在冻鱼镀冰衣时加()可以阻止和延缓其脂肪的氧化。A、维生素CB、抗还原剂C、氧化剂D、还原剂

题目

在冻鱼镀冰衣时加()可以阻止和延缓其脂肪的氧化。

  • A、维生素C
  • B、抗还原剂
  • C、氧化剂
  • D、还原剂

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