马铃薯粉片、颗粒及团粒

第1题：

第2题：

实验材料：
一些食盐、一粒马铃薯、一只量杯（250毫升）、一把茶匙（5毫升）、两只小碗。
实验步骤：
（1）将3茶匙的食盐和1量杯的水混合。再把混合后的盐水倒在一只小碗里。
（2）往另一小碗里倒一些清水。
（3）将马铃薯切成6毫米厚的薄片。
（4）将一半的马铃薯片泡在盛清水的小碗里，另一半泡在盛盐水的小碗里。
（5）15分钟以后，用手将两只小碗里的马铃薯片都夹起来。试着将马铃薯片弯曲，比较两只碗里的马铃薯片的硬度和弹性有什么不同。
实验结果：
泡在清水里的马铃薯片很硬，不容易弯曲；而泡在盐水里的马铃薯片却很软，很容易弯曲。
实验分析：
水分子通过细胞膜而移动的现象就是一种渗透现象。水分子总是通过细胞膜，向溶液浓度大的一侧移动。
泡在清水里的马铃薯片，由于马铃薯片里的盐含量大于清水，所以碗里的水分通过马铃薯的细胞膜向细胞里渗透，马铃薯细胞里的水量变多，马铃薯片就会变硬，不容易弯曲。
泡在盐水里的马铃薯片，由于马铃薯片里的盐含量小于清水，所以马铃薯片细胞膜里的水分就会通过细胞膜进入盐水，马铃薯细胞里的水量变少，马铃薯片就会变软，很容易弯曲。
该实验中，探求因果联系所运用的推理模式是：

第3题：

颗粒组成及粉子纯度对压型质量的影响？及措施？

第4题：

颗粒饲料粉化率及含粉率的测定是通过（）对颗粒产品的翻转摩擦后成粉料的测定，反映颗粒的坚实程度。

• A、酸度计
• B、粉化仪
• C、粉碎机
• D、制粒机

第5题：

土壤最本质的特征是（）。

• A、具有肥力；
• B、具有保水能力；
• C、具有团粒结构；
• D、颗粒细，质地松。

第6题：

团粒结构在土壤肥力方面有什么特点及如何创造团粒结构？

第7题：

紫苜蓿粗粉及团粒

第8题：

马铃薯粉

第9题：

马铃薯细粉、粗粉及粉末

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

第14题：

在煮过的和没煮过的马铃薯片上分别滴几滴过氧化氢。在马铃薯片X上出现泡沫，在马铃薯片Y上没有泡沫，以下哪一项是正确的解释？（）

A马铃薯片X是煮过的，因为过氧化氢只影响碳水化合物分解成单糖

B马铃薯片X是煮过的，因为没煮过的马铃薯片酶能使过氧化氢不起作用

C马铃薯片X是没煮过的，因为过氧化氢分解马铃薯片中的酶

D马铃薯片X是没煮过的，因为马铃薯中含有酶，促使过氧化氢分解，但酶会在高温中失活

第15题：

（）能有效促进团粒结构的形成

• A、施用硫磺粉
• B、施用保墒剂
• C、施用聚丙烯晴
• D、施用河砂

第16题：

团粒是次球状，（）和（）的颗粒，由泥晶碳酸盐组成，不具内部构造。

第17题：

团粒结构的特点及作用？

第18题：

干压坯料的团粒大小及颗粒级配将直接影响干压坯体的（）。喷雾干燥造粒法得到的球状团粒（）好。

第19题：

其他紫苜蓿（粗粉及团粒除外）

第20题：

供人食用的鱼粉及团粒

第21题：

第22题：

第23题：