吉林省流通环节食品经营者食品协议准入制度规定，经销（）和畜禽产品应签订购销协议。A、肉类、蔬菜类等农产品、水产品B、预包装食品C、散装食品D、进口食品

题目

吉林省流通环节食品经营者食品协议准入制度规定，经销（）和畜禽产品应签订购销协议。

  • A、肉类、蔬菜类等农产品、水产品
  • B、预包装食品
  • C、散装食品
  • D、进口食品
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1.在食品流通环节中，食品售货时，食品经营者应按照哪项原则摆放食品

2.在流通环节抽检的委托加工产品,被抽检单位信息填写()A.食品经营者信息B.委托方信息C.被委托方信息D.食品经营者或委托方信息均可

3.食品安全监督管理的范围包括( )A、食品生产和加工B、食品流通和餐饮服务C、食品添加剂生产经营D、食品相关产品生产经营E、食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品

4.新《食品安全法》在食品流通环节，增设批发企业的销售记录制度和( )交易相关主体的食品安全责任。

参考答案和解析
正确答案:A
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  • 第1题：

    申请食品流通许可者必须是()。 ①在流通环节 ②有固定场所 ③以零售、批发、或批发兼零售的方式经销预包装品、散装食品的经营者 ④有名称

    A.①②③

    B.②③④

    C.①②④

    D.①②③④


    正确答案：A

  • 第2题：

    食品的生产经营许可管理，食品进货查验管理、食品贮存管理、食品运输管理在以下环节中均有制度要求和规范：（）

    • A、食品生产环节
    • B、特殊食品生产环节
    • C、食品经营环节
    • D、食用农产品环节

    正确答案:A,B,C,D

  • 第3题：

    流通环节食品安全监管的主要职责包括（）监督食品经营行为；处置重大食品安全事故；处理消费纠纷。

    • A、食品生产经营主体市场准入管理
    • B、监督流通环节商品质量
    • C、食品生产卫生管理
    • D、制定颁布食品商品质量标准

    正确答案:A,B

  • 第4题：

    从事下列活动，必须遵守《食品安全法》的是（）。

    • A、食品生产和加工，食品流通和餐饮服务 
    • B、食品添加剂的生产经营 
    • C、食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品 
    • D、对食品、食品添加剂和食品相关产品的安全管理

    正确答案:A,B,C,D

  • 第5题：

    申请从事食品流通经营的，要提交食品准入、经营、退市、卫生管理等制度。


    正确答案:正确

  • 第6题：

    《食品安全法》第二十九条规定，国家对食品生产经营实行（）制度，从事食品流通的经营者须依法取得（）证，先证后照，方可从事经营活动。食品生产许可、食品流通许可和餐饮服务许可的有效期为（）年。

    • A、许可；食品流通许可；一年
    • B、生产许可；生产经营许可；三年
    • C、许可；食品流通许可；三年
    • D、生产经营；食品流通许可；二年

    正确答案:C

  • 第7题：

    完善和健全食品安全监管机制，要求做到（）

    • A、加强整顿违法添加非食用物质和滥用食品添加剂行为
    • B、加强农产品质量安全和食品生产加工环节整顿
    • C、加强食品进出口环节及流通环节整顿
    • D、加强餐饮消费环节整顿
    • E、加强保健食品及畜禽屠宰整顿

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第8题：

    多选题
    流通环节食品安全监管的主要职责包括（）监督食品经营行为；处置重大食品安全事故；处理消费纠纷。
    A

    食品生产经营主体市场准入管理

    B

    监督流通环节商品质量

    C

    食品生产卫生管理

    D

    制定颁布食品商品质量标准


    正确答案： C,D
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    多选题
    从事下列（）活动，应遵守《食品安全法》。
    A

    食品生产和加工，食品流通和餐饮服务

    B

    食品添加剂的生产经营

    C

    食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品

    D

    对食品、食品添加剂和食品相关产品的安全管理


    正确答案： C,D
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    多选题
    完善和健全食品安全监管机制，要求做到（）
    A

    加强整顿违法添加非食用物质和滥用食品添加剂行为

    B

    加强农产品质量安全和食品生产加工环节整顿

    C

    加强食品进出口环节及流通环节整顿

    D

    加强餐饮消费环节整顿

    E

    加强保健食品及畜禽屠宰整顿


    正确答案： B,E
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    食品安全监督管理的范围包括（）
    A

    食品生产和加工

    B

    食品流通和餐饮服务

    C

    食品添加剂生产经营

    D

    食品相关产品生产经营

    E

    食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品


    正确答案： B,C
    解析： 《中华人民共和国食品安全法》第二条规定，在中华人民共和国境内从事食品生产和加工（以下简称食品生产），食品流通和餐饮服务（以下简称食品经营）；食品添加剂的生产经营；用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备（以下简称食品相关产品）的生产经营；食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品；以及对食品、食品添加剂和食品相关产品的安全管理等，都应当遵守本法。

  • 第12题：

    多选题
    申请食品流通许可者必须是（）。
    A

    在流通环节；

    B

    以零售、批发、或批发兼零售的方式经销预包装品、散装食品的经营者。

    C

    有名称。


    正确答案： B,A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    流通环节食品安全监督检查的主要内容有（）

    • A、食品经营者是否建立并执行进货检查验收制度
    • B、食品销售者是否建立进货台帐，食品批发者是否建立进货、销售台帐
    • C、食品经营者是否履行索证索票制度并存档备查
    • D、生猪及猪肉经营是否有检疫合格证明或者检验合格证

    正确答案:A,B,C,D

  • 第14题：

    吉林省流通环节食品经营者自律制度共有（）项。

    • A、7
    • B、8
    • C、9
    • D、10

    正确答案:C

  • 第15题：

    工商所要按照《食品安全法》、《流通环节食品安全监督管理办法》等法律法规的要求，在日常巡查监管中，加强对辖区（）的宣传教育，提高食品经营者质量意识，监督食品经营企业建立健全并落实食品经营管理自律制度。

    • A、食品销售者
    • B、食品生产者
    • C、食品经营者

    正确答案:C

  • 第16题：

    食品经营者要建立了食品准入、经营、退市、卫生管理等制度。


    正确答案:正确

  • 第17题：

    我国对食品业经济实体的监管实行许可制度。根据其所在食品供应链的环节不同，食品业实体的准入许可分为（）

    • A、食品生产许可
    • B、食品加工许可
    • C、食品流通许可
    • D、餐饮服务许可

    正确答案:A,C,D

  • 第18题：

    申请食品流通许可者必须是（）。

    • A、在流通环节；
    • B、以零售、批发、或批发兼零售的方式经销预包装品、散装食品的经营者。
    • C、有名称。

    正确答案:A,B,C

  • 第19题：

    判断题
    食品经营者要建立了食品准入、经营、退市、卫生管理等制度。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    判断题
    申请从事食品流通经营的，要提交食品准入、经营、退市、卫生管理等制度。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    吉林省流通环节食品经营者食品协议准入制度规定，经销（）和畜禽产品应签订购销协议。
    A

    肉类、蔬菜类等农产品、水产品

    B

    预包装食品

    C

    散装食品

    D

    进口食品


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    工商所要按照《食品安全法》、《流通环节食品安全监督管理办法》等法律法规的要求，在日常巡查监管中，加强对辖区（）的宣传教育，提高食品经营者质量意识，监督食品经营企业建立健全并落实食品经营管理自律制度。
    A

    食品销售者

    B

    食品生产者

    C

    食品经营者


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    吉林省流通环节食品经营者自律制度共有（）项。
    A

    7

    B

    8

    C

    9

    D

    10


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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