下述哪一项不是细菌性食物中毒()。A、副溶血性食物中毒B、沙门菌食物中毒C、葡萄球菌食物中毒D、毒蕈中毒E、肉毒中毒

题目

下述哪一项不是细菌性食物中毒()。

  • A、副溶血性食物中毒
  • B、沙门菌食物中毒
  • C、葡萄球菌食物中毒
  • D、毒蕈中毒
  • E、肉毒中毒

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  • 第1题:

    什么是细菌性食物中毒,细菌性食物中毒发生的原因有哪些?如何预防细菌性食物中毒?


    正确答案: 1)细菌性食物中毒是指由于进食被细菌或其细菌毒素所污染的食品而引起的急性中毒性疾病。
    2)细菌性食物中毒发生的原因有:
    ①致病菌污染食物;
    ②贮存方式不当,致病菌在食品中大量繁殖或产生毒素。
    ③食用前未加热或加热不彻底,未能杀灭致病菌或破坏毒素。
    3)细菌性食物中毒预防措施主要有三点:
    ①防止食物被细菌污染:生产、储存、运输、销售,食品行业从业人员的健康和卫生规范操作,生、熟食避免交叉污染;
    ②低温短时间储存,控制细菌繁殖;
    ③在食用前彻底加热以杀灭细菌。

  • 第2题:

    食品烧得太熟了和食品保存不当不是细菌性食物中毒的发生原因。


    正确答案:正确

  • 第3题:

    下列哪一类细菌性食物中毒是典型的毒素型食物中毒()

    • A、沙门菌食物中毒
    • B、变形杆菌食物中毒
    • C、金黄色葡萄球菌食物中毒
    • D、副溶血性弧菌食物中毒

    正确答案:C

  • 第4题:

    食物中毒按其致病的性质,可分为细菌性食物中毒和非细菌性食物中毒两大类。


    正确答案:错误

  • 第5题:

    下述哪一项不是网络协议的三要素()。

    • A、语法
    • B、语义
    • C、同步定时
    • D、编码

    正确答案:D

  • 第6题:

    下面哪一项不是细菌性肝脓肿的主要感染途径()

    • A、胆道
    • B、门静脉
    • C、下腔静脉
    • D、肝动脉
    • E、直接蔓延

    正确答案:C

  • 第7题:

    食物中毒可分为细菌性食物中毒、()、化学性食物中毒和真菌毒素食物中毒四种类型,其中最常见的是细菌性食物中毒。


    正确答案:有毒动植物食物中毒

  • 第8题:

    根据细菌性食物中毒的病理机制,可将细菌性食物中毒分为()和()。


    正确答案:感染型食物中毒;毒素型食物中毒

  • 第9题:

    单选题
    一般以哪一类食物中毒为最多见()
    A

    化学性食物中毒

    B

    细菌性食物中毒

    C

    真菌性食物中毒

    D

    有毒动物中毒


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    细菌性食物中毒的流行特点哪一项不正确()
    A

    发病率高

    B

    病程短

    C

    病死率高

    D

    夏秋季节发病率高


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    以下哪一类食物中毒在餐饮业最常见?()
    A

    化学性食物中毒

    B

    细菌性食物中毒

    C

    真菌性食物中毒


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    下列哪一类型的细菌性食物中毒是典型的毒素中毒型食物中毒()
    A

    沙门菌食物中毒

    B

    变形杆菌食物中毒

    C

    葡萄球菌食物中毒

    D

    副溶血性弧菌食物中毒

    E

    大肠杆菌食物中毒


    正确答案: E
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    下述哪一项不是婴幼儿的能量消耗()。

    • A、体力活动
    • B、睡觉
    • C、排泄
    • D、基础代谢

    正确答案:B

  • 第14题:

    食品中毒有细菌性食物中毒和非细菌性食物中毒两大类。


    正确答案:正确

  • 第15题:

    非细菌性食物中毒是指细菌性食物中毒以外的其他因素一起的食物中毒。


    正确答案:正确

  • 第16题:

    下列哪一类细菌性食物中毒是典型的毒素型食物中毒()。

    • A、沙门菌食物中毒
    • B、变形杆菌食物中毒
    • C、葡萄球菌食物中毒
    • D、副溶血性弧菌食物中毒
    • E、致病性大肠杆菌食物中毒

    正确答案:C

  • 第17题:

    一般以哪一类食物中毒为最多见()

    • A、化学性食物中毒
    • B、细菌性食物中毒
    • C、真菌性食物中毒
    • D、有毒动物中毒

    正确答案:B

  • 第18题:

    细菌性食物中毒的流行特点哪一项不正确()

    • A、发病率高
    • B、病程短
    • C、病死率高
    • D、夏秋季节发病率高

    正确答案:C

  • 第19题:

    下述说法,哪一项不是“土”的特性()

    • A、生长
    • B、生化
    • C、承载
    • D、受纳
    • E、受纳

    正确答案:A

  • 第20题:

    下述哪一项不是内核的基本功能()。

    • A、中断处理
    • B、时钟管理
    • C、原语操作
    • D、命令接口

    正确答案:D

  • 第21题:

    填空题
    根据细菌性食物中毒的病理机制,可将细菌性食物中毒分为()和()。

    正确答案: 感染型食物中毒,毒素型食物中毒
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    填空题
    食物中毒可分为细菌性食物中毒、()、化学性食物中毒和真菌毒素食物中毒四种类型,其中最常见的是细菌性食物中毒。

    正确答案: 有毒动植物食物中毒
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    下述哪一项不是细菌性食物中毒
    A

    副溶血性食物中毒

    B

    沙门菌食物中毒

    C

    葡萄球菌食物中毒

    D

    毒蕈中毒

    E

    肉毒中毒


    正确答案: E
    解析: 暂无解析