食物中毒的特征有()A、人与人之间具有传染性B、人与人之间无传染性C、突然暴发,集体发病D、发病者与某种食物有确切的关系E、临床表现相似,多以胃肠道症状为主

题目

食物中毒的特征有()

  • A、人与人之间具有传染性
  • B、人与人之间无传染性
  • C、突然暴发,集体发病
  • D、发病者与某种食物有确切的关系
  • E、临床表现相似,多以胃肠道症状为主

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  • 第1题:

    以呕吐为特征症状,常呈喷射状的食物中毒是

    A、沙门氏菌食物中毒

    B、葡萄球菌食物中毒

    C、致泻性大肠埃希氏菌食物中毒

    D、李斯特菌食物中毒

    E、肉毒梭菌毒素食物中毒


    参考答案:B

  • 第2题:

    食物中毒的特征


    正确答案: ⑴潜伏期短,一般数分钟到数小时,爆发流行;
    ⑵病人临床表现相似,且多以急性胃肠道炎症为主;
    ⑶发病与食入某种食物有关;
    ⑷人与人之间不传染;
    ⑸有明显的季节性。

  • 第3题:

    食物中毒的特征是突然暴发、潜伏期短、非集体发病和发病者均与毒性物质有明确的关系。


    正确答案:错误

  • 第4题:

    食物中毒的特征有哪些?


    正确答案: 1 中毒病人在相近的时间内均食用过某种共同的中毒食品,未食用者不中毒。停止食用中毒食品后,发病很快停止。
    2 潜伏期较短,发病急剧,病程亦较短。
    3 所有中毒病人的临床表现基本相似。
    4 一般无人与人之间的直接传染。

  • 第5题:

    以下哪个不是食物中毒的特征?()

    • A、腹痛、腹泻
    • B、呕吐
    • C、发热
    • D、咳嗽

    正确答案:D

  • 第6题:

    食物中毒的特征之一是潜伏期长。


    正确答案:错误

  • 第7题:

    细菌性食物中毒有哪些共同特征?


    正确答案: (1)潜伏期较短,症状相似。
    (2)共同饮食史,病人同时食用同一种有毒食物。
    (3)呈爆发性,来势汹,时间集中。
    (4)不直接传染,病人治愈康复后不会复发,无流行余波。
    (5)季节性强,发病率高死亡率低。

  • 第8题:

    下列属于葡萄球菌食物中毒临床表现的有()。

    • A、病程短
    • B、腹泻
    • C、呕吐为主要特征
    • D、严重脱水、循环衰竭

    正确答案:A,B,C,D

  • 第9题:

    单选题
    以呕吐为特征症状,常呈喷射状的食物中毒是()
    A

    沙门氏菌食物中毒

    B

    葡萄球菌食物中毒

    C

    致泻性大肠埃希氏菌食物中毒

    D

    李斯特菌食物中毒

    E

    肉毒梭菌毒素食物中毒


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    问答题
    食物中毒的分类、特征

    正确答案: 1.食物中毒的分类按病原物质可分为四类。
    (1)细菌性食物中毒:指因摄入含有大量细菌或细菌毒素的食物而引起的中毒,是食物中毒中最常见的一类,发病率通常较高,多数细菌性食物中毒病死率较低,中毒菌量都比较大,发病有明显的季节性,5~10月最多,主要有沙门菌食物中毒、副溶血性弧菌食物中毒、肉毒梭菌食物中毒、葡萄球菌肠毒素食物中毒、致病性大肠杆菌食物中毒等。
    (2)真菌及其毒素食物中毒:食用被产毒真菌及其毒素污染的食物而引起的食物中毒,发病率较高,死亡率也较高,发病的季节性和地区性都比较明显。比如,霉变甘蔗中毒常见于初春的北方。
    (3)有毒动植物中毒:指误食有毒动植物或摄入因加工烹调不当未除去有毒成分的动植物而引起的中毒,如河豚、毒蕈、木薯、四季豆、发芽马铃薯等引起的食物中毒,发病率都比较高,病死率因动植物种类而异,而季节性、地区性明显。例如河豚中毒常见于清明稍后,河海交界地区,病死率很高。毒蘑菇中毒较多见于春、秋暖湿季节,丘陵地区,多数病死率也较高。
    (4)化学性食物中毒:指误食有毒化学物质或食用被化学物质污染的食物而引起的中毒。发病的季节性、地区性都不明显,但是发病率和病死率都比较高。比如有机磷农药,某些金属或类金属化合物,亚硝酸盐等引起的食物中毒。
    2.食物中毒的特征食物中毒的原因虽然各不相同,症状也各异,但发病具有如下共同特点:
    (1)潜伏期短,发病突然,来势急剧,呈暴发性,短时间内可能有多数人发病。
    (2)所有中毒患者临床表现基本相似,最常见的是消化道症状,如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等,病程较短。(3)食物中毒的发病与食物有关,有明确的关系,中毒患者在相近的时间内都食用过同样的中毒食品,未食者不中毒。
    (4)患者对健康人没有传染性,停止食用有毒食品,发病很快停止。
    (5)发病曲线突然上升之后呈突然下降的趋势,无余波,这与传染病不同。
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    问答题
    简述何谓食物中毒?与其他食源性疾病相比食物中毒有何特征?

