下列说法符合地中海膳食结构特点的是()A、食物加工程度高B、主要食用油为动物油C、膳食含大量复合碳水化合物D、蔬菜水果摄入量低E、多数成人有饮白酒习惯

题目

下列说法符合地中海膳食结构特点的是()

  • A、食物加工程度高
  • B、主要食用油为动物油
  • C、膳食含大量复合碳水化合物
  • D、蔬菜水果摄入量低
  • E、多数成人有饮白酒习惯

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  • 第1题:

    我国居民传统的膳食结构特点是高碳水化合物、高膳食纤维和低动物脂肪。(  )


    答案:对
    解析:
    我国居民的传统膳食以植物性食物为主,谷类、薯类和蔬菜的摄入量较高,肉类的摄入量较低,豆类制品摄入总量不高且随地区而不同,奶类摄入量在大多数地区都不高。这种膳食结构的特点是高碳水化合物、高膳食纤维和低动物脂肪。

  • 第2题:

    下列属于我国居民传统的膳食结构特点的是(  )。


    A.高碳水化合物

    B.高膳食纤维

    C.低动物脂肪

    D.低盐

    E.奶摄人量较高

    答案:A,B,C
    解析:
    我国居民传统的膳食结构特点是:①高碳水化合物;②高膳食纤维;③低动物脂肪。

  • 第3题:

    地中海膳食模式的特点不包括(  )。

    A.富含植物性食物
    B.每餐后吃新鲜水果
    C.红肉摄入量高
    D.习惯饮用葡萄酒

    答案:C
    解析:
    地中海膳食模式”是地中海沿海国家的膳食模式,它有4个特点:即食用橄榄油;食用大量新鲜蔬菜;食海鲜食品,少食红肉;饮红葡萄酒。

  • 第4题:

    地中海膳食结构的特点是膳食中富含动物性食物。


    正确答案:错误

  • 第5题:

    以日本、新加坡为代表的膳食结构是()

    • A、动植物食物平衡的膳食结构
    • B、以植物性食物为主的膳食结构
    • C、以动物性食物为主的膳食结构
    • D、地中海膳食结构

    正确答案:A

  • 第6题:

    地中海膳食结构的特点是()。

    • A、膳食中富含动物性食物
    • B、食物加工精度高
    • C、大部分成年人有饮用白酒的习惯
    • D、橄榄油是主要的食用油

    正确答案:D

  • 第7题:

    中国居民传统的膳食结构特点是()

    • A、高碳水化合物
    • B、高脂肪
    • C、高膳食纤维
    • D、高蛋白
    • E、低动物脂肪

    正确答案:A,C,E

  • 第8题:

    单选题
    高能量、高脂肪、高蛋白质、低纤维为主要特点的膳食结构是指()
    A

    动植物食物平衡的膳食结构

    B

    以植物性食物为主的膳食结构

    C

    以动物性食物为主的膳食结构

    D

    地中海膳食结构


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    多选题
    我国居民膳食贫钙的原因是 ( )
    A

    膳食结构主要以植物性食物为主,钙含量低

    B

    乳及乳制品摄入量低

    C

    植酸摄入量多,影响钙的吸收

    D

    蛋白质撮入量高

    E

    脂肪摄入量高


    正确答案: C,A
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    多选题
    地中海膳食模式的特点包括(  )。
    A

    富含植物性食物

    B

    每餐后吃新鲜水果

    C

    红肉摄入量高

    D

    习惯饮用葡萄酒

    E

    橄榄油为主要食用油


    正确答案: B,A
    解析:
    还包括食物加工程度低,新鲜度高;每天都有适量的奶制品;每周食用适量鱼、禽;每月食适量红肉(畜肉);低饱和脂肪、高碳水化合物、蔬菜和水果充足。

  • 第11题:

    单选题
    地中海膳食模式的特点不包括(  )。
    A

    富含植物性食物

    B

    每餐后吃新鲜水果

    C

    红肉摄入量高

    D

    习惯饮用葡萄酒


    正确答案: B
    解析:
    地中海膳食模式”是地中海沿海国家的膳食模式,它有4个特点:即食用橄榄油;食用大量新鲜蔬菜;食海鲜食品,少食红肉;饮红葡萄酒。

  • 第12题:

    单选题
    下列说法符合地中海膳食结构特点的是()
    A

    食物加工程度高

    B

    主要食用油为动物油

    C

    膳食含大量复合碳水化合物

    D

    蔬菜水果摄入量低

    E

    多数成人有饮白酒习惯


    正确答案: B
    解析: 地中海膳食结构特点为食物加工程度低,膳食含大量复合碳水化合物,蔬菜水果摄入量高,多数成人有饮葡萄酒习惯,橄榄油为主要食用油等。

  • 第13题:

