芹菜中的主要成分是（）A、黄酮B、生物碱C、皂苷D、挥发油

题目

芹菜中的主要成分是（）

  • A、黄酮
  • B、生物碱
  • C、皂苷
  • D、挥发油
相似考题

1.下几种蔬菜在冰箱里的存放期限是()。A、菠菜冷藏7天，胡萝卜、芹菜冷藏1-2周B、菠菜冷藏3-5天，胡萝卜、芹菜冷藏1-2周C、菠菜冷藏3-5天，胡萝卜、芹菜冷藏一个月D、菠菜冷藏3-5天，胡萝卜、芹菜冷藏7天

2.对于芹菜,以下哪些说法是正确的()A.芹菜对硼敏感，缺硼引起裂茎B.芹菜的种子无休眠期，收获当时容易发芽C.芹菜的种子黑暗比有光容易发芽D.芹菜的种子很小、千粒重只有0.41g

3.由芹菜变种形成的块根芹菜最初的产地是______。A.中国B.印度C.南美洲D.欧洲

4.芹菜16.0kg，价款共24.00元，经去老叶、根后得净芹菜11.5kg，求净芹菜每100g的成本。

参考答案和解析
正确答案:D
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  • 第1题：

    在等量条件下，以下食物中含碘最多的是（ ）。

    A紫菜
    B海带
    C海参
    D芹菜


    答案：B
    解析：
    在所有食物中，海带的含碘量最高，每100克海带中含有300毫克至700毫克碘。碘是人体内一种必需的微量元素，是合成甲状腺素的重要原料，人如果长期缺碘会出现地方性甲状腺肿大，吃海带则对此病有防治作用。

    故正确答案为B。

  • 第2题：

    酸反流中损伤食管粘膜的主要成分是______________________________，碱反流(胆汁反流)中损伤食管粘膜的主要成分是____________________________。
    胃酸和胃蛋白酶、 非结合胆盐和胰酶
    略

