E

  • 第5题：

    服务中如碰到宾客出言不逊，服务员应（）

    • A、礼貌要求客人对服务人员要有礼貌
    • B、恶言对恶语
    • C、不要流露出不悦
    • D、向客人指出，请客人尊重服务人员的劳动。

    正确答案:D

  • 第6题：

    中餐宴会结束后客人示意结账，服务员迅速为宾客按规定办理结账手续，并致谢。大型宴会结束后通常（）。

    • A、由宾客自行到收银台结账
    • B、由服务员帮助宾客结账
    • C、由管理人员帮助宾客结账
    • D、由收银员找宾客结账

    正确答案:C

  • 第7题：

    客房服务员正在服务台听电话，当有客人来到面前时应礼貌示意，尽快结束通话并表示歉意。（）


    正确答案:正确

  • 第8题：

    服务员正在接听电话，而客人前来时应（）.

    • A、不予理睬
    • B、礼貌示意，尽快结束通话并致歉
    • C、让客人等候
    • D、立即挂断电话

    正确答案:B

  • 第9题：

    单选题
    客人来到餐厅后，迎宾员首先应热情问候客人，确认客人的（），然后引领客人到位。
    A

    身份

    B

    官衔

    C

    姓名

    D

    预订


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    当客人入座后，迎宾员应立即为客人提供菜单，正确的服务方法是迎宾员打开餐单第一页递给（）。
    A

    主人

    B

    主宾

    C

    副主人

    D

    副主宾


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    服务中如碰到宾客出言不逊，服务员应（）。
    A

    礼貌要求客人对服务人员要有礼貌

    B

    恶言对恶语

    C

    不要流露出不悦

    D

    向客人指出，请客人尊重服务人员的劳动


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    负责礼貌地将所有到餐厅用餐的客人迎入餐厅，并安排合适的座位就座，为就餐客人递送菜单、开胃酒单及推销餐前酒是（）的岗位职责。
    A

    迎宾员

    B

    值台员

    C

    传菜员

    D

    结账员


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    迎宾员发现客人车辆抵达时，应及时上前举手示意，待车辆停稳后，左手拉开开门，右手为下车的客人护顶。


    正确答案:错误

  • 第14题：

    客人来到餐厅后，迎宾员首先应热情问候客人，确认客人的（），然后引领客人到位。

    • A、身份
    • B、官衔
    • C、姓名
    • D、预订

    正确答案:D

  • 第15题：

    西餐点菜中通常（）。

    • A、一般按逆时针方向进行
    • B、一般按顺时针方向进行
    • C、一般从主人或女主人开始
    • D、主人示意宾客分别点菜时，从主宾开始
    • E、递给客人菜单后应马上点菜

    正确答案:A,C,D

  • 第16题：

    关于叫醒服务，描述正确的是（）

    • A、接受叫醒时只需要记录，不需要询问客人
    • B、接受叫醒时需要复述一下客人的房号及叫醒时间
    • C、在遇到特殊的气候时可以提醒宾客室外的天气情况和气温
    • D、对宾客未应答时，立即指派服务员前往房间，叫醒宾客，并礼貌道别

    正确答案:B,C

  • 第17题：

    迎宾员应根据宾客人数拿好相应数量的菜单，中餐一桌一份。（）


    正确答案:正确

  • 第18题：

    主人表示可入席时，迎宾员引领宾客入座，并协助拉椅入座。（）


    正确答案:正确

  • 第19题：

    客房服务员正在服务台听电话，而有客人来到面前时应（）。

    • A、不予理睬
    • B、礼貌示意，尽快结束通话，并道歉
    • C、让客人等候
    • D、立即挂断电话

    正确答案:B

  • 第20题：

    当客人入座后，迎宾员应立即为客人提供菜单，正确的服务方法是迎宾员打开餐单第一页递给（）。

    • A、主人
    • B、主宾
    • C、副主人
    • D、副主宾

    正确答案:A

  • 第21题：

    单选题
    中餐宴会结束后客人示意结账，服务员迅速为宾客按规定办理结账手续，并致谢。大型宴会结束后通常（）。
    A

    由宾客自行到收银台结账

    B

    由服务员帮助宾客结账

    C

    由管理人员帮助宾客结账

    D

    由收银员找宾客结账


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    填空题
    在迎宾服务中，迎宾远应趋前开启车门，用左手拉开车门成（）角左右，右手挡住车门上沿，为宾客护顶，防止宾客碰伤头部，并协助宾客下车。原则上应优先为女宾、老年人、外宾开车门。

    正确答案： 70度
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    判断题
    迎宾员发现客人车辆抵达时，应及时上前举手示意，待车辆停稳后，左手拉开开门，右手为下车的客人护顶。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    判断题
    迎宾员应根据宾客人数拿好相应数量的菜单，中餐一桌一份。（）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

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