味美思是配制酒，它是以白酒为酒基，配以一定的白兰地，再加入其他原料制成的。

题目

味美思是配制酒，它是以白酒为酒基，配以一定的白兰地，再加入其他原料制成的。

相似考题

1.味美思是配制酒,它是以( )为酒基,配以一定的白兰地,再加入其他原料制成的。A.白酒B.葡萄酒C.黄酒D.啤酒

2.味美思是以（）为基酒配制而成的。A、白葡萄酒B、红葡萄酒C、酒精D、草药汁

3.白味美思酒是以葡萄酒为基酒，调配各种香料，同时在酿制过程中加入了（）A、冰糖B、蜂蜜C、蒸馏酒

4.味美思是配制酒，它是以葡萄酒为酒基，配以()，再加入其他原料制成的。A.威士忌B.白酒C.汤力水D.白兰地

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  • 第1题：

    味美思酒是以葡萄酒为酒基，加上苦艾等（）种植物通过蒸馏配制成的酒精含量在17—20%之间。

    • A、25至40
    • B、15至20
    • C、5至10
    • D、3至8种

    正确答案:A

  • 第2题：

    开胃酒的主要品种有（）。

    • A、味美思、比特酒、鸡尾酒
    • B、白兰地、比特酒、茴香酒
    • C、味美思、比特酒、茴香酒
    • D、葡萄酒、比特酒、白兰地

    正确答案:C

  • 第3题：

    法国人头马酒指的是（）

    • A、白兰地酒
    • B、香槟酒
    • C、味美思酒

    正确答案:A

  • 第4题：

    配制酒包括（）。

    • A、味美思、甜食酒、利口酒
    • B、开胃酒、比特酒、味美思酒
    • C、葡萄酒、利口酒、茴香酒
    • D、开胃酒、甜食酒、利口酒

    正确答案:D

  • 第5题：

    以葡萄酒为基酒，再配以一定量的原白兰地，并加入十几味中草药酿制而成，产于山东烟台的配制酒是（）。

    • A、味美思
    • B、竹叶青
    • C、五加皮
    • D、香槟

    正确答案:A

  • 第6题：

    味美思酒是以（）作为基酒的。

    • A、白酒
    • B、红葡萄酒
    • C、白葡萄酒
    • D、黄酒

    正确答案:C

  • 第7题：

    味美思是以（）酒为基酒，加入（）、（）草等物质浸制而成的。


    正确答案:葡萄；苦艾；龙胆

  • 第8题：

    （）是以纯食用酒精或蒸馏酒为酒基制成的。

    • A、味美思
    • B、茴香酒
    • C、伏特加
    • D、白酒

    正确答案:B

  • 第9题：

    味美思是配制酒，它是以葡萄酒为酒基，配以（），再加入其他原料制成的。

    • A、威士忌
    • B、白酒
    • C、汤力水
    • D、白兰地

    正确答案:D

  • 第10题：

    多选题
    以下按照“其他酒”10%的适用税率征收消费税的有()。（2014年）
    A

    以蒸馏酒为酒基，具有国家相关部门批准的国食健字文号，且酒精度低于38度的配制酒

    B

    以食用酒精为酒基，具有国家相关部门批准的卫食健字文号，且酒精度低于38度的配制酒

    C

    以发酵酒为酒基，酒精度低于20度（含）的配制酒

    D

    以白酒为酒基，加入药材、补品等配制的泡制酒

    E

    果啤


    正确答案： A,B,C
    解析：

  • 第11题：

    单选题
    五粮液、竹叶青、花雕酒、白兰地分别属于（　　）。
    A

    白酒、果酒、黄酒、配制酒

    B

    白酒、黄酒、果洒、配制酒

    C

    白酒、配制酒、黄酒、果酒

    D

    白酒、果酒、配制酒、黄酒


    正确答案： D
    解析：
    根据商业习惯，酒可分为白酒、黄酒、果酒、啤酒和配制酒等。白酒，以各种谷物为原料，经过糖化发酵，用蒸馏法制成。具有代表性的白酒有泸州老窖特曲、茅台酒、郎酒、五粮液等。配制酒是以白酒、葡萄酒或黄酒为酒基，再配合中药材、芳香原料和糖料等制成。其中，用中药材配制的酒称为药酒，如竹叶青等。配制酒的国家名酒有山西竹叶青、湖北园林青。黄酒，是中国最古老的饮料酒种，也是中国特有的酿造酒。有名的黄酒有两种：浙江绍兴加饭酒和福建龙岩沉缸酒。果酒是以水果与浆果为原料酿造的饮料酒，以葡萄酒为主。具有代表性的葡萄酒有：山东烟台红葡萄酒、金奖白兰地、白葡萄酒等。

  • 第12题：

    单选题
    （）是以葡萄酒为基酒加上多种植物的根茎、花朵等配制而成。
    A

    茴香酒

    B

    伏特加

    C

    金酒

    D

    味美思


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    （）是以葡萄酒为基酒加上多种植物的根茎、花朵等配制而成。

    • A、茴香酒
    • B、伏特加
    • C、金酒
    • D、味美思

    正确答案:D

  • 第14题：

    （）是以糯米、梗米、豁黄米为主要原料生产的。

    • A、黄酒
    • B、白酒
    • C、金酒
    • D、味美思酒

    正确答案:A

  • 第15题：

    开胃酒是指以葡萄酒和某些蒸馏酒为主要原料的配制酒，可分为（）、比特酒、茴香酒。

    • A、白兰地酒
    • B、雪利酒
    • C、利口酒
    • D、味美思酒

    正确答案:D

  • 第16题：

    餐前酒可分为三大类（）。

    • A、味美思、比特酒、砵酒
    • B、比特酒、茴香酒、雪利酒
    • C、茴香酒、味美思、白兰地
    • D、味美思、比特酒、茴香酒

    正确答案:D

  • 第17题：

    味美思酒是加入多种香料、草药浸制而成的，其基酒为（）。

    • A、红葡萄酒
    • B、白葡萄酒
    • C、金酒
    • D、伏特加

    正确答案:B

  • 第18题：

    （）的主要原料是以葡萄酒为基酒。

    • A、金酒
    • B、黄酒
    • C、味美思
    • D、伏特加

    正确答案:C

  • 第19题：

    VERMOUTH（味美思）的主要原料是以（）酒为基酒制作的。

    • A、葡萄酒
    • B、金酒
    • C、朗姆酒
    • D、比特酒

    正确答案:A

  • 第20题：

    味美思以（）为基酒，加入（）、（）物质浸泡而成。


    正确答案:葡萄酒、芳香材料、增甜

  • 第21题：

    单选题
    开胃酒是指以葡萄酒和某些蒸馏酒为主要原料的配制酒，可分为（）、比特酒、茴香酒。
    A

    白兰地酒

    B

    雪利酒

    C

    利口酒

    D

    味美思酒


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    餐前酒可分为三大类（）。
    A

    味美思、比特酒、砵酒

    B

    比特酒、茴香酒、雪利酒

    C

    茴香酒、味美思、白兰地

    D

    味美思、比特酒、茴香酒


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    开胃酒的主要品种有（）。
    A

    味美思、比特酒、鸡尾酒

    B

    白兰地、比特酒、茴香酒

    C

    味美思、比特酒、茴香酒

    D

    葡萄酒、比特酒、白兰地


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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