宴会厅的设备配备种类有（）、演出及展览设备，宴会服务设备、会议所需的其他设备和宴会装饰物品。A、餐具B、台型C、视听设备D、电子设备

题目

宴会厅的设备配备种类有（）、演出及展览设备，宴会服务设备、会议所需的其他设备和宴会装饰物品。

  • A、餐具
  • B、台型
  • C、视听设备
  • D、电子设备
相似考题

1.会议的主办方有时需要提前支付各种各样的定金，其中包括( )。A.会议场地定金B.展览区位定金C.视听设备定金D.会议服务定金

2.宴会服务设备包括:()等。A、签到台、礼品台、展览台B、签到台、文件台、礼品台C、文件台、礼品台、展览台D、签到台、文件台、展览台

3.宴会厅的设备配备种类有()、演出及展览设备,宴会服务设备、会议所需的其它设备和宴会装饰物品。A、餐具B、台型C、视听设备D、电子设备

4.宴会的物品配备除各种餐具、()外,还要有其它各种物品、设备,以适应顾客的不同要求。A、视听设备B、用具C、台型D、演出设备

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  • 第1题：

    专业放映员、扩音技师、电工和摄影师属于()设备中的专职工作人员。

    A、演出

    B、展览

    C、视听

    D、宴会服务


    参考答案：C

  • 第2题：

    未来会议的发展趋势主要有以下几个方面:()。

    A.向创建自主会议品牌方向发展

    B.“绿色”主题成为会议策划者或主办方必须考虑的因素之一

    C.会议与展览融合的步伐加快，对设施设备及软件服务提出更高要求

    D.宴会的文化差异特征将越来越明显


    参考答案：ABC

  • 第3题：

    发热门诊医疗设备配备要求有_______。

    A、抢救及生命支持类设备

    B、检验类设备

    C、放射类设备

    D、以上都对


    参考答案：D

  • 第4题：

    大型舞台、小型舞台、舞池、乐台等属于宴会的设备配备的( )设备。

    A.视听

    B.演出

    C.展览

    D.演出及展览


    正确答案：D

  • 第5题：

    公益性文化单位应当完善（）、丰富服务内容，创造条件向公众提供免费或者优惠的文艺演出、陈列展览、电影放映、广播电视节目收听收看、阅读服务、艺术培训等，并为公众开展文化活动提供支持和帮助。 

    • A、服务理念
    • B、 设备种类
    • C、 服务项目
    • D、服务宗旨

    正确答案:C

  • 第6题：

    宴会厅布局设计的目的是合理利用宴会厅、突出宴会主题、体现宴会规格标准、烘托宴会的气氛、方便客人就餐和席间服务员的服务。（）


    正确答案:正确

  • 第7题：

    看守所卫生所基本标准中，医疗设备应配备的种类有（）。

    • A、诊断类
    • B、治疗类
    • C、抢救类
    • D、防护消毒类

    正确答案:A,B,C,D

  • 第8题：

    宴会厅宴配备大型舞台、小型舞台、舞台聚光灯及各种（）、舞池、乐台、钢琴等演出和展览设备。

    • A、音响
    • B、外接电源
    • C、射灯
    • D、录像带

    正确答案:C

  • 第9题：

    大型舞台、小型舞台、舞池、乐台等属于宴会的设备配备的（）设备。

    • A、视听
    • B、演出
    • C、展览
    • D、演出及展览

    正确答案:D

  • 第10题：

    单选题
    商务会议型饭店根据市场需要，往往设置能承担会议、学术交流、展览、演出、宴会等大型活动的场所，称为（）。
    A

    宴会厅

    B

    会议厅

    C

    展览厅

    D

    多功能厅


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    餐饮服务有劳动密集性的特点，宴会厅用工配比较高，高级宴会厅一张圆桌其他位客人配备服务人员数是（）。
    A

    1~2名

    B

    2~3名

    C

    3~4名

    D

    4~5名


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    餐饮部所使用的设备种类繁多，其中，以下属于生活服务设备的是（）。
    A

    办公设备

    B

    制冷设备

    C

    锅炉设备

    D

    音响设备


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    演出及展览设备包括各种舞台灯、音响设备、扩音技师。()

    此题为判断题(对，错)。


    参考答案：错误

  • 第14题：

    菜单对于宴会部门的意义主要有()。

    A、反映宴会厅的设备购置情况

    B、反映出对食品材料采购及储藏的影响

    C、宴会菜单对厨师和服务人员的影响

    D、菜单与宴会经营成本的关系


    参考答案：AC

  • 第15题：

    宴会的物品配备除各种餐具、台型外，还要有( )，以适应顾客的不同需求。

    A.其它各种物品设备

    B.其它各种物品

    C.其它各种演出设备

    D.视听设备


    正确答案：A

  • 第16题：

    “沙龙”起源于法语，原意是（）

    • A、展览馆
    • B、餐厅
    • C、会客室
    • D、宴会厅

    正确答案:C

  • 第17题：

    西餐正方形台一般设在宴会厅的（）。

    • A、宴会厅的中央
    • B、宴会厅的门口
    • C、宴会厅的角落
    • D、宴会厅的边上

    正确答案:A

  • 第18题：

    西餐宴会的台型设计应根据（）。

    • A、宴会厅的形状
    • B、菜肴的种类
    • C、宴会规模
    • D、宴会主办者的要求

    正确答案:A,C,D

  • 第19题：

    宴会厅堂中的（）与提高饮宴气氛，烘托进餐情趣，为客人增强舒适的感觉无关。

    • A、各种装饰
    • B、各种设备
    • C、温度和湿度
    • D、面积及高度

    正确答案:D

  • 第20题：

    幻灯机、录像机、放映机、电视机、摄像机等设备属于宴会厅中的（）设备。

    • A、演出
    • B、视听
    • C、展览
    • D、宴会服务

    正确答案:B

  • 第21题：

    重要和大型宴会设立的签到台、签到本、文房四宝、礼品台是设备配备中的（）设备。

    • A、会议
    • B、宴会服务
    • C、宴会装饰
    • D、宴会必备

    正确答案:B

  • 第22题：

    判断题
    宴会厅布局设计的目的是合理利用宴会厅、突出宴会主题、体现宴会规格标准、烘托宴会的气氛、方便客人就餐和席间服务员的服务。（）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    广西南宁国际会展中心的主建筑由（　　）组成。
    A

    会议厅

    B

    多动能厅

    C

    展览厅

    D

    大型宴会厅

    E

    休息厅


    正确答案： C,A
    解析：
    南宁国际会展中心占地面积850亩，是中国—东盟博览会永久会址，由主建筑、会展广场、行政综合楼等组成。其中，主建筑由会议厅、展览厅和大型宴会厅三部分组成。

  • 第24题：

    单选题
    西餐正方形台一般设在宴会厅的（）。
    A

    宴会厅的中央

    B

    宴会厅的门口

    C

    宴会厅的角落

    D

    宴会厅的边上


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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