按宴会的（）划分有中餐宴会和西餐宴会。A、目的B、规格C、习俗D、餐别

题目

按宴会的（）划分有中餐宴会和西餐宴会。

  • A、目的
  • B、规格
  • C、习俗
  • D、餐别
相似考题

1.按()划分有素食宴会及清真宴会。A.宗教饮食习俗B.目的C.餐别D.规格

2.按宴会的()划分，有庆祝宴会、欢迎宴会、欢送宴会、祝寿宴会。A.规格B.目的C.时间D.餐别

3.按照餐别分类,宴请形式可分为()A、中餐正式宴会B、西餐正式宴会C、自助餐宴会(冷餐会)D、鸡尾酒会E、茶话会

4.宴会按规格划分可以分为:国宴、正式宴会和()。A中餐宴会B西餐宴会C便宴D茶话会

更多“按宴会的（）划分有中餐宴会和西餐宴会。A、目的B、规格C、习俗D、餐别”相关问题

  • 第1题：

    根据宴会的餐品和服务特点，宴会可分为（）

    • A、中餐宴会
    • B、西餐宴会
    • C、自助餐宴会
    • D、国宴
    • E、正式宴会

    正确答案:A,B,C

  • 第2题：

    下列内容根据菜式风格特色的不同，宴会服务形式有（）。

    • A、工作午餐和工作早餐
    • B、中餐宴会和西餐宴会
    • C、正式宴会和自助式宴会
    • D、国宴和家宴

    正确答案:B

  • 第3题：

    宴会台面的种类很多，一般（）来划分可分为中餐宴会台面、西餐宴会台面和中西混合宴会台面。


    正确答案:按餐饮风格

  • 第4题：

    按宴会的餐别分有（）宴会。

    • A、中餐和西餐
    • B、中餐和法式西餐
    • C、中餐和美式西餐
    • D、中餐和俄式西餐

    正确答案:A

  • 第5题：

    下列（）是按宴会的餐别进行分类。

    • A、国宴
    • B、中餐
    • C、早餐
    • D、自助餐

    正确答案:B,D

  • 第6题：

    台型设计可分为餐台和餐桌的设计的是（）台型设计。

    • A、舞会
    • B、冷餐会
    • C、西餐宴会
    • D、中餐宴会

    正确答案:B

  • 第7题：

    宴会按照（）可划分为素食宴会和清真宴会等。

    • A、消费标准
    • B、规格
    • C、宗教饮食习俗
    • D、进餐形式

    正确答案:C

  • 第8题：

    下列宴会属于按规格分类的是（）。

    • A、国宴
    • B、坐餐宴会
    • C、中餐
    • D、西餐

    正确答案:A

  • 第9题：

    中餐宴会按菜式酒类和用餐方式划分，可分为中餐宴会、西餐宴会、日式宴会等。（）


    正确答案:错误

  • 第10题：

    判断题
    中餐宴会按菜式酒类和用餐方式划分，可分为中餐宴会、西餐宴会、日式宴会等。（）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    填空题
    宴会的种类分为中餐宴会、西餐宴会、冷餐会、（）。

    正确答案： 鸡尾酒会
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    根据宴会的餐品和服务特点，宴会可分为（）
    A

    中餐宴会

    B

    西餐宴会

    C

    自助餐宴会

    D

    国宴

    E

    正式宴会


    正确答案： C,D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    根据宴会的餐品和服务特点，宴会可分为（）

    • A、国宴和正式宴会
    • B、中餐宴会和西餐宴会
    • C、商务宴会和自助餐宴会
    • D、中餐宴会、西餐宴会和自助餐宴会

    正确答案:D

  • 第14题：

    按餐别，“摆台”可分为（）。

    • A、中餐和西餐摆台
    • B、午餐和晚餐摆台
    • C、零点和宴会摆台
    • D、团队和宴会摆台

    正确答案:A

  • 第15题：

    宴会按餐别上分，有（）。

    • A、中餐宴会
    • B、西餐宴会
    • C、中西合餐宴会
    • D、便宴
    • E、鸡尾酒会

    正确答案:A,B,C

  • 第16题：

    按宴会的性质来分，可分为国宴、（）、婚宴、寿宴和家宴等。

    • A、中餐宴会
    • B、西餐宴会
    • C、正式宴会
    • D、鸡尾酒会

    正确答案:C

  • 第17题：

    “回收食品，撤回厨房”这是（）服务的餐后结束工作之一。

    • A、中餐零点
    • B、西餐宴会
    • C、自助餐
    • D、冷餐宴会

    正确答案:C,D

  • 第18题：

    按宴会的（）划分，有庆祝宴会、欢迎宴会、欢送宴会、祝寿宴会。

    • A、规格
    • B、目的
    • C、时间
    • D、餐别

    正确答案:B

  • 第19题：

    宴会划分种类很多，庆祝宴会、欢迎宴会和欢送宴会等是按宴会（）划分的。

    • A、规格
    • B、时间
    • C、餐别
    • D、目的

    正确答案:D

  • 第20题：

    按（）划分有素食宴会及清真宴会。

    • A、宗教饮食习俗
    • B、目的
    • C、餐别
    • D、规格

    正确答案:A

  • 第21题：

    宴会的种类分为中餐宴会、西餐宴会、冷餐会、（）。


    正确答案:鸡尾酒会

  • 第22题：

    填空题
    宴会台面的种类很多，一般（）来划分可分为中餐宴会台面、西餐宴会台面和中西混合宴会台面。

    正确答案： 按餐饮风格
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    根据宴会的餐品和服务特点，宴会可分为（）
    A

    国宴和正式宴会

    B

    中餐宴会和西餐宴会

    C

    商务宴会和自助餐宴会

    D

    中餐宴会、西餐宴会和自助餐宴会


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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