员工素质的高低对服务质量的影响很大,新加盟餐饮企业的员工应()A、先上岗后培训B、先培训后上岗C、边上岗边培训D、上岗培训谁先谁后无所谓

题目

员工素质的高低对服务质量的影响很大,新加盟餐饮企业的员工应()

  • A、先上岗后培训
  • B、先培训后上岗
  • C、边上岗边培训
  • D、上岗培训谁先谁后无所谓

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  • 第1题:

    餐厅的服务质量的高低主要取决于服务员的态度和服务技术水平,这体现了餐厅服务质量的()。

    • A、构成的综合性
    • B、评价的一次性
    • C、内容的关联性
    • D、对员工素质的依赖性

    正确答案:C

  • 第2题:

    员工绩效考评主要包括内容是()。

    • A、工作完成情况评定和员工素质评价
    • B、员工素质评价和工作态度评定
    • C、员工素质评价和员工业绩评价
    • D、顾客满意度和工作态度评定

    正确答案:C

  • 第3题:

    从理论上讲,薪酬水平的高低与()

    • A、工作区域
    • B、特定的企业
    • C、劳动力市场
    • D、工作岗位
    • E、员工素质

    正确答案:B,C,D,E

  • 第4题:

    餐饮企业员工培训的直接目的是()

    • A、实现企业目标
    • B、提高员工素质、胜任工作
    • C、实现员工个人目标
    • D、使企业管理活动系统化

    正确答案:B

  • 第5题:

    钢筋集中加工配送体制对员工素质有什么要求?


    正确答案:忠于职守,尽职尽责。

  • 第6题:

    可以决定餐饮组织机构模式的因素有()。

    • A、餐饮企业的规模
    • B、餐饮企业的类型
    • C、餐饮企业的经营管理指导思想
    • D、员工素质的高低
    • E、客源市场的特点

    正确答案:A,B,C,E

  • 第7题:

    下列各项属于饭店服务质量的构成因素的有()。

    • A、员工素质
    • B、环境质量
    • C、设施质量
    • D、产品质量
    • E、体系质量

    正确答案:B,C,D

  • 第8题:

    ()是影响服务质量的根本原因。

    • A、员工素质
    • B、客人素质
    • C、管理水平
    • D、酒店文化

    正确答案:A

  • 第9题:

    单选题
    对企业内在环境进行环境评估时,应评估企业员工数量、员工素质、___等。 ( )
    A

    员工结构

    B

    培训制度体系

    C

    员工接替计划

    D

    退休解聘计划


    正确答案: D
    解析:

  • 第10题:

    判断题
    员工素质的提高是提高服务质量的重要保障。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    问答题
    怎样加强员工素质培训,提高员工素质?

    正确答案: 1、对技术工人进行基本技能的培训。
    2、对技术人员进行机电液一体化培训。
    3、对技术工人进行维修检测设备培训。
    4、对技术员工进行信息和网络培训。
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    目前成为客户是否与银行再次合作的关键驱动因素是()。
    A

    服务质量

    B

    产品价格

    C

    客户满意度

    D

    员工素质


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    论述餐饮企业该如何提高服务质量?


    正确答案:(一)服务环境质量
    (1)外观
    (2)布局
    (3)照明
    (4)色彩
    (5)温度
    (6)背景音乐
    (7)气味
    (二)设施设备质量
    (1)设置科学,结构合理
    (2)配套齐全,舒适美观
    (3)操作简单,使用安全
    (4)完好无损,性能良好
    (三)实物产品质量
    (1)菜点质量
    (2)客用品质量
    (四)劳务服务质量
    (1)礼貌服务
    (2)服务效率
    (3)专业化服务
    (五)安全卫生质量
    (1)确保安全
    (2)确保卫生

  • 第14题:

    目前成为客户是否与银行再次合作的关键驱动因素是()。

    • A、服务质量
    • B、产品价格
    • C、客户满意度
    • D、员工素质

    正确答案:A

  • 第15题:

    一次/累计触犯12分的违规行为时,将做以下哪些处理?()

    • A、对贝壳员工、链家员工、德佑员工关闭平台权限,并禁止在店内工作及参与业务行为
    • B、对加盟店店东关闭平台权限,进行解约、摘牌
    • C、对加盟店东的员工,进行关闭平台权限
    • D、对加盟店东的员工,禁止在加盟店内工作及参与业务行为

    正确答案:A,B,C,D

  • 第16题:

    餐饮企业之间服务质量的竞争主要是()。

    • A、设施设备竞争
    • B、服务水平竞争
    • C、价格竞争
    • D、员工素质竞争

    正确答案:B

  • 第17题:

    闭路磨机()的高低对磨机产量影响很大。


    正确答案:选粉效率

  • 第18题:

    管理跨度与下列哪一因素的变化成反比()。

    • A、组织员工人数
    • B、员工素质素质高低
    • C、工作难度大小
    • D、工作的标准化程度大小

    正确答案:C

  • 第19题:

    员工素质的提高是提高服务质量的重要保障。


    正确答案:正确

  • 第20题:

    员工培训工作主要环节是按以下顺序进行()

    • A、①对拟培训的员工素质进行评估②制定培训计划③实施培训计划④收集培训反馈意见并做好培训结果评估
    • B、①实施培训计划②对拟培训的员工素质进行评估③制定培训计划④收集培训反馈意见并做好培训结果评估
    • C、①制定培训计划②对拟培训的员工素质进行评估③实施培训计划④收集培训反馈意见并做好培训结果评估
    • D、①制定培训计划②收集培训反馈意见并做好培训结果评估③对拟培训的员工素质进行评估④实施培训计划

    正确答案:C

  • 第21题:

    多选题
    下列各项属于饭店服务质量的构成因素的有()。
    A

    员工素质

    B

    环境质量

    C

    设施质量

    D

    产品质量

    E

    体系质量


    正确答案: B,C,D
    解析: 饭店服务质量的构成因素主要包括:①环境质量;②设施质量;③产品质量;④服务水平。

  • 第22题:

    多选题
    从理论上讲,薪酬水平的高低与()
    A

    工作区域

    B

    特定的企业

    C

    劳动力市场

    D

    工作岗位

    E

    员工素质


    正确答案: C,E
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    填空题
    闭路磨机()的高低对磨机产量影响很大。

    正确答案: 选粉效率
    解析: 暂无解析