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  • 第1题:

    在卫生理化检验中,尽量不用或少用样品预处理的原因是( )。

    A.因为样品没有必要进行预处理
    B.因为样品预处理会影响样品的性质
    C.因为样品预处理可能使待测物损失,可能引入干扰物
    D.因为样品预处理会增加操作步骤
    E.因为样品预处理可使样品溶剂发生变化,而影响测定

    答案:C
    解析:

  • 第2题:

    在样品预处理过程中应注意的问题是()和()。


    正确答案:待测物的损失;药品的沾物

  • 第3题:

    TDM工作中,除少数方法可直接使用收集的标本外,大多需对样品进行必要的预处理。预处理的目的是在不破坏待测定成分的前提下,用适当的方法浓缩纯化待测组分,以减少干扰,提高检测灵敏性、特异性。预处理包括去蛋白、提取和化学衍生化反应。在TDM样品预处理中,要选择性地浓集待测组分,所采取的方法是()

    • A、去蛋白
    • B、提取
    • C、衍生化
    • D、甲基化
    • E、灰化

    正确答案:B

  • 第4题:

    样品预处理系统的空冷器温度应调在()℃。


    正确答案:5~10

  • 第5题:

    不同的食品,不同的检验项目,抽样检验对样品的数量要求不通过,但样品的数量至少应满足()的需要。

    • A、三次全项重复检验、保留样品、制样预处理
    • B、两次全项重复检验、保留样品、制样预处理
    • C、三次全项重复检验、保留样品、制样预处理、投诉性检测
    • D、两次全项重复检验、保留样品、制样预处理、投诉性检测

    正确答案:A

  • 第6题:

    选择合适的样品预处理方法时应注意()。


    正确答案:与选择的分析测量方法相适应

  • 第7题:

    测定样品中的无机成分时,常用的样品预处理方法有哪些?


    正确答案:常用的方法有稀释法、浸取法、强酸消化法、碱熔法、干灰化法、微波消解法等。稀释法是用稀释剂按一定的稀释比对样品进行稀释后直接测定。浸取法是使用浸取剂直接提取样品中的某一或某些元素,或元素的某种形态。强酸消化法就是在加热条件下,采用强酸将样品中的有机物质氧化、分解,使待测元素形成可溶盐。碱熔法是以碱为熔剂,在高温下熔融分解样品,适合于酸不溶物质的分析。干灰化法是以大气中的氧为氧化剂,利用高温氧化分解样品中的有机物,剩余灰分用稀酸溶解,作为待测溶液。微波消解法是利用微波作为加热源破坏有机物。

  • 第8题:

    问答题
    食品分析常用的样品预处理方法有几种?

    正确答案: (1)有机物破坏法:①干法灰化法②常压湿法消化法③压力密闭消解法④微波压力消解法⑤紫外线分解法。
    (2)蒸馏法:①常压蒸馏 ②减压蒸馏 ③水蒸汽蒸馏 ④分馏 ⑤扫集共蒸馏法。
    (3)溶剂提取法:①溶剂分层法 ②浸泡法 ③盐析 ④萃取法。
    (4)化学分离法:①磺化法 ②皂化法 ③沉淀分离法 ④掩蔽法。
    (5)浓缩密集法:①常压浓缩 ②减压浓缩。
    (6)色谱分离法。
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    问答题
    测定样品中的无机成分时,常用的样品预处理方法有哪些?

    正确答案: 常用的方法有稀释法、浸取法、强酸消化法、碱熔法、干灰化法、微波消解法等。稀释法是用稀释剂按一定的稀释比对样品进行稀释后直接测定。浸取法是使用浸取剂直接提取样品中的某一或某些元素,或元素的某种形态。强酸消化法就是在加热条件下,采用强酸将样品中的有机物质氧化、分解,使待测元素形成可溶盐。碱熔法是以碱为熔剂,在高温下熔融分解样品,适合于酸不溶物质的分析。干灰化法是以大气中的氧为氧化剂,利用高温氧化分解样品中的有机物,剩余灰分用稀酸溶解,作为待测溶液。微波消解法是利用微波作为加热源破坏有机物。
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    在样品预处理中,经常使用高氯酸作消解试剂,在使用时应注意()。
    A