  • 第3题：

    香味淡，质地脆嫩，品质佳的芹菜品种是（）。

    • A、实心芹菜
    • B、空心芹菜
    • C、旱芹菜
    • D、水芹菜

    正确答案:A

  • 第4题：

    香茅醛是（）中的主要成分；香茅油中的主要成分是（）。


    正确答案:柠檬桉叶油；香茅醇

  • 第5题：

    芹菜中的主要成分是（） 

    • A、黄酮
    • B、生物碱
    • C、皂苷
    • D、挥发油

    正确答案:D

  • 第6题：

    马家沟芹菜——是中国芹菜（本芹）空心类型中具有浓郁地方特色的优良农家品种，距今已有1000多年栽培历史。


    正确答案:正确

  • 第7题：

    在我国的种植业中，目前主要栽培的芹菜品种是西洋芹、（）。


    正确答案:本芹

  • 第8题：

    制作培根焖芹菜时，应将芹菜嫩茎部切成5～6厘米长的段。


    正确答案:正确

  • 第9题：

    芹菜的英文是（）。

    • A、Cabbage
    • B、Celery
    • C、Cherry
    • D、Carrot

    正确答案:B

  • 第10题：

    下列蔬菜植物中耐盐碱能力最弱的是（）。

    • A、南瓜
    • B、菠菜
    • C、番茄
    • D、芹菜

    正确答案:C

  • 第11题：

    海米炝芹菜的质感特点是芹菜（），海米柔韧。

    • A、脆嫩
    • B、软嫩
    • C、滑嫩
    • D、鲜嫩

    正确答案:A

  • 第12题：

    单选题
    下列蔬菜植物中耐盐碱能力最弱的是（）。
    A

    南瓜

    B

    菠菜

    C

    番茄

    D

    芹菜


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    实验设计。所给出的实验设计均有若干个问题要你回答。你应根据提供的信息进行分析、比较、判断和处理。
    请开始答题：
    （一）
    实验材料：
    ①两根带有叶子的新鲜芹菜杆
    ②两只玻璃杯
    ③一杯凉开水
    ④一些砂糖
    ⑤一把汤匙、两张标签纸、一支笔
    实验步骤：
    ①往装有糖水的杯子中插入一根芹菜，叶子露出水面。
    ②往一只玻璃杯中加入4汤匙的砂糖，在杯子上帖上标签纸。并写上“糖水”标志。
    ③从两根芹菜上分别摘下一片叶子进行品尝。
    ④往两只玻璃杯中分别倒进半杯凉开水。
    ⑤往装有清水的杯子中插入另一根芹菜，叶子露出水面。
    ⑥静置48小时。
    ⑦在另一只玻璃杯上贴上标签纸，并写上“清水”标志。
    实验结果：
    插在糖水中的芹菜叶有甜味，而插在清水中的芹菜叶没有甜味。

    以下哪项最可能是上述实验的目的？

    A.检验芹菜的叶子是否是甜的
    B.考察芹菜在不同液体中的生长状况
    C.研究养分是否可以通过芹菜的茎叶时行传输
    D.探究芹菜在离开土壤后是否仍具有生物活性

    答案：C
    解析：
    如果该实验是在检验芹菜的叶子是否是甜的，那就没必要和清水里的芹菜叶作对比，显然不是检验芹菜叶是否是甜味的，所以A项错误；观察芹菜在不同液体中的生长状况，只有通过用眼观察它的生长情况即可，没必要品尝味道，所以B项也不准确；D项检验芹菜离开土壤的活性存在与否，没必要作对比实验，只需要一个杯子，不论是清水还是糖水都可以检验其活性，显然D也不符合题意；只能是C项是正确答案。

  • 第14题：

    莴苣、白菜、芹菜都可在萌动的种子中通过春化。


    正确答案:错误

  • 第15题：

    芹菜是茎菜类蔬菜。


    正确答案:错误

  • 第16题：

    下列食物中，血糖生成指数最高的是（）

    • A、米饭
    • B、猪肝
    • C、芹菜
    • D、柚子
    • E、豆腐

    正确答案:A

  • 第17题：

    把芹菜放入盛有红墨水的杯中，整株芹菜会变成红色。


    正确答案:正确

  • 第18题：

    在以下食物中，（）是食用植物的根。

    • A、南瓜
    • B、芹菜
    • C、胡萝卜
    • D、毛豆

    正确答案:C

  • 第19题：

    芹菜是叶菜类蔬菜。


    正确答案:正确

  • 第20题：

    制作培根焖芹菜时，应将芹菜切成2～3厘米长的段。


    正确答案:错误

  • 第21题：

    芹菜的生长发育特点是？


    正确答案:根系比较发达，再生能力比较强，但是它的根比较浅，在栽培时移栽容易成活，而且尽管在移栽的时候有伤根现象，再生容易，但由于根比较浅，所以要求土壤必须保持湿润，不能干旱，这一点上有区别。此外，它的种子比较小，发芽较慢，发芽率往往不高，长用低温浸种催芽，芹菜一般在7、8月份播种，7、8月份温度高，种子不容易发芽，在发芽之前我们常常把它放到冷水井或者比较冷凉的地方催芽，这是在去播种就比较容易。芹菜种子在4℃即可发芽，最适温为15～20℃，7～10天出芽，低于15℃或高于25℃就会降低发芽率并延迟发芽时间，30℃以上几乎不发芽。

  • 第22题：

    下列植物中茎为四棱的是（）。

    • A、芹菜
    • B、薄荷
    • C、南瓜
    • D、石竹

    正确答案:B

  • 第23题：

    下列菜叶中，菜青虫最喜欢的食物是（）

    • A、芹菜叶
    • B、菠菜叶
    • C、莴笋叶
    • D、油菜叶

    正确答案:D

  • 第24题：

    判断题
    把芹菜放入盛有红墨水的杯中，整株芹菜会变成红色。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

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