零点餐厅的主要任务是接待（）宾客就餐。

题目

零点餐厅的主要任务是接待（）宾客就餐。

相似考题

1.宾客在餐厅就餐的一般心理是求()。A、食物合口味B、方便C、休息得好D、安全

2.餐厅以就餐的主要方式不同,可分为()A.套餐餐厅B.零点餐厅C.宴会厅D.自助餐厅

3.餐厅服务员在接待宾客准备中，除了知主人身份、知就餐标准、知本餐厅经营风味外，还应知桌位号、人数和（）

4.中餐零点服务的特点是宾客就餐时间具有随意性。()此题为判断题(对，错)。

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  • 第1题：

    餐厅陈设要为（）提供方便。

    • A、宾客就餐
    • B、服务员席间服务
    • C、宾客就餐和服务员席间服务
    • D、管理人员

    正确答案:C

  • 第2题：

    中餐厅主要任务是接待团体客人。（）


    正确答案:错误

  • 第3题：

    只有待就餐宾客（），方能打扫餐厅及环境卫生。

    • A、用完餐后
    • B、离开餐厅
    • C、坐着聊天
    • D、结帐后

    正确答案:B

  • 第4题：

    大型宴会值台服务员应在宾客到达前，站在（）准备侍候。

    • A、餐厅门口
    • B、就餐台边
    • C、餐厅里面
    • D、餐厅外面

    正确答案:B

  • 第5题：

    办好自助式餐厅对饭店接待国外宾客非常重要。


    正确答案:错误

  • 第6题：

    零点餐厅的主要任务是（）


    正确答案:接待零星宾客就餐

  • 第7题：

    服务员应在宾客到达前，站在（）准备迎接客人。

    • A、餐厅门口
    • B、就餐台边
    • C、餐厅里面
    • D、餐厅外面

    正确答案:A

  • 第8题：

    餐厅环境气氛还包括适合宾客就餐的温度、湿度、光线和（）等。

    • A、环境
    • B、音乐
    • C、价格
    • D、品种

    正确答案:B

  • 第9题：

    单选题
    （）是指宾客随点随吃、自行付款的餐厅，通常设置散台，并接受预约订餐。
    A

    零点餐厅

    B

    中餐厅

    C

    自助餐厅

    D

    宴会厅


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    填空题
    零点餐厅的主要任务是（）

    正确答案： 接待零星宾客就餐
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    只有待就餐宾客（），方能打扫餐厅及环境卫生。
    A

    用完餐后

    B

    离开餐厅

    C

    坐着聊天

    D

    结帐后


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    中餐厅主要任务是接待（）。
    A

    接待宴会客人

    B

    接待散客

    C

    接待贵宾

    D

    接待商人


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    中餐厅主要任务是接待（）。

    • A、接待宴会客人
    • B、接待散客
    • C、接待贵宾
    • D、接待商人

    正确答案:B

  • 第14题：

    （）是指宾客随点随吃、自行付款的餐厅，通常设置散台，并接受预约订餐。

    • A、零点餐厅
    • B、中餐厅
    • C、自助餐厅
    • D、宴会厅

    正确答案:A

  • 第15题：

    下列关于中餐宴会结束后的清洁时机说法正确的是（）。

    • A、只有待就餐宾客用完餐后方能打扫餐厅及环境卫生
    • B、只有待就餐宾客离开餐厅后方能打扫餐厅及环境卫生
    • C、宾客坐着聊天时方能打扫餐厅及环境卫生
    • D、只有待就餐宾客结帐后

    正确答案:B

  • 第16题：

    零点餐厅主要任务是接待（）就餐。

    • A、零星宾客
    • B、团队客人
    • C、重要宾客
    • D、外国宾客

    正确答案:A

  • 第17题：

    散座的特点是就餐时间的（）、宾客就餐要求的（）、宾客就餐场所的（）。


    正确答案:随意性；多样性；选择性

  • 第18题：

    宾客在餐厅就餐的一般心理是求（）。

    • A、有纪念价值
    • B、食品及用具干净卫生
    • C、新异
    • D、实用

    正确答案:B

  • 第19题：

    中国宾客就餐大多喜欢热烈的气氛，所以，中餐厅的灯光应浓烈一些。


    正确答案:错误

  • 第20题：

    单选题
    餐厅陈设要为（）提供方便。
    A

    宾客就餐

    B

    服务员席间服务

    C

    宾客就餐和服务员席间服务

    D

    管理人员


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    大型宴会值台服务员应在宾客到达前，站在（）准备侍候。
    A

    餐厅门口

    B

    就餐台边

    C

    餐厅里面

    D

    餐厅外面


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    零点餐厅主要任务是接待（）就餐。
    A

    零星宾客

    B

    团队客人

    C

    重要宾客

    D

    外国宾客


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    下列关于中餐宴会结束后的清洁时机说法正确的是（）。
    A

    只有待就餐宾客用完餐后方能打扫餐厅及环境卫生

    B

    只有待就餐宾客离开餐厅后方能打扫餐厅及环境卫生

    C

    宾客坐着聊天时方能打扫餐厅及环境卫生

    D

    只有待就餐宾客结帐后


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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