威士忌是以（）为原料制成的。A、谷物B、麦芽C、马铃薯D、玉米

第1题：

第2题：

苏格兰威士忌按照其生产原料及酿造方法分有3类，即（）威士忌、（）威士忌和（）威士忌。

正确答案:纯麦；谷物；勾兑

第3题：

派力司是以（）色毛纱为原料制成的（）纹织物。

正确答案:混；平

第4题：

油漆、化肥、和炸药都是以石油为原料所制成的产品。（）

正确答案:正确

第5题：

小曲是以（）为原料制成。

• A、小麦
• B、大麦
• C、稻米
• D、豌豆

正确答案:C

第6题：

黄酒是以小米为原料酿制成的粮食酒。（）

正确答案:错误

第7题：

威士忌是以（）为原料制作的。

• A、大麦
• B、葡萄
• C、苹果
• D、李子

正确答案:A

第8题：

威士忌根据产地和原料分为。（）

• A、爱尔兰威士忌
• B、美国威士忌
• C、英国威士忌
• D、加拿大威士忌

正确答案:A,B,D

第9题：

食用合成色素是以（）为原料制成的。

正确答案:煤焦油

第10题：

味美思是配制酒，它是以葡萄酒为酒基，配以（），再加入其他原料制成的。

• A、威士忌
• B、白酒
• C、汤力水
• D、白兰地

正确答案:D

第11题：

第12题：

第13题：

波本威士忌（Bourbon）主要是用以下哪种原料制成的？（）

• A、葡萄
• B、大麦
• C、玉米

正确答案:C

第14题：

花茶是以精制过的烘青绿茶为原料，经过窨花而制成的茶类。

正确答案:正确

第15题：

金钩在烹饪中是提味助鲜的常用原料，是以（）为原料制成的干制品。

• A、鱼
• B、虾
• C、蟹
• D、牡蛎

正确答案:B

第16题：

通常胶剂都是以动物的皮、骨、甲、角为原料制成的。

正确答案:正确

第17题：

苏格兰威士忌从生产原料上看，可以分为三大类，其中国际市场销售量最大的为（）。

• A、纯麦芽威士忌
• B、谷物威士忌
• C、玉米威士忌
• D、混合威士忌

正确答案:D

第18题：

生菜肉馅是以生菜和家畜肉类为原料制成的馅心，故称生菜肉馅。

正确答案:错误

第19题：

（）是以葡萄或其他水果为原料经发酵、蒸馏而得的酒。

• A、白兰地
• B、威士忌
• C、伏特加
• D、朗姆酒

正确答案:A

第20题：

空心胶囊是以（）为主要原料制成的。

正确答案:明胶

第21题：

苏格兰纯麦威士忌是以（）为原料，并对其用当地特有的泥炭烘烤后发酵蒸馏而成。常见的品牌有（）、（）等。

正确答案:大麦；格兰菲；麦加仑

第22题：

第23题：