    在消解无机样品时,要防止爆炸

    B

    在消解有机样品时,要防止爆炸

    C

    在消解有机样品时,要先加硝酸,后加高氯酸

    D

    在消解有机样品时,要先加高氯酸,后加硝酸

    E

    在消解有机样品时,要防止沸腾


    正确答案: B
    解析: 使用硝酸-高氯酸消化时一定要先将硝酸加入放置几小时或过夜,使之与样品充分混合,在电热板上硝化以后然后再加入高氯酸,以防止在硝酸分解完全后局部温度升高而导致高氯酸和有机物作用产生爆炸危险。

  • 第11题:

    问答题
    常见的样品预处理方法有哪些?

    正确答案: 常见的样品预处理方法有:
    ①有机物破坏法:常用于食品中无机元素的测定,根据具体操作条件不同又可分为干法和湿法。
    ②溶剂萃取法:常用于维生素、重金属、农药及黄曲霉素的测定,又分为浸提法和溶剂萃取
    ③蒸馏法:利用液体混合物中各组分的挥发度不同所进行分离的方法,根据样品中待测定组分性质不同,可采用常压蒸馏、减压蒸馏、水蒸气蒸馏等
    ④色层分离法:又称色谱分离法,根据分离原理不同可分为吸附色层分离、分配色层分离和离子交换色层分离
    ⑤化学分离法:分为磺化法和皂化法、沉淀分离、掩蔽法
    ⑥浓缩法:可分为常压浓缩和减压浓缩。
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    填空题
    TDM样品预处理时常用的提取方法有__________和__________。

    正确答案: 液-液提取,液-固提取
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    样品预处理中常用的分离方法有哪些?


    正确答案:抽提法、灰化法、液液萃取法、蒸馏法等。

  • 第14题:

    在样品预处理中,经常使用高氯酸作消解试剂,在使用时应注意()。

    • A、在消解无机样品时,要防止爆炸
    • B、在消解有机样品时,要防止爆炸
    • C、在消解有机样品时,要先加硝酸,后加高氯酸
    • D、在消解有机样品时,要先加高氯酸,后加硝酸
    • E、在消解有机样品时,要防止沸腾

    正确答案:B

  • 第15题:

    仪器分析方法在选择时应注意方法的测量范围、准确度及样品的可能干扰等。


    正确答案:正确

  • 第16题:

    对于硒(Se),用氢化物原子荧光光谱法测定应注意些什么?在样品预处理和干扰离子的排除方面应注意的问题有哪些?


    正确答案:还原剂足量,硼氢化钠足量。

  • 第17题:

    食品检验的基本步骤按照下列顺序进行,()、成分分析、数据的处理和分析报告的撰写等。

    • A、样品采集、样品预处理、样品的制备和保存 
    • B、样品采集、样品的制备和保存、样品预处理 
    • C、样品的采集、样品的保存、样品预处理、样品的制备 
    • D、样品采集、样品的保存、样品预处理

    正确答案:C

  • 第18题:

    用二苯碳酰二肼分光光度法测定总铬时,当样品中含有大量的有机物时应采用()预处理方法。

    • A、无需预处理
    • B、高锰酸钾氧化
    • C、硝酸-硫酸消解
    • D、萃取

    正确答案:C

  • 第19题:

    挖掘机作业时,应注意选择合适的作业面,要严禁()。


    正确答案:掏洞挖空

  • 第20题:

    单选题
    用二苯碳酰二肼分光光度法测定总铬时,当样品中含有大量的有机物时应采用()预处理方法。
    A

    无需预处理

    B

    高锰酸钾氧化

    C

    硝酸-硫酸消解

    D

    萃取


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    选择合适的样品预处理方法时应注意()
    A

    不改变待测组分的状态

    B

    与选择的测定方法相适应

    C

    完全消除干扰物质

    D

    提高分析方法的灵敏度


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    填空题
    在样品预处理过程中应注意的问题是()和()。

    正确答案: 待测物的损失,药品的沾物
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    多选题
    选择合适的样品预处理方法时应注意()。
    A

    不改变待测物的状态

    B

    提高测量灵敏度

    C

    与选择的分析测量方法相适应

    D

    完全消除干扰物质


    正确答案: A,C
    解析: 暂无解析