参考答案和解析
参考答案:网络食品
更多“新《食品安全法》在食品流通环节,增设批发企业的销售记录制度和( )交易相关主体的食品安全责任 ”相关问题
  • 第1题:

    从事食品批发业务的经营企业应当建立食品销售记录制度,销售记录制度应当如实记录哪些内容?


    参考答案:如实记录批发食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、销售日期以及购货者名称、地址、联系方式等内容,并保存相关凭证。

  • 第2题:

    食品安全法规定()应当建立食品、食品添加剂进口和销售记录制度。

    A.经销商

    B.零售商

    C.批发商

    D.进口商


    参考答案:D

  • 第3题:

    面试热点:以“四个最严”重建餐桌信任

    【热点背景】

    民以食为天,食以安为先。12月1日,时隔十年之后重新修订的《中华人民共和国食品安全法实施条例》将正式实施。从增设“处罚到人”制度、提高违法成本,到建立生产经营者“黑名单”制度、实施信用联合惩戒,再到健全食品安全行政执法与公安机关行政拘留衔接机制、完善食品安全风险监测体系,《条例》着眼于新食品安全法实施以来食品安全领域依然存在的问题,进一步增强制度的可操作性,被称为史上最严的食品安全管理法规。

    纵观《条例》全文,落实最严厉处罚、最严肃问责、最严格监管和最严谨标准是一个鲜明的特点。比如,细化列举“情节严重”的情形,增强法律责任适用的统一性、严肃性、权威性;又比如,落实“处罚到人”的要求,确立食品生产经营者承担食品安全主体责任的原则。在产地环境、农业投入品、生产加工过程、销售、贮存、运输、消费等食品安全的各个环节都落实“四个最严”要求,夯实企业责任,加大违法成本,震慑违法行为,食品安全才不会变成水中月、雾中花。

    【模拟试题】

    重新修订的《中华人民共和国食品安全法实施条例》将正式实施。从增设“处罚到人”制度、提高违法成本,到建立生产经营者“黑名单”制度、实施信用联合惩戒,对此,你怎么看?


    答案:
    解析:
    【答题要点】

    1. 政策目的意义:

    (1)保障人民群众的人身安全。

    (2)保障消费者权益。

    (3)对企业进行约束,倒逼企业诚信经营。

    (4)加大了对食品安全问题的惩戒力度,体现了政府关注百姓生命健康的信心和决心。

    2. 政策存在的问题:

    (1)处罚到人到底有谁来承担很难界定,容易出现“替罪羊”。

    (2)黑名单全国范围的信息共建还不完善。

    3.解决措施:

    (1)对政策进行细化,明确在使用政策时候的各项事宜,比如具体惩戒的责任人都有谁等。

    (2)建立全国的信息管理系统,让违背食品安全的企业和个人在任何城市和任何领域都受到限制。

    (3)加强对食品企业的多方管理,在食材购买,生产加工等多个环节进行查处。

    (4)企业要有公德心认识,要明确只有保证质量才能树立口碑。

  • 第4题:

    食品批发业务的经营企业建立食品销售记录制度记录的内容有哪些?


    参考答案:从事食品批发业务的经营企业应当建立食品销售记录制度,如实记录批发食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、销售日期以及购货者名称、地址、联系方式等内容,并保存相关凭证。

  • 第5题:

    根据《食品安全法》的规定,食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度,如实记录( )。

    A.食品的生产地

    B.食品的规格

    C.食品的包装

    D.食品的原料地


    参考答案:B