非用醋制作的棕榈芯
题目
非用醋制作的棕榈芯
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参考答案和解析
正确答案:20089100
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第1题：
关于制作果酒、果醋、腐乳和泡菜所利用的菌种，叙述正确的是（ ）。
A.制作果酒和泡菜用到的菌种都是细菌
B.制作腐乳和泡菜用到的菌种都是真菌
C.制作果醋和泡菜用到的菌种都是细菌
D.制作果醋和腐乳用到的菌种都是真菌答案：C解析：知识点:制作不同食品时用到的菌种，制作果醋用到的是醋酸菌（细菌），制作泡菜用到的是乳酸菌（细菌），C项正确。
A项：制作果酒用到的是酵母菌（真菌），制作泡菜用到的是乳酸菌（细菌）。与题干不符，排除。
B项：制作腐乳用到的是毛霉（真菌）。与题干不符，排除。
D项：制作果醋用到的是醋酸菌（细菌）。与题干不符，排除。 -
第2题：
铸件内腔都是通过芯盒制作砂芯后浇注成型的。
正确答案:错误 -
第3题：
“菠萝罐头”和“非用醋制作的其他菠萝”的检验检疫类别均为“R/S”
正确答案:错误 -
第4题：
根据制作方法不同，食醋一般分为（）两类
- A、发酵醋和合成醋
- B、原米醋和天然醋
- C、发酵醋和调兑醋
- D、天然醋和合成醋
正确答案:A -
第5题：
钻芯法检测时，每组芯样应制作三个芯样抗压试件。
正确答案:正确 -
第6题：
用醋或醋酸制作的黄瓜及小黄瓜
正确答案:20011000 -
第7题：
非用醋制作的冷冻仙人掌植物
正确答案:2004900040 -
第8题：
非用醋制作的其他竹笋罐头
正确答案:2005911090 -
第9题：
非用醋制作的芦荟
正确答案:2005999920 -
第10题：
用醋或醋酸制作或保藏的莼菜
正确答案:2001909050 -
第11题：
问答题铜芯电缆头制作安装套用铝芯电缆头制作安装定额时，是否可将计价材料中的"接线套管"换算成铜芯价格？正确答案： 否。
因为定额规定，铜芯电缆头制作安装套用铝芯电缆头制作安装定额子目时，是按该定额基价乘系数1.2，已考虑了上述因素。解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题棕榈炭成品性状与炮制作用如何？正确答案： （1）成品性状：为黑褐色或黑色的快状，有光泽，质酥脆，味苦涩。
（2）炮制作用：本品不生用，煅后方有止血作用。用于吐、咯、衄、尿血及崩漏下血、外伤出血。解析： 暂无解析 -
第13题：
棕榈炭成品性状与炮制作用如何？
正确答案: （1）成品性状：为黑褐色或黑色的快状，有光泽，质酥脆，味苦涩。
（2）炮制作用：本品不生用，煅后方有止血作用。用于吐、咯、衄、尿血及崩漏下血、外伤出血。 -
第14题：
铜芯电缆头制作安装套用铝芯电缆头制作安装定额时，是否可将计价材料中的“接线套管”换算成铜芯价格？
正确答案:否。因为定额规定，铜芯电缆头制作安装套用铝芯电缆头制作安装定额子目时，是按该定额基价乘系数1.2已考虑了上述因素。 -
第15题：
下列属于焦熘法制作的菜肴是（）。
- A、糖醋鱼
- B、水煮鱼
- C、醋椒鱼
- D、西湖醋鱼
正确答案:A -
第16题：
制作西湖醋鱼的原料以鲜活的鳜鱼为最佳。
正确答案:错误 -
第17题：
钢芯铝绞线的钢芯（）或（）时应重新制作（）或（）。
正确答案:断股；损伤；接头；更换 -
第18题：
非用醋制作的绞碎番茄
正确答案:20029090 -
第19题：
非用醋制作的未冷冻甜玉米
正确答案:20058000 -
第20题：
用醋或醋酸制作或保藏的松茸
正确答案:2001909010 -
第21题：
其他非用醋制作的脱荚豇豆及菜豆
正确答案:20055119 -
第22题：
制作果酒和果醋的发酵时间大约是几天？
正确答案:果酒：10—12天；果醋：7—8天。 -
第23题：
判断题“菠萝罐头”和“非用醋制作的其他菠萝”的检验检疫类别均为“R/S”A对
B错
正确答案： 对解析： 暂无解析