人乳中主要的蛋白质是（）。A、乳清蛋白B、乳球蛋白C、乳白蛋白D、醇溶蛋白E、酪蛋白

题目

人乳中主要的蛋白质是（）。

  • A、乳清蛋白
  • B、乳球蛋白
  • C、乳白蛋白
  • D、醇溶蛋白
  • E、酪蛋白
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1.有关人乳中蛋白质方面与牛乳相比，有以下优点，错误的是A．人乳中的蛋白质含量比牛乳多B．人乳中的乳白蛋白含量多C．人乳中的蛋白质遇酸后凝块小D．人乳中的乳铁蛋白对免疫有帮助E．人乳中的酪蛋白含量少

2.下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较，正确的有（ ）。A.人乳中蛋白质含量比牛乳中的蛋白质含量高B.人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主C.人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近D.牛乳中的蛋白质以乳清蛋白为主

3.提倡婴儿进行母乳喂养，是因为（ ）。A.人乳中乳糖含量少B.人乳中的脂肪球小吸收好C.人乳中含丰富的免疫活性物质D.人乳中的蛋白质容易消化E.人乳中含有丰富的维生素C

4.下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较，正确的是（ ）。A.人乳中蛋白质含量比牛乳中蛋白质含量高B.人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主C.人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近D.牛乳中的蛋白质以乳清蛋白为主

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  • 第1题：

    下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较，正确的是（ ）。

    A.人乳中蛋白质含量比牛乳中的高

    B.人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主

    C.人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近

    D.牛乳中蛋白质以乳清蛋白为主


    正确答案：B
    B【解析】尽管人乳所含蛋白质比牛乳少，约1．1g／100ml，但人乳中蛋白质以易于消化吸收的乳清蛋白为主，人乳中乳清蛋白和酪蛋白的比例为70：30，而牛乳为18：82。

  • 第2题：

    人乳中主要的蛋白质是（）。

    • A、乳清蛋白
    • B、乳球蛋白
    • C、乳白蛋白
    • D、醇溶蛋白
    • E、酪蛋白

    正确答案:A

  • 第3题：

    提倡婴儿母乳喂养的原因是（）

    • A、人乳中的蛋白质容易消化
    • B、人乳中的脂肪球小吸收好
    • C、人乳中含丰富的免疫活性物质
    • D、人乳中的钙吸收率高
    • E、以上都对

    正确答案:E

  • 第4题：

    提倡婴儿母乳喂养的原因是（　）

    • A、人乳中的蛋白质容易消化
    • B、人乳中含丰富的免疫活性物质
    • C、人乳中的钙吸收率高
    • D、能提高婴儿免疫力

    正确答案:A,B,C,D

  • 第5题：

    提倡婴儿母乳喂养的原因是（）

    • A、人乳中的蛋白质容易消化
    • B、人乳中的脂肪球小吸收好
    • C、人乳中含丰富的免疫活性物质
    • D、增进母子感情交流
    • E、以上都对

    正确答案:E

  • 第6题：

    提倡母乳喂养的原因是（）。

    • A、人乳中蛋白质容易消化
    • B、人乳中脂肪球小吸收好
    • C、人乳中含丰富的免疫活性物质
    • D、人乳中钙吸收率高

    正确答案:A,B,C,D

  • 第7题：

    单选题
    关于人乳，错误的一项是（）
    A

    人乳中蛋白质以乳蛋白为主

    B

    人乳中钙磷比例为2：1

    C

    人乳中必需的不饱和脂肪酸比牛奶多

    D

    人乳中蛋白质的含量比牛奶高

    E

    人乳有预防感染的作用


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    单选题
    提倡婴儿母乳喂养的原因是（）
    A

    人乳中的蛋白质容易消化

    B

    人乳中的脂肪球小吸收好

    C

    人乳中含丰富的免疫活性物质

    D

    增进母子感情交流

    E

    以上都对


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    多选题
    提倡婴幼儿母乳喂养的原因是（　　）。
    A

    人乳中的钙吸收率高

    B

    人乳中富含免疫活性物质

    C

    人乳中蛋白质容易消化吸收

    D

    人乳中的脂肪球小，吸收好

    E

    人乳产热高


    正确答案： B,C
    解析：
    母乳喂养的优点：营养丰富，养素比例适当，所含蛋白质容易消化吸收，所含脂肪球小，吸收好、人乳中的钙吸收率高；母乳中富含免疫球蛋白A、乳铁蛋白、双歧因子、溶菌酶等免疫因子，可以预防婴儿肠道感染性疾病的发生；母乳还含有促进大脑发育的牛磺酸、促进组织发育的核苷酸、增强视力的DHA等等。不包括人乳产热高。

  • 第10题：

    单选题
    人乳中主要的蛋白质是（　　）。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案： D
    解析：
    人乳中主要的蛋白质是乳清蛋白。

