蔬菜的营养价值与其颜色密切相关。其排列顺序是（）。A、黄色、红色蔬菜＞“绿色的蔬菜＞无色蔬菜”B、“绿色的蔬菜＞黄色、红色蔬菜＞无色蔬菜”C、“无色蔬菜＞黄色、红色蔬菜＞绿色的蔬菜”D、“黄色、红色蔬菜＞无色蔬菜＞绿色的蔬菜”

题目

蔬菜的营养价值与其颜色密切相关。其排列顺序是（）。

  • A、黄色、红色蔬菜＞“绿色的蔬菜＞无色蔬菜”
  • B、“绿色的蔬菜＞黄色、红色蔬菜＞无色蔬菜”
  • C、“无色蔬菜＞黄色、红色蔬菜＞绿色的蔬菜”
  • D、“黄色、红色蔬菜＞无色蔬菜＞绿色的蔬菜”
相似考题

1.浅色蔬菜的营养价值一般优于深色蔬菜。（　　）

2.种植的蔬菜其营养价值高于野菜。

3.颜色按照波长值排列，其顺序应该是怎样的？

4.绿色食品指什么食品？（）A蔬菜、水果B绿颜色的食品C安全无污染食品D有丰富营养价值的食品

参考答案和解析
正确答案:B
更多“蔬菜的营养价值与其颜色密切相关。其排列顺序是（）。”相关问题

  • 第1题：

    绿色食品指？（）

    • A、蔬菜、水果
    • B、绿颜色的食品
    • C、安全无污染的食品
    • D、有丰富营养价值的食品

    正确答案:C

  • 第2题：

    以下关于蔬菜食用方法叙述正确的为（）

    • A、蔬菜含有较丰富营养物质，应充分煮烂以利吸收
    • B、蔬菜煮烂食用会丢失许多营养物质
    • C、蔬菜营养价值与烹调方法无关
    • D、蔬菜没有营养价值

    正确答案:B

  • 第3题：

    绿色食品是指（）。

    • A、蔬菜、水果
    • B、绿颜色的食品
    • C、安全无污染的食品
    • D、有丰富营养价值的食品

    正确答案:C

  • 第4题：

    图层被锁定之后，下列叙述哪些是对的？（）

    • A、与其它图层之间的排列顺序，可随意调整
    • B、可将锁定的整个图层随意删除
    • C、可将锁定图层上的图形随意删除
    • D、可更改锁定图层上的图形的颜色

    正确答案:A,B,D

  • 第5题：

    蔬菜的营养成分及其含量，不但与蔬菜的颜色关系十分密切，而且还呈某种规律性，即蔬菜营养成分的高低遵循深到浅的规律，它们的排列顺序是绿色、红色、黄色、（）。


    正确答案:白色

  • 第6题：

    简述蔬菜、水果的营养价值蔬菜水果的营养成分。


    正确答案: （1）碳水化物包括糖、淀粉、纤维素和果胶物质。其所含种类及数量，因食物的种类和品种有很大差别。
    （2）维生素：新鲜蔬菜水果是提供抗坏血酸、胡萝卜素、核黄素和叶酸的重要来源。
    （3）无机盐：其含量丰富，如钙、磷、铁、钾、钠镁、铜等，是无机盐的重要来源、对维持机体酸碱平衡起重要作用。绿叶蔬菜一般含钙在100mg/100g以上。但要注意在烹调时去除部分草酸，可有利于无机盐的吸收。
    （4）芳香物质、有机酸和色素：水果中有的机酸以苹果酸、柠檬酸和酒石酸为主，此外还有乳酸、琥珀酸等，有机酸因水果种类、品种和成熟度不同而异。有机酸促进食欲，有利于食物的消化。同时有机酸可使食物保持一定酸度，对维生素C的穏定性具有保护作用。此外，蔬菜水果中还含有一些酶类、杀菌物质和具有特殊功能的生理活性成分

  • 第7题：

    生吃或蒸蔬菜可以保持其最大的营养价值。


    正确答案:正确

  • 第8题：

    单选题
    绿色食品是指（）。
    A

    蔬菜、水果

    B

    绿颜色的食品

    C

    安全无污染的食品

    D

    有丰富营养价值的食品


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    绿色食品指什么样的食品？（）
    A

    蔬菜、水果

    B

    绿颜色的食品

    C

    安全无污染食品

    D

    有丰富营养价值的食品


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    问答题
    颜色按照波长值排列，其顺序应该是怎样的？