    正确答案: 食物中毒系指摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质的食品或把有毒有害物质当做食品摄入后所出现的非传染性(不属于传染病)急性、亚急性疾病。
    特征:
    ①发病急食物中毒的潜伏期短:
    ②临床表现相似
    ③发病范围局限;
    ④人与人之间无直接传染;
    ⑤有些种类的食物中排具有明显的季节性、地区性特点。
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    问答题
    食物中毒的原因及特征?

    正确答案: ⑴食物中毒的原因:
    ①某些致病性微生物污染食品并急剧繁殖,以致食品中存在大量的活菌及产生大量的毒素
    ②有毒化学物质混入食品并达到能引起急性中毒的剂量
    ③食品本身含有毒成分
    ④食品在储存过程中,由于条件不当而产生有毒物质
    ⑤某些动植物摄入有毒成分,转入人体
    ⑥误入有毒成分的食物
    ⑵食物中毒的特征:突然发生,来势急剧,潜伏期短而集中,一般在24~48h;发病范围集中,发病与食物有关;一般无传染。
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    食物中毒有化学性食物中毒、细菌性食物中毒、有毒动植物食物中毒、()等。


    正确答案:冰箱内食物也能引起中毒

  • 第14题:

    食物中毒的特征之一是症状相似。


    正确答案:正确

  • 第15题:

    食物中毒多采用按病原分类,常见的食物中毒有()、真菌性食物中毒、有毒动植物食物中毒和化学性食物中毒。


    正确答案:细菌性食物中毒

  • 第16题:

    食物中毒的特征是什么?


    正确答案: 1、潜伏期短、发病急剧,短时间内有很多人发病,大多数在0.5至24小时发病;有共进同一食物史,发病范围限于食用该种食物的人中,集体暴发较多见。
    2、患者临床表现相同或相似,病程多较短,并以急性胃肠炎为主要表现。
    3、食物中毒病人对健康人不直接传染,停止食用中毒食品,改善饮食卫生后,发病很快停止。
    4、季节性强,大多从5月份开始,8月份为高峰,10月后逐渐减少。
    5、有地区特点,与各地的食物品种和饮食习惯有关。

  • 第17题:

    多数食物中毒以()为主要特征。


    正确答案:急性肠胃炎

  • 第18题:

    食物中毒有哪4个特征。


    正确答案:1.发病呈暴发性,潜伏期短,来势急剧。
    2.中毒病人具有相似的临床症状,如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。
    3.发病与食物有关,停止食用该食物后、病症很快停止 。
    4.对健康人不具有传染性。

  • 第19题:

    食物中毒有哪些特征?


    正确答案: 食物中毒的特征是:潜伏期短,突然的集体性爆发;多见为急性肠胃炎症状,并和食用某种食物有明显关系;食物中毒的病人和健康人之间无直接的传染;流行范围和可疑食物的分布相符合。

  • 第20题:

    问答题
    食物中毒后表现出哪些特征?

    正确答案: (1)潜伏期短、来势急剧、短时间内可能有多数人同时发病;
    (2)所有病人都有类似的临床表现;
    (3)病人在近期内都食用过同样食物,发病范围局限在食用该种有毒食物的人群;
    (4)一旦停止食用这种食物,发病立即停止;
    (5)人与人之间不直接传染;
    (6)发病曲线呈现突然上升又迅速下降的趋势,一般无传染病流行时的余波。
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    判断题
    食物中毒的特征是突然暴发、潜伏期短、非集体发病和发病者均与毒性物质有明确的关系。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    填空题
    食物中毒多采用按病原分类,常见的食物中毒有()、真菌性食物中毒、有毒动植物食物中毒和化学性食物中毒。

    正确答案: 细菌性食物中毒
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    问答题
    与其他食源性疾病相比食物中毒有何特征?

    正确答案: 特征:
    ①发病急食物中毒的潜伏期短;
    ②临床表现相似;
    ③发病范围局限;
    ④人与人之间无直接传染;
    ⑤有些种类的食物中排具有明显的季节性、地区性特点。
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    单选题
    无季节性发病特征的食物中毒类型为()。
    A

    化学性食物中毒

    B

    有毒植物食物中毒

    C

    真菌毒素食物中毒

    D

    细菌性食物中毒


    正确答案: C
    解析: 暂无解析