引起葡萄球食物中毒的污染源常为（）。A、海产品B、野生动物C、鼠类、苍蝇D、家禽、家畜E、带有化脓性病灶的厨师

题目

引起葡萄球食物中毒的污染源常为（）。

  • A、海产品
  • B、野生动物
  • C、鼠类、苍蝇
  • D、家禽、家畜
  • E、带有化脓性病灶的厨师
相似考题

1.关于葡萄球菌的致病性下述哪项是错误的 ( )A.常引起皮肤化脓性感染B.表皮葡萄球菌可引起尿路感染C.金黄色葡萄球菌均能产生肠毒素，引起食物中毒D.葡萄球菌败血症在细菌性败血症中占重要地位E.致病性葡萄球菌在医务人员中带菌率高，引起交叉感染

2.海水产品或盐腌渍品常引起下列哪一类食物中毒A.沙门菌食物中毒B.嗜盐菌食物中毒C.变形杆菌食物中毒D.葡萄球菌食物中毒E.肉毒杆菌食物中毒

3.下列哪种细菌常引起人类食物中毒（ ）A、葡萄球菌B、破伤风杆菌C、炭疽杆菌D、鸭疫里默氏杆菌E、猪丹毒杆菌

4.海(水)产品或盐腌渍品常引起下列哪一类食物中毒()A:葡萄球菌食物中毒B:嗜盐菌食物中毒C:肉毒杆菌食物中毒D:变形杆菌食物中毒E:沙门菌食物中毒

更多“引起葡萄球食物中毒的污染源常为（）。”相关问题

  • 第1题：

    吸入性肺脓肿常为葡萄球菌引起。()


    本题答案：错

  • 第2题：

    以呕吐为特征症状,常呈喷射状的食物中毒是

    A、沙门氏菌食物中毒

    B、葡萄球菌食物中毒

    C、致泻性大肠埃希氏菌食物中毒

    D、李斯特菌食物中毒

    E、肉毒梭菌毒素食物中毒


    参考答案：B

  • 第3题：

    引起葡萄球食物中毒的污染源常为(　　)。

    A.野生动物
    B.鼠类、苍蝇
    C.海产品
    D.带有化脓性病灶的厨师
    E.家禽、家畜

    答案：D
    解析：

  • 第4题：

    常见引起葡萄球菌肠毒素食物中毒的食品是（）。


    正确答案:含奶食品；剩饭菜

  • 第5题：

    简述引起葡萄球菌食物中毒的食物？


    正确答案:引起葡萄球菌食物中毒的食物主要为肉制品，剩米饭、糯米糕、熏鱼、奶及奶制品，含奶冷饮制品等。患葡萄球菌化脓性皮炎及上呼吸道感染者带菌率很高，通过患者的接触，可使食污染。患乳腺炎病牛的奶中可大量带菌。

  • 第6题：

    由于食用了受细菌污染的奶油蛋糕、剩饭而引起的食物中毒通常属于葡萄球菌食物中毒。


    正确答案:正确

  • 第7题：

    海（水）产品或盐腌渍品常引起下列哪一类食物中毒（）

    • A、沙门氏菌食物中毒
    • B、嗜盐菌食物中毒
    • C、变形杆菌食物中毒
    • D、葡萄球菌食物中毒
    • E、肉毒杆菌食物中毒

    正确答案:B

  • 第8题：

    由葡萄球菌引起的食物中毒属于（）。

    • A、感染性食物中毒
    • B、毒素性食物中毒
    • C、化学性食物中毒
    • D、混合性食物中毒

    正确答案:D

  • 第9题：

    单选题
    海(水)产品或盐腌渍品常引起下列哪一类食物中毒（　）
    A

    沙氏菌食物中毒

    B

    嗜盐菌食物中毒

    C

    葡萄球菌食物中毒

    D

    变形杆菌食物中毒

    E

    肉毒中毒


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    下列哪种细菌常引起人类食物中毒（）
    A

    葡萄球菌

    B

    破伤风杆菌

    C

    炭疽杆菌

    D

    鸭疫里默氏杆菌

    E

    猪丹毒杆菌


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    海(水)产品或盐渍品常引起下列哪一类食物中毒
    A