    地中海膳食结构的主要特点是(  )。

    A.富含植物性食物
    B.食物加工程度低,新鲜度高
    C.每天食用少量、适量奶酪和酸奶
    D.每周食用少量、适量鱼、禽、蛋

    答案:A,B,C,D
    解析:
    该膳食结构的特点是居住在地中海地区的居民所特有的,意大利、希腊可作为该种膳食结构的代表。主要特点是:①膳食富含植物性食物,包括水果、蔬菜、薯类、谷类、豆类、果仁等。②食物的加工程度低,新鲜度较高,该地区居民以食用当季、当地产的食物为主。③橄榄油是主要的食用油,所占比例较高。④每天食用少量、适量奶酪和酸奶。⑤每周食用少量、适量鱼、禽、蛋。⑥以新鲜水果作为典型的每日餐后食品,甜食每周只食用几次。⑦每月食用几次红肉(猪、牛和羊肉及其产品)。

  • 第14题:

    下列属于我国居民传统的膳食结构特点的是(  )。

    A.高碳水化合物
    B.高膳食纤维
    C.低动物脂肪
    D.低盐
    E.奶摄入量较高

    答案:A,B,C
    解析:
    我国居民传统的膳食结构特点是:①高碳水化合物;②高膳食纤维;③低动物脂肪。

  • 第15题:

    地中海膳食结构的特点包括(  )。


    A.富含植物性食物,食物新鲜程度高

    B.每天食用适量的奶酪和酸奶

    C.橄榄油占食用油的比例高

    D.吃大量的红肉

    E.饮用葡萄酒

    答案:A,B,C,E
    解析:
    地中海膳食结构的主要特点是:①膳食富含植物性食物;②食物的加工程度低,新鲜度较高;③橄榄油是主要的食用油,所占比例较高;④每天食用少量、适量奶酪和酸奶;⑤每周食用少量、适量鱼、禽、蛋;⑥以新鲜水果作为典型的每日餐后食品,甜食每周只食用几次;⑦每月食用几次红肉(猪、牛和羊肉及其产品);⑧大部分成年人有饮用葡萄酒的习惯。

  • 第16题:

    属于地中海膳食结构特点的是()

    • A、膳食富含植物性食物
    • B、食物的加工程度低
    • C、橄榄油是主要的食用油
    • D、每天食用少量适量奶酪和酸奶
    • E、每月食用几次红肉

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第17题:

    根据膳食中动物及植物性食物所占的比重,以及能量、蛋白质、脂肪和碳水化合物的摄入量作为划分膳食结构的种类,可将膳食结构分为以下几种类型()

    • A、动植物食物平衡的膳食结构
    • B、以植物性食物为主的膳食结构
    • C、以动物性食物为主的膳食结构
    • D、地中海膳食结构

    正确答案:A,B,C,D

  • 第18题:

    高能量、高脂肪、高蛋白质、低纤维为主要特点的膳食结构是指()

    • A、动植物食物平衡的膳食结构
    • B、以植物性食物为主的膳食结构
    • C、以动物性食物为主的膳食结构
    • D、地中海膳食结构

    正确答案:C

  • 第19题:

    世界上比较稳定的膳食结构有()

    • A、动植物食物平衡的膳食结构
    • B、以植物性食物为主的膳食结构
    • C、以动物性食物为主的膳食结构
    • D、地中海膳食结构
    • E、纯荤食膳食结构

    正确答案:A,B,C,D

  • 第20题:

    多选题
    属于地中海膳食结构特点的是()
    A

    膳食富含植物性食物

    B

    食物的加工程度低

    C

    橄榄油是主要的食用油

    D

    每天食用少量适量奶酪和酸奶

    E

    每月食用几次红肉


    正确答案: A,B
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    多选题
    我国居民传统膳食结构的特点是(  )。
    A

    低膳食纤维

    B

    高碳水化合物

    C

    高膳食纤维

    D

    低碳水化合物

    E

    低动物脂肪


    正确答案: E,B
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    多选题
    地中海膳食模式的特点有(  )。
    A

    习惯饮用葡萄酒

    B

    富含植物性食物

    C

    每月食适量红肉(畜肉)

    D

    每餐后吃新鲜水果

    E

    橄榄油为主要食用油


    正确答案: B,E
    解析:
    地中海膳食模式的特点还包括:食物加工程度低,新鲜度高;每天都有适量的奶制品;每周食用适量鱼、禽;低饱和脂肪、高碳水化合物、蔬菜和水果充足。

  • 第23题:

    多选题
    地中海膳食结构的主要特点是(  )。
    A

    富含植物性食物

    B

    食物加工程度低,新鲜度高

    C

    每天食用少量、适量奶酪和酸奶

    D

    每周食用少量、适量鱼、禽、蛋


    正确答案: C,B
    解析:
    该膳食结构的特点是居住在地中海地区的居民所特有的,意大利、希腊可作为该种膳食结构的代表。主要特点是:①膳食富含植物性食物,包括水果、蔬菜、薯类、谷类、豆类、果仁等;②食物的加工程度低,新鲜度较高,该地区居民以食用当季、当地产的食物为主;③橄榄油是主要的食用油,所占比例较高;④每天食用少量、适量奶酪和酸奶;⑤每周食用少量、适量鱼、禽、蛋;⑥以新鲜水果作为典型的每日餐后食品,甜食每周只食用几次;⑦每月食用几次红肉(猪、牛和羊肉及其产品)。