成碱性食物一般为（）。A、羊肉B、蛋类C、牛肉D、猪肉E、奶类

题目

成碱性食物一般为（）。

  • A、羊肉
  • B、蛋类
  • C、牛肉
  • D、猪肉
  • E、奶类
相似考题

1.蛋白质的利用率为76%的食物是()。A、猪肉B、鱼肉C、羊肉D、牛肉

2.随着猪肉价格的提高，牛肉，羊肉越来越多地出现在人们的餐桌上。这是因为（）A牛肉，羊肉和猪肉互为互补品B牛肉，羊肉比猪肉更好吃C牛肉，羊肉的营养价值更高D牛肉，羊肉和猪肉互为替代品

3.有温补作用的食物（）A、狗肉B、牛肉C、羊肉D、鸡肉E、猪肉

4.核黄素的良好食物来源有__________。A.鱼类B.动物内脏C.蛋类D.奶类E.猪肉

更多“成碱性食物一般为（）。A、羊肉B、蛋类C、牛肉D、猪肉E、奶类”相关问题

  • 第1题：

    对于库存品要经常按照易腐烂顺序检查，其顺序为：贝类、鱼类、（）、奶油类、蛋类、猪肉、鸡肉、牛肉。

    • A、羊肉
    • B、奶类
    • C、谷类
    • D、罐头

    正确答案:B

  • 第2题：

    下列食物中，哪三种脂肪含量少（）

    • A、羊肉 
    • B、兔肉 
    • C、牛肉 
    • D、猪肉

    正确答案:A,B,C

  • 第3题：

    下列食物中，与鲜瘦肉比较，一般（）中脂肪含量相对较高。

    • A、猪肉
    • B、牛肉
    • C、羊肉
    • D、鲤鱼

    正确答案:A

  • 第4题：

    目前，我国居民不同畜种肉类消费量从大到小依次为（）。

    • A、猪肉、牛肉、禽肉、羊肉
    • B、猪肉、禽肉、牛肉、羊肉
    • C、禽肉、猪肉、牛肉、羊肉
    • D、禽肉、猪肉、羊肉、牛肉

    正确答案:B

  • 第5题：

    培根一般是以（）为原料加工制作的。

    • A、羊肉
    • B、牛肉
    • C、鸡肉
    • D、猪肉

    正确答案:D

  • 第6题：

    下列畜类食品中，脂肪含量由高到低排列正确的是（）

    • A、羊肉、猪肉、牛肉
    • B、猪肉、牛肉、羊肉
    • C、牛肉、羊肉、猪肉
    • D、羊肉、牛肉、猪肉

    正确答案:B

  • 第7题：

    单选题
    下列食物中，与鲜瘦肉比较，一般（　　）中脂肪含量相对较高。
    A

    猪肉

    B

    牛肉

    C

    羊肉

    D

    鲤鱼


    正确答案： C
    解析：
    猪脖肉、鸭、肉鸡含脂肪都在40%以上；瘦猪肉类含脂肪10%左右；除了鳗鱼外，鱼贝类含脂肪大都在6%以下；新鲜蔬菜的脂肪含量都在1%以下。

  • 第8题：

    单选题
    在试验期间下列哪种食物可以食用？（　　）
    A

    猪肉

    B

    牛肉

    C

    羊肉

    D

    猪肝

    E

    鸡蛋


    正确答案： D
    解析： 为无肌酐饮食，忌食肉类、鱼类、鸡、鸭等食物。

  • 第9题：

    单选题
    下列畜类食品中，脂肪含量由高到低排列正确的是（）
    A

    羊肉、猪肉、牛肉

    B

    猪肉、牛肉、羊肉

    C

    牛肉、羊肉、猪肉

    D

    羊肉、牛肉、猪肉


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    以下食物中产氨最少的是（　　）。
    A

    牛肉

    B

    猪肉

    C

    羊肉

    D

    鸡蛋

    E

    牛奶


    正确答案： E
    解析：
    食物中奶类产氨最少，蛋类次之，肉类较多。

  • 第11题：

    单选题
    对于库存品要经常按照易腐烂顺序检查，其顺序为：贝类、鱼类、（）、奶油类、蛋类、猪肉、鸡肉、牛肉。
    A

    羊肉

    B

    奶类

    C

    谷类

    D

    罐头


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    以下属于碱性食物的是（）
    A

    羊肉

    B

    牛肉

    C

    猪肉

    D

    菠菜


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    以下食物中产氨最少的是（）。

    • A、牛肉
    • B、猪肉
    • C、羊肉
    • D、鸡蛋
    • E、牛奶

    正确答案:E

  • 第14题：

    以下属于碱性食物的是（）

    • A、羊肉
    • B、牛肉
    • C、猪肉
    • D、菠菜

    正确答案:D

  • 第15题：

    目前，我国居民下列肉类平均占有量从大到小依次为（）。

    • A、禽肉>猪肉>牛肉>羊肉
    • B、猪肉>牛肉>禽肉>羊肉
    • C、禽肉>猪肉>羊肉>牛肉
    • D、猪肉>禽肉>牛肉>羊肉

    正确答案:D

  • 第16题：

    含脂肪较低的动物性食物是（）

    • A、猪肉
    • B、鱼肉
    • C、牛肉
    • D、羊肉

    正确答案:B

  • 第17题：

    穆斯林必须遵守关于食物的戒律，不能吃的食物是（）。

    • A、羊肉
    • B、猪肉
    • C、牛肉
    • D、狗肉

    正确答案:B

  • 第18题：

    以下食物中每100g含嘌呤最高的食物是（）。

    • A、牛肉
    • B、猪肉
    • C、牛奶
    • D、羊肉
    • E、鹅肉

    正确答案:E

  • 第19题：

    多选题
    有温补作用的食物（）
    A

    狗肉

    B

    牛肉

    C

    羊肉

    D

    鸡肉

    E

    猪肉


    正确答案： C,E
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    下列哪组食物是碱性食物？（　　）
    A

    海参、海鱼

    B

    牛肉、羊肉、猪肉

    C

    蔬菜、水果、牛奶

    D

    河鱼、青虾

    E

    蛋类、花生、核桃


    正确答案： E
    解析： 成碱性食物主要是蔬菜、水果、奶类。

  • 第21题：

    单选题
    蛋白质的利用率为76%的食物是（）。
    A

    猪肉

    B

    鱼肉

    C

    羊肉

    D

    牛肉


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    叶酸主要存在于（　　）。
    A

    黄豆、绿豆

    B

    奶类、蛋类

    C

    新鲜绿叶蔬菜、肝、肾

    D

    猪肉、牛肉

    E

    羊奶


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    成碱性食物一般为（　　）。
    A

    羊肉

    B

    蛋类

    C

    牛肉

    D

    猪肉

    E

    奶类


    正确答案： A
    解析：
    成碱性食物主要是蔬菜水果和奶类。

相关内容