宴会服务应注意节奏，（）的速度不能过快或过慢。A、上菜B、派菜C、斟酒D、换碟

题目

宴会服务应注意节奏，（）的速度不能过快或过慢。

  • A、上菜
  • B、派菜
  • C、斟酒
  • D、换碟
相似考题

1.连锁店扩张速度不能过快，也不能过慢。从创业到规模经营宜在( )内实现。A．1～2年B．2～3年C．3～4年D．4～5年

2.如果灭活疫苗中的抗原含量(C)，动物机体吸收速度( )，产生的免疫应答就不够强烈，产生的保护效力就比较低。A.过高，过快B.过高，过慢C.过低，过快D.过低，过慢

3.升温速度过快,或者停炉放水(),冷却(),管子热胀冷缩不匀,造成焊口破裂,是导致炉管爆破的原因。A、过早、过慢B、过晚、过快C、过晚、过慢D、过早、过快

4.脱轨事故可能由()造成。A、严重啃轨B、吊物太轻C、起升速度过快D、起升速度过慢

更多“宴会服务应注意节奏，（）的速度不能过快或过慢。”相关问题

  • 第1题：

    送汽时主汽阀开启()或(),是导致蒸汽管道内水击的原因之一。

    A、过慢，过大

    B、过慢，过小

    C、过快，过小

    D、过快，过大


    答案：C

  • 第2题：

    断路器分、合闸速度过快或过慢有（）危害。

    • A、触头烧损；
    • B、灭弧室爆炸；
    • C、部件损坏或变形；
    • D、没有影响。

    正确答案:A,B,C

  • 第3题：

    嫩黄烟的烘烤技术要点之一是（）

    • A、变黄温度宜高不宜低，防止烟叶失水不足形成水黄和养分消耗过多
    • B、变黄温度宜低不宜高，防止烟叶失水不足形成水黄和养分消耗过多
    • C、转火后的升湿速度既不能快也不能慢，过快容易承片，过慢容易变黑
    • D、转火后的升温速度既不能快也不能慢，过快容易蒸片，过慢容易烤青

    正确答案:A,C

  • 第4题：

    输血导致的急性左心衰原因？（）

    • A、输血速度过快
    • B、输血速度过慢
    • C、患者的情绪急躁
    • D、患者心脏代偿减退

    正确答案:A

  • 第5题：

    汽车横向翻车的原因是（）

    • A、转弯时速度过快
    • B、转弯时速度过慢

    正确答案:A

  • 第6题：

    焊瘤形成的原因是（）。

    • A、焊接速度过慢
    • B、熔池温度过高
    • C、熔池温度过低
    • D、焊接速度过快

    正确答案:B

  • 第7题：

    中餐宴会服务应注意的事项是什么？


    正确答案:1宴会服务应注意节奏，不能过快或过慢，应以客人进餐速度及宴会程序安排为准。
    2当宾主席间致辞或举行国宴奏国歌时，服务员要停止一切操作，迅速退至工作台两侧肃立，餐厅内要保持安静，切忌发出声响。
    3服务员在服务过程中要大方得体，懂礼节讲礼貌。
    4服务过程中要时刻注意保持服务通道的畅通，以免发生意外。
    5服务操作时，注意轻拿轻放，严禁打碎餐具和物品破坏场内气氛。
    6服务员之间要分工合作，密切配合，保证宴会的顺利进行。
    7宴会过程中往往会出现一些突发事件，如客人突感身体不适、突然停电等，服务员要沉着冷静，以最快和最适当的方法处理好这些突发事件。
    8宴会结束后，应主动征求宾主及陪同人员对菜品和服务的意见，及时向领导汇报。
    9有急事或电话需要找进餐宾客时，应找主办单位的工作人员代为传达，如若不便，可寻找适当的时机轻声告知客人，切不可高声呼叫。

  • 第8题：

    宴会服务应注意节奏，上菜的速度应以客人（）速度或主办方规定的时间为准。

    • A、要求
    • B、喝酒
    • C、进餐
    • D、预定

    正确答案:C

  • 第9题：

    判断题
    宴会服务应注意节奏，以每桌主人为标准。（）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    汽车横向翻车的原因是（）
    A

    转弯时速度过快

    B

    转弯时速度过慢


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    如果灭活疫苗中的抗原含量（），动物机体吸收速度（），产生的免疫应答就不够强烈，产生的保护效力就比较低。
    A

    过高，过快

    B

    过高，过慢

    C

    过低，过快

    D

    过低，过慢


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    溜缆应采用钢丝缆；溜缆的速度不宜（），一次溜出的长度不宜（）；溜缆应由熟练的水手担任，以策安全。
    A

    过快、过短

    B

    过慢、过长

    C

    过慢、过短

    D

    过快、过长


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    气割的后拖量大，主要是由气割的速度（）引起。

    • A、过慢
    • B、缓慢
    • C、过快
    • D、过速

    正确答案:C

  • 第14题：

    注浆速度应与盾构的（）相适应，过快可能会导致堵管，过慢则会导致地层的坍塌或使管片受力不均，产生偏压。


    正确答案:掘进速度

  • 第15题：

    自动肺频率过快或过慢是何原因？怎样调整？


    正确答案:原因：经过减压的氧气压力和通过配气阀的氧气压力过大或过小；如大于16次/min，下旋配气阀开关，仍达不到要求，则上旋减压器调整螺帽，然后再调整配气阀开关；如小于12次/min，上旋配气阀开关，仍达不到要求，则下旋减压器调整螺帽，然后再调整配气阀开关。

  • 第16题：

    如果灭活疫苗中的抗原含量（），动物机体吸收速度（），产生的免疫应答就不够强烈，产生的保护效力就比较低。

    • A、过高，过快
    • B、过高，过慢
    • C、过低，过快
    • D、过低，过慢

    正确答案:C

  • 第17题：

    锉削速度（），以减少锉刀的磨损。

    • A、不宜过慢
    • B、不宜过快
    • C、应快慢适中
    • D、应均匀

    正确答案:B

  • 第18题：

    回气管内孔直径过大或过小：导致灌装速度（），进而导致液位偏低。

    • A、过快或过慢
    • B、过漫或过快
    • C、过快
    • D、过慢

    正确答案:A

  • 第19题：

    宴会服务应注意节奏，以每桌主人为标准。（）


    正确答案:错误

  • 第20题：

    在中餐宴会服务过程中，服务员应注意上菜节奏，不能过快或过慢，上菜应根据（）。

    • A、主管人员颜色
    • B、客人进餐速度
    • C、餐厅工作时间
    • D、客人自己的经验

    正确答案:B

  • 第21题：

    填空题
    注浆速度应与盾构的（）相适应，过快可能会导致堵管，过慢则会导致地层的坍塌或使管片受力不均，产生偏压。

    正确答案： 掘进速度
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    在中餐宴会服务过程中，服务员应注意上菜节奏，不能过快或过慢，上菜应根据（）。
    A

    主管人员颜色

    B

    客人进餐速度

    C

    餐厅工作时间

    D

    客人自己的经验


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    问答题
    搅拌速度过快和过慢对实验有何影响？

    正确答案： 在温度逐渐降低过程中，搅拌过快，不易过冷，搅拌过慢，体系温度不均匀。温度回升时，搅拌过快，回升最高点因搅拌热而偏听偏高；过慢，溶液凝固点测量值偏低。所以搅拌的作用一是使体系温度均匀，二是供热（尤其是刮擦器壁），促进固体新相的形成。
    解析： 暂无解析

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