胆囊疾病患者术后膳食调配（）A、控制水的摄入B、减少辛辣食物和刺激性强的调味品C、适当补充牛奶D、增加萝卜、黄豆的摄入E、增加膳食纤维的摄入

题目

胆囊疾病患者术后膳食调配（）

  • A、控制水的摄入
  • B、减少辛辣食物和刺激性强的调味品
  • C、适当补充牛奶
  • D、增加萝卜、黄豆的摄入
  • E、增加膳食纤维的摄入
相似考题

1.下列营养干预措施中错误的是A、减少动物性食品的摄入B、推广中国居民膳食指南C、增加膳食纤维摄入D、改进食品政策E、保证谷类食物在膳食中的比例

2.下列符合目前中国大中城市食物结构特点的有()A.膳食纤维摄入减少B.优质蛋白质摄入增加C.动物性食物摄入增加D.脂肪总量摄入增加E.维生素A、维生素B2和钙的摄入没有达到DRIs水平

3.胆囊疾病患者术后膳食调配要求A、控制水的摄入B、减少辛辣食物和刺激性强的调味品C、适当补充牛奶D、增加萝卜、黄豆的摄入E、增加膳食纤维的摄入

4.下列膳食习惯中，不正确的是A、增加豆类和豆制品的摄入量B、减少膳食纤维摄入量C、减少食盐摄入量D、减少脂肪摄入量E、减少糖的摄入量

参考答案和解析
正确答案:E
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  • 第1题：

    下列哪一项不属于胃癌膳食防治范畴

    A、减少腌制食品或不新鲜食品的摄入

    B、增加维生素C、E和硒等摄入

    C、避免高盐、过硬、刺激性强的食物摄入

    D、避免暴饮、暴食

    E、增加脂肪摄入


    参考答案：E

  • 第2题：

    高血压饮食预中，应做到( )

    A. 平衡膳食为基础
    B. 特别强调限制钠摄入量
    C. 增加蔬菜水果的摄入
    D. 增加膳食纤维的摄入
    E. 减少膳食脂肪尤其是不饱和脂肪的摄入量

    答案：A,B,C,D
    解析：
    高血压饮食干预中，在做到平衡膳食的基础上，高血压患者的饮食要特别强调限制钠摄入量，增加蔬菜水果和膳食纤维的摄入量，减少膳食脂肪尤其是饱和脂肪的摄入量。

  • 第3题：

    胆囊疾病患者术后膳食调配(　　)。

    A.减少辛辣食物和刺激性强的调味品
    B.适当补充牛奶
    C.增加膳食纤维的摄入
    D.增加萝卜、黄豆的摄入
    E.控制水的摄入

    答案：C
    解析：
    胆囊疾病患者术后禁忌一切辛辣食物和刺激性强的调味品，避免食用产气食物如牛奶、萝卜、黄豆。

  • 第4题：

    结肠切除术后患者正确的饮食选择为（）。

    • A、避免摄入引起胃肠胀气的食物
    • B、避免高纤维性蔬菜
    • C、高纤维膳食
    • D、增加盐的摄入量
    • E、避免加香料的食物

    正确答案:A,B,D,E

  • 第5题：

    下列不属于胃癌膳食防治范畴的是（）。

    • A、避免暴饮、暴食
    • B、减少腌制食品或不新鲜食品的摄入
    • C、避免高盐、过硬、刺激性强的食物摄入
    • D、增加维生素C、E和硒等摄入
    • E、增加脂肪摄入

    正确答案:E

  • 第6题：

    下列符合目前中国大中城市食物结构特点的有（　）

    • A、膳食纤维摄入减少
    • B、优质蛋白质摄入增加
    • C、动物性食物摄入增加
    • D、脂肪总量摄入增加
    • E、维生素A、维生素B2和钙的摄入没有达到DRIs水平

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第7题：

    以下哪项不是糖尿病饮食治疗的原则？（）

    • A、控制总热量，坚持少量多餐、定时、定量、定餐
    • B、平衡膳食，食物选择多样化，适当增加膳食纤维食物
    • C、限制蛋白质摄入
    • D、限制脂肪及食盐摄入量

    正确答案:C

  • 第8题：

    胆囊疾病患者术后膳食调配（）

    • A、控制水的摄入
    • B、减少辛辣食物和刺激性强的调味品
    • C、适当补充牛奶
    • D、增加萝卜、黄豆的摄入
    • E、增加膳食纤维的摄入

    正确答案:E

  • 第9题：

    单选题
    下列哪项是该患者的营养治疗原则？（　　）
    A

    增加膳食碳水化合物的供能比例

    B

    减少能量摄入

    C

    减少膳食纤维的摄入

    D

    减少蛋白质摄入

    E

    增加膳食脂肪的供能比例


    正确答案： E
    解析： 合理控制能量，该患者肥胖，所以必须减少能量摄入；蛋白质供给与正常人近似；膳食碳水化合物与脂肪适量，比例不宜增加；增加膳食纤维的摄入。