  • 第11题：

    多选题
    提倡婴儿母乳喂养的原因是（）
    A

    人乳中的蛋白质容易消化

    B

    人乳中的脂肪球小吸收好

    C

    人乳中含丰富的免疫活性物质

    D

    人乳中的钙吸收率高

    E

    人乳中的铁丰富


    正确答案： A,C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较，正确的有（　　）。
    A

    人乳中蛋白质含量比牛乳中的蛋白质含量高

    B

    人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主

    C

    人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近

    D

    牛乳中的蛋白质以乳清蛋白为主

    E

    人乳和牛乳的蛋白成分完全一样


    正确答案： B
    解析：
    尽管人乳所含蛋白质比牛奶少，约1.1%g/100ml，但人乳中蛋白质以易于消化吸收的乳清蛋白为主。乳清蛋白与酪蛋白之比为70∶30，而牛乳为18∶82。

  • 第13题：

    提倡婴儿母乳喂养的原因是

    A.人乳中的脂肪球小吸收好
    B.人乳中的钙吸收率高
    C.人乳中的蛋白质容易消化
    D.以上都对
    E.人乳中含丰富的免疫活性物质

    答案：D
    解析：

  • 第14题：

    下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较，正确的有（）。

    • A、人乳中蛋白质含量比牛乳中的蛋白质含量高
    • B、人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主
    • C、人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近
    • D、牛乳中的蛋白质以乳清蛋白为主
    • E、人乳和牛乳的蛋白成分完全一样

    正确答案:B

  • 第15题：

    人乳中的蛋白质含量高于牛乳和羊乳。


    正确答案:错误

  • 第16题：

    乳中的甜味主要源自于乳中的（）

    • A、蛋白质
    • B、含氮物质
    • C、维生素
    • D、乳糖

    正确答案:D

  • 第17题：

    提倡婴儿母乳喂养的原因是（）。

    • A、人乳中的蛋白质容易消化
    • B、人乳中的脂肪球小吸收好
    • C、人乳中含丰富的免疫活性物质
    • D、人乳中的钙吸收率高
    • E、人乳中的铁丰富

    正确答案:A,B,C,D

  • 第18题：

    关于人乳成分正确的是（）

    • A、人乳含蛋白质多，尤其是酪蛋白明显高于牛乳
    • B、人乳虽不含脂肪酶，但因其脂肪颗粒细小，所以易消化吸收
    • C、人乳中乳糖含量较高，且主要以乙型乳糖为主
    • D、人乳中含丰富的维生素，尤其是维生素K
    • E、人乳中含丰富的矿物质，钙、铁、锌含量明显高于牛乳

    正确答案:C

  • 第19题：

    单选题
    下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较，正确的是（　　）。
    A

    人乳中蛋白质含量比牛乳中的蛋白质含量高

    B

    人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主

    C

    人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近

    D

    牛乳中的蛋白质以乳清蛋白为主


    正确答案： A
    解析：
    尽管人乳所含蛋白质比牛奶少，约1.1g/100mL，但人乳中蛋白质以易于消化吸收的乳清蛋白为主。人乳中乳清蛋白与酪蛋白之比为70：30，而牛乳为18：82。

  • 第20题：

    单选题
    提倡婴儿母乳喂养的原因是（）
    A

    人乳中的蛋白质容易消化

    B

    人乳中的脂肪球小吸收好

    C

    人乳中含丰富的免疫活性物质

    D

    人乳中的钙吸收率高

    E

    以上都是


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    有关母乳和牛乳的成分，下列不正确的是（）。
    A

    母乳中的蛋白质主要是是抗感染蛋白和乳清蛋白

    B

    牛乳中蛋白主要是酪蛋白

    C

    母乳中含脂肪酶

    D

    牛乳中的维生素A和维生素C含量比母乳中的多

    E

    母乳中主要的免疫球蛋白是IgG


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    提倡婴儿母乳喂养的原因是（　）
    A

    人乳中的蛋白质容易消化

    B

    人乳中含丰富的免疫活性物质

    C

    人乳中的钙吸收率高

    D

    能提高婴儿免疫力


    正确答案： C,A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    提倡母乳喂养的原因是（）。
    A

    人乳中蛋白质容易消化

    B

    人乳中脂肪球小吸收好

    C

    人乳中含丰富的免疫活性物质

    D

    人乳中钙吸收率高


    正确答案： D,C
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    人乳中主要的蛋白质是（）。
    A

    乳清蛋白

    B

    乳球蛋白

    C

    乳白蛋白

    D

    醇溶蛋白

    E

    酪蛋白


    正确答案： B
    解析： 1.牛奶中主要的蛋白质主要是酪蛋白。2.人乳中主要的蛋白质是乳清蛋白。3.谷类中主要的蛋白质是醇溶蛋白。

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