    正确答案： 红、橙、黄、绿、蓝、靛、紫
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    问答题
    简述蔬菜的营养价值。

    正确答案： 蔬菜富含人体所必需的维生素、无机盐和膳食纤维。叶菜蛋白质含量较低，一般为1％～2％，脂肪含量不足1％，碳水化合物含量为2％～4％，（根茎类蔬菜碳水化合物含量相差较大），膳食纤维含量约为1.5％。蔬菜含脂肪很少。
    蔬菜所含纤维素、半纤维素、木质素和果胶是人们膳食纤维的主要来源，
    新鲜蔬菜是供给维生素C、胡萝卜素、维生素B2和叶酸的重要来源。
    蔬菜中含有丰富的无机盐，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、铜等，是膳食中无机盐的主要来源，对维持体内酸碱平衡起重要作用。
    此外，某些蔬菜中还含有一些酶类、杀菌物质和具有特殊功能的生理活性成分。
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    绿色食品指的是什么？（）
    A

    蔬菜，水果

    B

    绿颜色的食品

    C

    安全无污染的食品

    D

    有丰富营养价值的食品


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    绿色食品指的是什么？（）

    • A、蔬菜，水果
    • B、绿颜色的食品
    • C、安全无污染的食品
    • D、有丰富营养价值的食品

    正确答案:C

  • 第14题：

    关于水果和蔬菜，下面正确的观点是（）。

    • A、水果比蔬菜有营养
    • B、水果不可以替代蔬菜
    • C、蔬菜和水果的营养价值差不多

    正确答案:B

  • 第15题：

    水果营养价值比蔬菜高，可以考虑多吃水果代替蔬菜。


    正确答案:错误

  • 第16题：

    绿色食品指什么样的食品？（）

    • A、蔬菜、水果
    • B、绿颜色的食品
    • C、安全无污染食品
    • D、有丰富营养价值的食品

    正确答案:C

  • 第17题：

    蔬菜、水果的营养价值如何？


    正确答案: ①蔬菜的维生素和无机盐的主要来源，是膳食中胡萝卜素、维生素C、维生素B2钙和铁的主要来源。②蔬菜中含有较多的纤维素、果胶和有机酸，能刺激胃肠蠕动和消化液的分泌，因此它们能增进食欲和帮助消化。③蔬菜在体内的最终代谢产物呈碱性，故称“碱性食物”，对维持体内的酸碱平衡起重要作用。④薯类含有一定量的糖和蛋白质。⑤食用菌含有大量的必须氨基酸、纤维素、无机盐，含有维生素B2酶类，还含有一些能够防治疾病的特殊成分，如糖苷具有抗癌作用。

  • 第18题：

    简述蔬菜的营养价值。


    正确答案: 蔬菜富含人体所必需的维生素、无机盐和膳食纤维。叶菜蛋白质含量较低，一般为1％～2％，脂肪含量不足1％，碳水化合物含量为2％～4％，（根茎类蔬菜碳水化合物含量相差较大），膳食纤维含量约为1.5％。蔬菜含脂肪很少。
    蔬菜所含纤维素、半纤维素、木质素和果胶是人们膳食纤维的主要来源，
    新鲜蔬菜是供给维生素C、胡萝卜素、维生素B2和叶酸的重要来源。
    蔬菜中含有丰富的无机盐，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、铜等，是膳食中无机盐的主要来源，对维持体内酸碱平衡起重要作用。
    此外，某些蔬菜中还含有一些酶类、杀菌物质和具有特殊功能的生理活性成分。

  • 第19题：

    双面八显示信号机的灯光颜色自上而下排列顺序？


    正确答案:绿、半绿半黄、黄、黄2、半黄半红、双半黄、红、白八种。

  • 第20题：

    判断题
    生吃或蒸蔬菜可以保持其最大的营养价值。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    以下关于蔬菜食用方法叙述正确的为（）
    A

    蔬菜含有较丰富营养物质，应充分煮烂以利吸收

    B

    蔬菜煮烂食用会丢失许多营养物质

    C

    蔬菜营养价值与烹调方法无关

    D

    蔬菜没有营养价值


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    绿色食品指什么食品？（）
    A

    蔬菜、水果

    B

    绿颜色的食品

    C

    安全无污染食品

    D

    有丰富营养价值的食品


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    绿色食品指？（）
    A

    蔬菜、水果

    B

    绿颜色的食品

    C

    安全无污染的食品

    D

    有丰富营养价值的食品


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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