鲜奶的新鲜度是一个重要的质量指标，通常采用哪种评价指标（）。A、细菌总数B、酸价C、蛋白质含量D、氧化价E、滴定酸度（°T）

鲜奶的新鲜度是一个重要的质量指标，通常采用哪种评价指标（）。