副溶血弧菌所致细菌性食物中毒的主要污染食品来自（）A、家畜肉类B、海产品C、奶制品D、禽肉E、蛋类

题目

副溶血弧菌所致细菌性食物中毒的主要污染食品来自（）

  • A、家畜肉类
  • B、海产品
  • C、奶制品
  • D、禽肉
  • E、蛋类
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1.副溶血性弧菌主要通过污染（）引起食物中毒暴发。A.淀粉类食品B.发酵类食品C.海产食品D.畜禽肉类食品

2.副溶血性弧菌食物中毒常见的中毒食品是

3.副溶血弧菌食物中毒主要食品包括海产品和盐腌食品。（ ）

4.引起副溶血性弧菌食物中毒的好发食品是（ ）

参考答案和解析
正确答案:B
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  • 第1题：

    副溶血弧菌所致细菌性食物中毒的主要污染食品是

    A、家畜肉类

    B、海产品

    C、奶制品

    D、禽肉

    E、蛋类


    参考答案：B

  • 第2题：

    副溶血弧菌所致细菌性食物中毒的主要污染食品来自（ ）

    A、家畜肉类

    B、海产品

    C、奶制品

    D、禽肉

    E、蛋类


    参考答案：B

  • 第3题：

    副溶血性弧菌引起食物中毒的主要食品是（ ）。


    正确答案：D
    副溶血性弧菌嗜盐，在海水中或含盐2%～4%的环境中生长良好，故在沿海地区发生率较高，引起中毒的食品主要是海产品、盐腌食品、咸菜等。

  • 第4题：

    副溶血弧菌所致细菌性食物中毒的主要污染食品来自（ ）

    A.家畜肉类
    B.海产品
    C.奶制品
    D.禽肉
    E.蛋类

    答案：B
    解析：

  • 第5题：

    主要表现为致死性腹泻的细菌性食物中毒是（）

    • A、霍乱弧菌食物中毒
    • B、嗜水气单胞菌食物中毒
    • C、迟缓爱德华菌食物中毒
    • D、副溶血弧菌食物中毒

    正确答案:A

  • 第6题：

    副溶血性弧菌属食物中毒的中毒食品主要是（）

    • A、奶类
    • B、畜禽肉类
    • C、海产品
    • D、粮豆类

    正确答案:C

  • 第7题：

    引起副溶血弧菌食物中毒的食品约半数为腌制品。


    正确答案:正确

  • 第8题：

    导致食物中毒的副溶血性弧菌最容易污染的食品是（）

    • A、剩米饭
    • B、罐头
    • C、海产品和盐渍食品
    • D、家庭自制豆制品
    • E、禽肉类及其制品

    正确答案:C

  • 第9题：

    单选题
    副溶血弧菌所致细菌性食物中毒的主要污染食品来自（）。
    A

    家畜肉类

    B

    海产品

    C

    奶制品

    D

    禽肉

    E

    蛋类


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    主要表现为致死性腹泻的细菌性食物中毒是（）
    A

    霍乱弧菌食物中毒

    B

    嗜水气单胞菌食物中毒

    C

    迟缓爱德华菌食物中毒

    D

    副溶血弧菌食物中毒


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    引起副溶血性弧菌食物中毒的好发食品是（　　）。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    填空题
    副溶血弧菌食物中毒的主要中毒食品为（）。

    正确答案： 海产品
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    引起副溶血性弧菌食物中毒的好发食品是（ ）。 查看材料


    正确答案：B
    此题暂无解析

  • 第14题：

    副溶血性弧菌所致细菌性食物中毒的主要污染食品来自

    A、家畜肉类

    B、海产品

    C、奶制品

    D、禽肉

    E、蛋类


    参考答案：B

  • 第15题：

    引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要是A.肉类食品B.海产品C.乳类及其制品S

    引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要是

    A.肉类食品

    B.海产品

    C.乳类及其制品

    D.家庭自制发酵食品

    E.糕点类食品


    正确答案：B

  • 第16题：

    副溶血性弧菌引起食物中毒的主要食品是( ）。

    A.剩饭
    B.动物性食品
    C.乳类
    D.海产品

    答案：D
    解析：
    副溶血性弧菌嗜盐，在海水中或含盐20/0—4%的环境中生长良好，故在沿海地区发生率较高，引起中毒的食品主要是海产品、盐腌食品、咸菜等。

  • 第17题：

    引起副溶血性弧菌食物中毒的主要食品是（）。

    • A、罐头食品
    • B、发酵食品
    • C、海产品
    • D、生牛奶

    正确答案:C

  • 第18题：

    副溶血弧菌食物中毒的主要中毒食品为（）。


    正确答案:海产品

  • 第19题：

    主要引起细菌性食物中毒的细菌是（）

    • A、副溶血弧菌
    • B、结核分支杆菌
    • C、炭疽杆菌
    • D、黄曲霉菌

    正确答案:A

  • 第20题：

    引起副溶血弧菌食物中毒的食品主要是（）

    • A、海产品和盐渍食品
    • B、家庭自制豆制品
    • C、肉类及肉制品
    • D、剩饭
    • E、罐头食品

    正确答案:A

  • 第21题：

    判断题
    副溶血弧菌食物中毒主要食品包括海产品和盐腌食品。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    副溶血性弧菌引起食物中毒的主要食品是（　　）。
    A

    剩饭

    B

    动物性食品

    C

    乳类

    D

    海产品


    正确答案： A
    解析：
    副溶血性弧菌嗜盐，在海水中或含盐2%～4%的环境中生长良好，故在沿海地区发生率较高，引起中毒的食品主要是海产品、盐腌食品、咸菜等。

  • 第23题：

    单选题
    副溶血性弧菌食物中毒好发食品是（　　）。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    副溶血性弧菌食物中毒的好发食品为（　　）。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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