食物中1g蛋白质产生的热量是（）。A、16.7kJB、29.3kJC、36.7kJD、9.0kcalE、7.0kcal

题目

食物中1g蛋白质产生的热量是（）。

  • A、16.7kJ
  • B、29.3kJ
  • C、36.7kJ
  • D、9.0kcal
  • E、7.0kcal
相似考题

1.进食后,使机体产生额外热量最多的是()A、糖B、脂肪C、蛋白质D、混合食物

2.下列关于食物交换法描述正确的是()。A.每类食物中凡是能产生80千卡热量的食物称为一个食物交换份B.每类食物中凡是能产生90千卡热量的食物称为一个食物交换份C.每类食物中凡是能产生110千卡热量的食物称为一个食物交换份D.糖尿病病人饮食设计的一种方法E.每类食物中凡是能产生100千卡热量的食物称为一个食物交换份

3.食物的氧热价是A、lg食物氧化时所产生的热量;B、lg食物燃烧时所产生的热量;C、食物氧化时消耗1L氧所产生的热量;D、氧化lg食物消耗1L氧所产生的热量;E、食物的物理卡价的同义语;

4.食物的氧热价是指A．1g食物氧化时消耗的氧量B．1L O2氧化某物质时所产生的热量C．1g食物氧化时所产生的热量D．1L O2氧化1g食物时所产生的热量E．1g食物氧化时产生CO2的量

参考答案和解析
正确答案:A
更多“食物中1g蛋白质产生的热量是（）。A、16.7kJB、29.3kJC、36.7kJD、9.0kcalE、7.0kcal”相关问题

  • 第1题：

    食物中1g蛋白质产生的热量是

    A、16.7kJ

    B、29.3kJ

    C、36.7kJ

    D、9.0kcal

    E、7.0cal


    参考答案：A

  • 第2题：

    食物中1g碳水化合物产生的热量是( )。

    A.9.0kcal
    B.36.7kJ
    C.7.0kcal
    D.29.3kJ
    E.16.7kJ

    答案：E
    解析：

  • 第3题：

    食物的氧热价是
    A.1克食物氧化时所产生的热量 B. 1克食物燃烧时所产生的热量
    C.食物氧化时消耗1升氧所产生的热量 D.氧化1克食物消耗1升氧所产生的热量
    E.食物的物理卡价的同意语


    答案：C
    解析：
    食物的氧热价是食物氧化时消耗1升氧所产生的热量。1克某种食物在体内氧化，所释放的热 量称该种食物的生物热价。1克某种食物在体外燃烧时，所释放的热量称该种食物的物理热价。

