宴会厅的设备配备种类有()、演出及展览设备,宴会服务设备、会议所需的其它设备和宴会装饰物品。A、餐具B、台型C、视听设备D、电子设备

题目
宴会厅的设备配备种类有()、演出及展览设备,宴会服务设备、会议所需的其它设备和宴会装饰物品。

A、餐具

B、台型

C、视听设备

D、电子设备

相似考题

1.试验检测机构应配备检验检测活动所需的人员、设施、设备、系统及支持服务。()此题为判断题(对，错)。

2.宴会服务设备包括:()等。A、签到台、礼品台、展览台B、签到台、文件台、礼品台C、文件台、礼品台、展览台D、签到台、文件台、展览台

3.专业放映员、扩音技师、电工和摄影师属于()设备中的专职工作人员。A、演出B、展览C、视听D、宴会服务

4.宴会的物品配备除各种餐具、()外,还要有其它各种物品、设备,以适应顾客的不同要求。A、视听设备B、用具C、台型D、演出设备

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  • 第1题：

    演出及展览设备包括各种舞台灯、音响设备、扩音技师。()

    此题为判断题(对，错)。


    参考答案：错误

  • 第2题：

    宴会的物品配备除各种餐具、台型外，还要有( )，以适应顾客的不同需求。

    A.其它各种物品设备

    B.其它各种物品

    C.其它各种演出设备

    D.视听设备


    正确答案：A

  • 第3题：

    宴会部通常拥有多个不同规格的宴会厅，是餐饮部重要的创收部门。宴会部的主要职能具体表现为：宣传、销售各种类型的宴会产品，并承担相应的服务工作；控制宴会产品的成本与费用，增加收益；做好相关设施设备的维修保养工作等。（）


    C

  • 第4题：

    菜单对于宴会部门的意义主要有()。

    A、反映宴会厅的设备购置情况

    B、反映出对食品材料采购及储藏的影响

    C、宴会菜单对厨师和服务人员的影响

    D、菜单与宴会经营成本的关系


    参考答案：AC

  • 第5题：

    大型舞台、小型舞台、舞池、乐台等属于宴会的设备配备的( )设备。

    A.视听

    B.演出

    C.展览

    D.演出及展览


    正确答案：D

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