    沙门氏菌食物中毒 

    B

    嗜盐菌食物中毒 

    C

    变形杆菌食物中毒 

    D

    葡萄球菌食物中毒 

    E

    肉毒杆菌食物中毒


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    常引起人类食物中毒的细菌是

    A.葡萄球菌

    B.破伤风杆菌

    C.炭疽杆菌

    D.鸭疫里默氏杆菌

    E.猪丹毒杆菌


    正确答案：A

  • 第13题：

    下列哪一类型的细菌性食物中毒是典型的毒素 中毒型食物中毒

    A.沙门茵食物中毒

    B.变形杆茵食物中毒

    C.葡萄球茵食物中毒

    D.副溶血性弧茵食物中毒

    E.大肠杆茵食物中毒


    正确答案：C
    略

  • 第14题：

    海(水)产品或盐腌渍品常引起下列哪一种食物中毒？( )

    A.沙门氏菌食物中毒
    B.副溶血性弧菌食物中毒
    C.变形杆菌食物中毒
    D.葡萄球菌食物中毒
    E.肉毒杆菌食物中毒

    答案：B
    解析：
    副溶血弧菌主要存在于近岸海水、海底沉积物和鱼、贝类海产品中，沿海地区是该菌食物中毒的高发地区

  • 第15题：

    海(水)产品或盐腌渍品常引起下列哪一类食物中毒（　）

    • A、沙氏菌食物中毒
    • B、嗜盐菌食物中毒
    • C、葡萄球菌食物中毒
    • D、变形杆菌食物中毒
    • E、肉毒中毒

    正确答案:B

  • 第16题：

    简述沙门菌属食物中毒的污染源？


    正确答案:畜肉类、禽肉类的沙门菌主要来自生前感染。通常畜禽类动物的肠内大量带菌。当动物抵抗力降低，即可通过血循环，引起全身感染使尸肉和内脏中大量带菌，用被污染的蛋类或奶类制成的食品常含有沙门菌。带菌的畜类禽类从屠宰到烹调加工各个环节中，可污染水、容器、工具和其他食物，造成生食与熟食的交叉污染，称为宰后污染，是引起这类细菌性食物中毒的主要原因。

  • 第17题：

    下列哪个概念是错误的？（）

    • A、凝固酶阳性葡萄球菌的致病性较强
    • B、金黄色葡萄球菌引起风湿热
    • C、金黄色葡萄球菌的外毒素可引起食物中毒
    • D、凝固酶阴性葡萄球是医院感染常见菌

    正确答案:D

  • 第18题：

    金黄色葡萄球菌引起食物中毒的物质是（　）


      正确答案:D

    • 第19题：

      单选题
      以呕吐为特征症状，常呈喷射状的食物中毒是（）
      A

      沙门氏菌食物中毒

      B

      葡萄球菌食物中毒

      C

      致泻性大肠埃希氏菌食物中毒

      D

      李斯特菌食物中毒

      E

      肉毒梭菌毒素食物中毒


      正确答案： D
      解析： 暂无解析

    • 第20题：

      单选题
      引起葡萄球食物中毒的污染源常为（　　）。
      A

      海产品

      B

      野生动物

      C

      鼠类、苍蝇

      D

      家禽、家畜

      E

      带有化脓性病灶的厨师


      正确答案： A
      解析： 暂无解析

    • 第21题：

      单选题
      下列哪个概念是错误的？（）
      A

      凝固酶阳性葡萄球菌的致病性较强

      B

      金黄色葡萄球菌引起风湿热

      C

      金黄色葡萄球菌的外毒素可引起食物中毒

      D

      凝固酶阴性葡萄球是医院感染常见菌


      正确答案： D
      解析： 暂无解析

    相关内容