维生素B2含量较少的食物是（）。A、肝、肾、心B、蛋黄C、鳝鱼D、紫菜E、谷类

题目

维生素B2含量较少的食物是（）。

  • A、肝、肾、心
  • B、蛋黄
  • C、鳝鱼
  • D、紫菜
  • E、谷类
相似考题

1.下列哪种食物维生素D含量较少( )A.鸡蛋B.蚕豆C.牛奶D.鸭蛋E.鱼类

2.营养性维生素D缺乏性佝偻病冬春季多见的病因是A．皮肤接触日光中紫外线较少B．食物中维生素D含量不足C．婴儿食物中钙磷含量少D．婴儿生长快，钙磷需要量多E．疾病的影响

3.菌藻类食物含量较少的是(　　)。A.维生素 B.微量元素 C.膳食纤维 D.淀粉 E.蛋白质

4.植物性食物中的维生素B2含量高于动物性食物。( )此题为判断题(对，错)。

参考答案和解析
正确答案:E
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  • 第1题：

    （）食品中维生素A含量较少。
    鱼类
    略

  • 第2题：

    经济发达国家的膳食结构中的显著特点是（）。

    • A、富含膳食纤维
    • B、优质蛋白质较少
    • C、以植物性食物为主
    • D、摄入饱和脂肪酸较多
    • E、维生素A、维生素B2和钙的摄入均较少

    正确答案:D

  • 第3题：

    维生素B2含量较丰富的食物是（）

    • A、精白米
    • B、乳类
    • C、玉米淀粉
    • D、动物肝脏
    • E、蛋黄

    正确答案:B,D,E

  • 第4题：

    植物性食物中维生素B2含量较高。


    正确答案:错误

  • 第5题：

    我国居民膳食结构特点的正确描述是（）

    • A、以植物性食物为主
    • B、饱和脂肪酸摄入过多
    • C、能量与蛋白质摄入基本满足
    • D、维生素A、维生素B2与铁摄入较少
    • E、以上均对

    正确答案:E

  • 第6题：

    维生素D缺乏性佝偻病冬春季多见的病因是（）

    • A、食物中维生素D不足
    • B、含量不足
    • C、婴儿生长快，钙磷需要量大
    • D、婴儿食物中钙磷含量少
    • E、皮肤接触日光中紫外线较少

    正确答案:E

  • 第7题：

    （）食物中维生素B2的含量丰富。

    • A、奶类和豆类
    • B、鱼、禽、瘦肉
    • C、动物脂肪
    • D、粗粮和杂粮

    正确答案:A

  • 第8题：

    多选题
    下列哪些食物维生素B2含量尤为丰富 ( )
    A

    肝

    B

    肾

    C

    心脏

    D

    乳

    E

    蛋类


    正确答案： C,B
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    菌藻类食物含量较少的是（）。
    A

    蛋白质

    B

    膳食纤维

    C

    维生素

    D

    微量元素

    E

    淀粉


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    维生素B2含量较少的食物是（）。
    A

    肝、肾、心

    B

    蛋黄

    C

    鳝鱼

    D

    紫菜

    E

    谷类


    正确答案： C
    解析： 谷类和一般蔬菜中维生素B2含量较少。

  • 第11题：

    单选题
    经济发达国家的膳食结构中的显著特点是（　　）。
    A

    富含膳食纤维

    B

    优质蛋白质较少

    C

    以植物性食物为主

    D

    摄入饱和脂肪酸较多

    E

    维生素A、维生素B2和钙的摄入均较少


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    维生素B2含量较丰富的食物是（）
    A

    精白米

    B

    乳类

    C

    玉米淀粉

    D

    动物肝脏

    E

    蛋黄


    正确答案： B,E
    解析： 不同食物中维生素B2含量差异较大，动物肝、肾、心、蛋黄、乳类较为丰富。粮谷类的维生素B主要分布在谷皮和胚芽中，加工精度过高可使维生素B大量损失。

  • 第13题：

    维生素B2主要集中在少数食物中，以肝、肾含量最丰富，牛奶、黄豆和绿叶菜中也较多。


    正确答案:正确

  • 第14题：

    维生素D含量较少的食物是（）

    • A、鱼卵
    • B、动物肝脏
    • C、牛奶
    • D、蛋黄
    • E、黄油

    正确答案:C

  • 第15题：

    菌藻类食物含量较少的是（）。

    • A、蛋白质
    • B、膳食纤维
    • C、维生素
    • D、微量元素
    • E、淀粉

    正确答案:E

  • 第16题：

    下列食物中，维生素B2含量最低的是（）。

    • A、猪肝
    • B、鸡蛋
    • C、牛奶
    • D、柑橘

    正确答案:D

  • 第17题：

    维生素D缺乏性佝偻病冬春季多见的病因是（）

    • A、皮肤接触日光中紫外线较少
    • B、食物中维生素D含量不足
    • C、婴儿食物中钙磷含量少
    • D、婴儿生长快，钙磷需要量大
    • E、疾病的影响

    正确答案:A

  • 第18题：

    下列哪种食物维生素D含量较少（）

    • A、鸡蛋
    • B、蚕豆
    • C、牛奶
    • D、鸭蛋
    • E、鱼类

    正确答案:B

  • 第19题：

    单选题
    下列食物中，维生素B2含量最低的是（）。
    A

    猪肝

    B

    鸡蛋

    C

    牛奶

    D

    柑橘


    正确答案： D
    解析： 《中国居民膳食营养素参考摄入量》某些食物中核黄素的含量，单位mg/100g大米 0.05菠菜 0.11黄豆 0.20猪肝 2.08瘦肉 0.16牛奶 0.14鸡蛋 0.32橘子 0.02梨 0.03

  • 第20题：

    单选题
    维生素D缺乏性佝偻病冬春季多见的病因是（）
    A

    皮肤接触日光中紫外线较少

    B

    食物中维生素D含量不足

    C

    婴儿食物中钙磷含量少

    D

    婴儿生长快，钙磷需要量大

    E

    疾病的影响


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    判断题
    植物性食物中维生素B2含量较高。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    维生素D缺乏性佝偻病冬春季多见的病因是（）
    A

    食物中维生素D不足

    B

    含量不足

    C

    婴儿生长快，钙磷需要量大

    D

    婴儿食物中钙磷含量少

    E

    皮肤接触日光中紫外线较少


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    维生素D含量较少的食物是（）
    A

    鱼卵

    B

    动物肝脏

    C

    牛奶

    D

    蛋黄

    E

    黄油


    正确答案： A
    解析： 鱼肝油是维生素D的丰富来源，动物肝脏、蛋黄、海鱼和鱼卵、奶油和奶酪中维生素D含量相对较多，人奶和牛奶是维生素D较差的来源。

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