清真宴会的特点是什么？

题目

清真宴会的特点是什么？

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1.按()划分有素食宴会及清真宴会。A.宗教饮食习俗B.目的C.餐别D.规格

2.完善清真寺公共服务，积极推进清真寺“七进两有”，“七进两有”是什么？

3.中餐宴会的种类及特点是什么？

4.如果是(),应是一菜一碟。A、清真宴会B、高级宴会C、婚宴D、寿宴

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  • 第1题：

    宴会妆的要求是什么？


    正确答案: 宴会妆的要求：
    ①妆色要艳而不俗，丰富而不复杂。
    ②面部凹凸结构要进行适当地调整，五官轮廓可作适当矫正，但不能因矫正而失真。
    ③妆色与饰物的配戴及着装要整体协调。

  • 第2题：

    根据宴会的餐品和服务特点，宴会可分为（）

    • A、中餐宴会
    • B、西餐宴会
    • C、自助餐宴会
    • D、国宴
    • E、正式宴会

    正确答案:A,B,C

  • 第3题：

    清真北大寺是什么教的寺院？


    正确答案: 伊斯兰

  • 第4题：

    清真言是什么？


    正确答案: 清真言是：倆一倆亥，引兰拉胡。穆罕默东来苏龙拉黑。
    讲意是：万物非主，唯有真主。穆罕默德是真主的使者。

  • 第5题：

    举办清真宴会时服务员在准备餐用具时要注意些什么？


    正确答案: （1）要尊重穆斯林客人的习惯，使用卫生清洁的餐用具。
    （2）注意餐用具要专门清洗，定点存放，不与其他餐用具混放在一起。
    （3）烹制菜肴的器皿，应该是清真厨房的器皿，要与其他厨房的器皿分开。

  • 第6题：

    宴会按照（）可划分为素食宴会和清真宴会等。

    • A、消费标准
    • B、规格
    • C、宗教饮食习俗
    • D、进餐形式

    正确答案:C

  • 第7题：

    宴会化妆的特点适用于社交场合的宴会化妆的特点和操作要点？


    正确答案:1、宴会妆的特点：宴会妆适用于气氛隆重的社交场所，一般要求人们穿礼服和正式服装，由于宴会的灯光一般较暗，五官与轮廓不够清晰，所以妆色要浓，妆色丰富而无局限性，妆型略夸张，明暗对比略强，面部凹凸结构可以进行适当调整，宴会妆可藏缺扬优。
    2、适用于正式社交场合的宴会妆的特点：用于正式社交场合的宴会妆，妆色不可过于艳丽，妆型要细腻，龙其是眼部的修饰既要结构且注意用色简单。
    3、操作要点：妆色艳而不俗，丰富而繁杂，面部凹凸结构可进行适当调整，五官轮廓适当调整，但不要因矫正而失真，妆色与配带饰物与着装要协调。

  • 第8题：

    宴会特征是什么？


    正确答案: 聚餐化，规格化，社交化和礼仪性四大特征。

  • 第9题：

    问答题
    清真言是什么？

    正确答案： 清真言是：倆一倆亥，引兰拉胡。穆罕默东来苏龙拉黑。
    讲意是：万物非主，唯有真主。穆罕默德是真主的使者。
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    （）是用猪、牛、羊、鸡、鸭、禽、蛋等原材料制作的菜品组成的宴会。
    A

    高档宴会

    B

    普通宴会

    C

    素食宴会

    D

    清真宴会


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    根据宴会的餐品和服务特点，宴会可分为（）
    A

    国宴和正式宴会

    B

    中餐宴会和西餐宴会

    C

    商务宴会和自助餐宴会

    D

    中餐宴会、西餐宴会和自助餐宴会


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    问答题
    清真北大寺是什么教的寺院？

    正确答案： 伊斯兰
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    清真言的意思是什么？


    正确答案:万物非主，唯有真主；穆罕默德，是真主的使者。

  • 第14题：

    根据宴会的餐品和服务特点，宴会可分为（）

    • A、国宴和正式宴会
    • B、中餐宴会和西餐宴会
    • C、商务宴会和自助餐宴会
    • D、中餐宴会、西餐宴会和自助餐宴会

    正确答案:D

  • 第15题：

    清真寺形制的基本特点是什么？


    正确答案: （1）围绕着宽敞的中央院落，四周是殿堂，以正面的为主，进深多几间。（2）柱网成正方形的间，每间覆一个小穹顶。（3）在大殿正中上面架着大穹顶，成为外部形象的中心，大殿主立面正中突出一片竖长方形的墙，当中嵌一个深度很大的凹廊，墙的两端，附一个瘦削的塔，塔上冠以戴着穹顶的小亭子。（4）清真寺外墙是连续封闭的，四角各有一塔，外立面较为单调，但内院景色较为壮观，穹顶和塔充满活力，一派庄严辉煌的气氛。

  • 第16题：

    （）是用猪、牛、羊、鸡、鸭、禽、蛋等原材料制作的菜品组成的宴会。

    • A、高档宴会
    • B、普通宴会
    • C、素食宴会
    • D、清真宴会

    正确答案:B

  • 第17题：

    宴会的特点是什么？


    正确答案: 宴会的特点是客人消毒水准高，质量要求高，对企业的声誉及经济效益有着直接的影响。它是一种具有一定规格、规模的餐饮活动。因此，宴会厅的布局要能够给参加宴会者留下一个好印象，营造一个好的就餐环境。

  • 第18题：

    宴会的种类很多，我们举行的欢迎（送）宴会、国宴、商务宴会、喜庆婚宴，通常是按（）划分的。

    • A、菜式特点
    • B、宴会主题
    • C、宴会规格
    • D、宴请形式

    正确答案:B

  • 第19题：

    清真宴会中不能使用的食物原料是（）

    • A、牛、羊肉
    • B、蔬菜、植物油
    • C、有鳞鱼
    • D、猪肉

    正确答案:D

  • 第20题：

    问答题
    清真寺形制的基本特点是什么？

    正确答案： （1）围绕着宽敞的中央院落，四周是殿堂，以正面的为主，进深多几间。（2）柱网成正方形的间，每间覆一个小穹顶。（3）在大殿正中上面架着大穹顶，成为外部形象的中心，大殿主立面正中突出一片竖长方形的墙，当中嵌一个深度很大的凹廊，墙的两端，附一个瘦削的塔，塔上冠以戴着穹顶的小亭子。（4）清真寺外墙是连续封闭的，四角各有一塔，外立面较为单调，但内院景色较为壮观，穹顶和塔充满活力，一派庄严辉煌的气氛。
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    问答题
    清真言的意思是什么？

    正确答案： 万物非主，唯有真主；穆罕默德，是真主的使者。
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    根据宴会的餐品和服务特点，宴会可分为（）
    A

    中餐宴会

    B

    西餐宴会

    C

    自助餐宴会

    D

    国宴

    E

    正式宴会


    正确答案： A,C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    清真宴会中不能使用的食物原料是（）
    A

    牛、羊肉

    B

    蔬菜、植物油

    C

    有鳞鱼

    D

    猪肉


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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