  • 第4题：

    食物中1g脂肪产生的热量是（）。

    • A、4.0kcal
    • B、16.7kJ
    • C、36.7kJ
    • D、29.3kJ
    • E、7.0cal

    正确答案:C

  • 第5题：

    1g蛋白质在体内氧化能产生（）kcal热量。

    • A、4
    • B、16.7
    • C、9
    • D、6

    正确答案:A

  • 第6题：

    食物中1g蛋白质产生的热量是（）

    • A、16.7kJ
    • B、29.3kJ
    • C、36.7kJ
    • D、9.0kcal
    • E、7.0kcal

    正确答案:A

  • 第7题：

    食物中1g碳水化合物产生的热量是（）

    • A、36.7kJ
    • B、16.7kJ
    • C、29.3kJ
    • D、7.0kcal
    • E、9.0kcal

    正确答案:B

  • 第8题：

    1g脂肪体内完全燃烧产生的能量为（）

    • A、16.7kJ
    • B、36.7kJ
    • C、29.3kJ
    • D、23.6kJ
    • E、28.5kJ

    正确答案:B

  • 第9题：

    1g碳水化合物体内完全燃烧产生的能量为（）

    • A、16.7kJ
    • B、36.7kJ
    • C、29.3kJ
    • D、23.6kJ
    • E、28.5kJ

    正确答案:A

  • 第10题：

    1g乳蛋白质在机体内的发热量为（）


    正确答案:4.1kcal

  • 第11题：

    单选题
    食物中1g碳水化合物产生的热量是（）
    A

    36.7kJ

    B

    16.7kJ

    C

    29.3kJ

    D

    7.0kcal

    E

    9.0kcal


    正确答案： B
    解析： 食物中生热营养素产热的换算关系。

  • 第12题：

    单选题
    1g蛋白质在体内氧化能产生（）kcal热量。
    A

    4

    B

    16.7

    C

    9

    D

    6


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    食物中1g脂肪产生的热量是()。

    A.16.7kJ

    B.29.3kJ

    C.37.7kJ

    D.4.0kcal

    E.7.0kcal


    本题答案：C

  • 第14题：

    食物的氧热价是指
    A. 1g食物氧化时消耗的氧量
    B.食物氧化时，消耗1L氧所产生的热量 :
    C. 1g食物氧化时所产生的热量
    D.食物氧化时，消耗1ml氧所产生的热量


    答案：B
    解析：
    [考点]与能量代谢的测定有关的概念 [分析]通常把某种食物氧化时消耗1L氧所产生的热量称为该种食物的氧热价。

  • 第15题：

    关于食物的热价的叙述，错误的是

    A.指1g食物氧化时所释放的热量
    B.物理热价是指食物在体外燃烧时释放的热量
    C.生物热价是食物在体内氧化时释放的热量
    D.所有食物的物理热价和生物热价均相等

    答案：D
    解析：

  • 第16题：

    食物中1g脂肪产生的热量是（）

    • A、16.7kJ
    • B、29.3kJ
    • C、36.7kJ
    • D、4.0kcal
    • E、7.0kcal

    正确答案:C

  • 第17题：

    进食后，使机体产生额外热量最多的是（）

    • A、糖
    • B、脂肪
    • C、蛋白质
    • D、混合食物
    • E、维生素

    正确答案:C

  • 第18题：

    食物中1g脂肪产生的热量是（）

    • A、16.7kJ
    • B、29.3kJ
    • C、37.6kJ
    • D、4.0kcal
    • E、7.0kcal

    正确答案:C

  • 第19题：

    食物中1g脂肪产生的热量是（）

    • A、16.7kJ
    • B、29.3kJ
    • C、37.6kJ
    • D、4.0kcal
    • E、7.0cal

    正确答案:C

  • 第20题：

    1g乙醇体内完全燃烧产生的能量为（）

    • A、16.7kJ
    • B、36.7kJ
    • C、29.3kJ
    • D、23.6kJ
    • E、28.5kJ

    正确答案:C

  • 第21题：

    食物的氧热价是指（）。

    • A、1g食物氧化时所释放的能量
    • B、食物氧化消耗1L氧时所释放的能量
    • C、氧化1g食物消耗1L氧时所释放的能量
    • D、1g食物在体内代谢过程中所释放的能量
    • E、1g食物在体外燃烧时所产生的热量

    正确答案:B

  • 第22题：

    据用“弹式热量计”测定，1g蛋白质在体外燃烧平均产生热量为（）。

    • A、17.15kJ
    • B、39.54kJ
    • C、23.64kJ
    • D、18.61kJ

    正确答案:C

  • 第23题：

    单选题
    食物中1g脂肪产生的热量是（　　）。
    A

    4.0kcal

    B

    16.7kJ

    C

    9.45kcal

    D

    37.56kJ

    E

    7.0kcal


    正确答案： E
    解析：
    1kJ＝0.239kcal,1kcal＝4.184kJ，采用体外测试热量试验推算体内氧化产生的能量值时，1g脂肪产生的热量是39.54kJ（9.45kcal）；混合膳食中，脂肪的吸收率为95%，故食物中1g脂肪产生的热量是39.54kJ×95%＝37.56kJ（9.0kcal）。

  • 第24题：

    单选题
    食物中1g蛋白质产生的热量是（　　）。
    A

    9.0kcal

    B

    16.7kJ

    C

    36.7kJ

    D

    29.3kJ

    E

    7.0cal


    正确答案： B
    解析：
    食物中生热营养素产热的换算关系。

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