  • 第10题：

    单选题
    心肌梗死的营养治疗原则是（　　）。
    A

    增加总能量摄入

    B

    增加水分摄入

    C

    高蛋白高脂膳食

    D

    限制总能量和脂类摄入

    E

    限制膳食纤维摄入


    正确答案： A
    解析：
    其原则为降低能量、控制体重，减少脂肪总量及饱和脂肪酸和胆固醇摄入，限制单糖和多糖摄入，供给适量无机盐和维生素。

  • 第11题：

    单选题
    冠心病的营养治疗不包括（）
    A

    控制总能量  

    B

    限制脂肪摄入  

    C

    增加膳食纤维摄入  

    D

    增加盐的摄入


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    下列哪一项不属于胃癌膳食防治范畴。（）
    A

    减少腌制食品或不新鲜食品的摄入

    B

    增加维生素C、E和硒等摄入

    C

    避免高盐、过硬、刺激性强的食物摄入

    D

    避免暴饮、暴食

    E

    增加脂肪摄入


    正确答案： A
    解析： 针对胃癌发生病因采取的防治方法不包括增加脂肪摄入，脂肪摄入过高可能增加肠癌的发病风险。

  • 第13题：

    苯作业工人的膳食调配,除外

    A、增加优质蛋白质的摄入

    B、提高脂肪摄入量

    C、充足的维生素C、B6、B12

    D、适当增加铁的摄入

    E、适当提高碳水化合物的摄入


    参考答案：B

  • 第14题：

    做到平衡膳食的基础上，高血压患者的饮食要特别强调

    A.减少膳食脂肪摄入量
    B.限制钠摄入量
    C.增加蔬菜水果摄入量
    D.增加膳食纤维的摄入量
    E.减少饱和脂肪的摄入量

    答案：A,B,C,D,E
    解析：
    做到平衡膳食的基础上，高血压患者的饮食要特别强调限制钠摄入量，增加蔬菜水果和膳食纤维的摄入量，减少膳食脂肪尤其是饱和脂肪的摄入量。

  • 第15题：

    冠心病的营养治疗不包括（）

    • A、控制总能量  
    • B、限制脂肪摄入  
    • C、增加膳食纤维摄入  
    • D、增加盐的摄入

    正确答案:D

  • 第16题：

    心肌梗死的营养治疗原则是（）

    • A、增加总能量摄入
    • B、增加水分摄入
    • C、高蛋白高脂膳食
    • D、限制总能量和脂类摄入
    • E、限制膳食纤维摄入

    正确答案:D

  • 第17题：

    当前，我国居民的饮食习惯需要进行哪些调整（）。

    • A、减少脂肪摄入
    • B、增加食盐摄入
    • C、增加糖摄入
    • D、增加蔬菜、水果、膳食纤维素的摄入

    正确答案:A,D

  • 第18题：

    高血压健康饮食的关键因素不包括（）

    • A、减少膳食脂肪的摄入
    • B、限制钠摄入量
    • C、增加膳食纤维的摄入
    • D、增加蔬菜水果的摄入
    • E、多喝菜汤和面汤

    正确答案:E

  • 第19题：

    下列哪一项不属于胃癌膳食防治范畴（）

    • A、减少腌制食品或不新鲜食品的摄入
    • B、增加维生素C、E和硒等的摄入
    • C、避免高盐、过硬、刺激性强的食物摄入
    • D、避免暴饮、暴食
    • E、增加脂肪摄入

    正确答案:E

  • 第20题：

    单选题
    下列哪一项不属于胃癌膳食防治范畴（）
    A

    减少腌渍食品或不新鲜食品的摄入

    B

    增加维生素C、E和硒等的摄入

    C

    避免高盐、过硬、刺激性强的食物摄入

    D

    避免暴饮、暴食

    E

    增加脂肪摄入


    正确答案： E
    解析： 针对胃癌发生病因采取的防治方法不包括增加脂肪摄入，脂肪摄入过高可能增加肠癌的发病风险。

  • 第21题：

    单选题
    胆囊疾病患者术后膳食调配 （）
    A

    控制水的摄入 

    B

    减少辛辣食物和刺激性强的调味品 

    C

    适当补充牛奶 

    D

    增加萝卜、黄豆的摄入 

    E

    增加膳食纤维的摄入


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    下列符合目前中国大中城市食物结构特点的有（　）
    A

    膳食纤维摄入减少

    B

    优质蛋白质摄入增加

    C

    动物性食物摄入增加

    D

    脂肪总量摄入增加

    E

    维生素A、维生素B2和钙的摄入没有达到DRIs水平


    正确答案： E,B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    结肠切除术后患者正确的饮食选择为（）。
    A

    避免摄入引起胃肠胀气的食物

    B

    避免高纤维性蔬菜

    C

    高纤维膳食

    D

    增加盐的摄入量

    E

    避免加香料的食物


    正确答案： C,D
    解析： 结肠切除术后患者正确的饮食选择为：避免摄入引起胃肠胀气的食物；避免高纤维性蔬菜；注意营养素的补充，增加水、盐的摄入量；避免容易使结肠切除术者有恶臭粪便的食物，如加香料的食物。

  • 第24题：

    多选题
    当前，我国居民的饮食习惯需要进行哪些调整（）。
    A

    减少脂肪摄入

    B

    增加食盐摄入

    C

    增加糖摄入

    D

    增加蔬菜、水果、膳食纤维素的摄入


    正确答案： B,D
    解析： 暂无解析

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