酱油经过发酵会产生植物性食品中不含有的（），对素食者具有重要意义。A、维生素B1B、维生素B2C、维生素B6D、维生素B12

题目

酱油经过发酵会产生植物性食品中不含有的（），对素食者具有重要意义。

  • A、维生素B1
  • B、维生素B2
  • C、维生素B6
  • D、维生素B12
相似考题

1.酱和酱油经过发酵后,产生了原来原料中不含有的()。A.维生素B12B.维生素B1C.维生素B2D.烟酸

2.酱油经过发酵会产生植物性食品中不含有的（　　），对素食者具有重要意义。A.维生素B1B.维生素B2C.维生素B6D.维生素B12

3.酱和酱油经过发酵后，产生了原来原料中不含有的（）。A、维生素B12B、维生素B1C、维生素B2D、烟酸

4.酱油发酵后可产生原料中不含有的（ ）。A.维生素B1B.维生素B2C.维生素CD.维生素B12

更多“酱油经过发酵会产生植物性食品中不含有的（），对素食者具有重要意义。A、维生素B1B、维生素B2C、维生素B6D、维生素B12”相关问题

  • 第1题：

    （）具有降低血液同型半胱氨酸水平的功能。

    • A、维生素B1
    • B、维生素B2
    • C、维生素B6
    • D、维生素B12

    正确答案:D

  • 第2题：

    牛乳是B族维生素的良好来源，尤其是（）。

    • A、维生素B1
    • B、维生素B2
    • C、维生素B6
    • D、维生素B12

    正确答案:B

  • 第3题：

    吡哆醇属于（）。

    • A、维生素B1
    • B、维生素B2
    • C、维生素B6
    • D、泛酸

    正确答案:C

  • 第4题：

    （）和叶酸缺乏都可引起巨细胞贫血，神经异常。

    • A、维生素B1
    • B、维生素B2
    • C、维生素B6
    • D、维生素B12

    正确答案:D

  • 第5题：

    可影响到最大有氧能力和亚极限运动能力的维生素是（）

    • A、维生素B1
    • B、维生素B2
    • C、维生素B6
    • D、维生素B12

    正确答案:D

  • 第6题：

    使用异烟肼时为防止引起神经系统症状，宜合用（）

    • A、维生素B1
    • B、维生素B2
    • C、维生素B6
    • D、维生素C
    • E、维生素B12

    正确答案:C

  • 第7题：

    单选题
    转氨酶的辅酶含有的维生素是（　　）。
    A

    维生素B1

    B

    维生素B2

    C

    维生素B6

    D

    维生素B12

    E

    维生素PP


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    单选题
    唯一含金属元素钴的维生素是（）。
    A

    维生素B1

    B

    维生素B2

    C

    维生素B6

    D

    维生素B12


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    （）具有降低血液同型半胱氨酸水平的功能。
    A

    维生素B1

    B

    维生素B2

    C

    维生素B6

    D

    维生素B12


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    （）和叶酸缺乏都可引起巨细胞贫血，神经异常。
    A

    维生素B1

    B

    维生素B2

    C

    维生素B6

    D

    维生素B12


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    酱油经过发酵会产生植物性食品中不含有的（），对素食者具有重要意义。
    A

    维生素B1

    B

    维生素B2

    C

    维生素B6

    D

    维生素B12


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    脱羧酶的辅酶含有的维生素是（　　）。
    A

    维生素B1

    B

    维生素B2

    C

    维生素B6

    D

    维生素B12

    E

    维生素D


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    （）作为辅酶在体内氨基酸代谢中，发挥着重要作用。

    • A、维生素B1
    • B、维生素B2
    • C、维生素B6
    • D、维生素B12

    正确答案:C

  • 第14题：

    转氨酶的辅酶所含的维生素是（）

    • A、维生素B1
    • B、维生素B2
    • C、维生素B6
    • D、维生素D

    正确答案:B

  • 第15题：

    唯一含金属元素钴的维生素是（）。

    • A、维生素B1
    • B、维生素B2
    • C、维生素B6
    • D、维生素B12

    正确答案:D

  • 第16题：

    以下维生素称为核黄素的是（）

    • A、维生素B1
    • B、维生素B2
    • C、维生素B6
    • D、维生素B12

    正确答案:B

  • 第17题：

    （）在体内被磷酸化后，以辅酶形式参与许多酶系的代谢。

    • A、维生素B1
    • B、维生素B2
    • C、维生素B6
    • D、维生素B12

    正确答案:C

  • 第18题：

    缺乏（）易患脚气病。

    • A、维生素B1
    • B、维生素B2
    • C、维生素B6
    • D、维生素B12

    正确答案:A

  • 第19题：

    单选题
    下列维生素中哪个是最不稳定的一种？（）
    A

    维生素B1

    B

    维生素B2

    C

    维生素B6

    D

    维生素B12


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    （）在体内被磷酸化后，以辅酶形式参与许多酶系的代谢。
    A

    维生素B1

    B

    维生素B2

    C

    维生素B6

    D

    维生素B12


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    在酱油和酱类调味品的制作过程中，经过发酵后产生了原料中不含有的（）
    A

    维生素C

    B

    维生素A

    C

    维生素B6

    D

    维生素B12


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    （）作为辅酶在体内氨基酸代谢中，发挥着重要作用。
    A

    维生素B1

    B

    维生素B2

    C

    维生素B6

    D

    维生素B12


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    可影响到最大有氧能力和亚极限运动能力的维生素是（）
    A

    维生素B1

    B

    维生素B2

    C

    维生素B6

    D

    维生素B12


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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