果味型碳酸饮料中，果汁的含量应不低于2．5％。

题目

果味型碳酸饮料中，果汁的含量应不低于2．5％。

相似考题

1.果汁饮料分为()饮料、部分果汁饮料、果粒饮料、果浆饮料、浓缩果汁饮料等。A、合成果味B、合成果汁C、天然原果汁D、果混型

2.果汁型碳酸饮料是指原果汁含量不低于2．5%的果汁饮料。（ ）此题为判断题(对，错)。

3.当配料中原果汁含量（）的产品，可标为果汁××糖果。A、≥5%B、≥2%C、≥2.5%D、≥10%

4.()汽水是一种红褐色的浓香型汽水,具有草药浸出物特有的爽口风味。A、果味型B、可乐型C、果汁型D、碳酸型

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  • 第1题：

    布丁属于什么类型果冻？（）

    • A、果汁型
    • B、果味型
    • C、果肉型
    • D、含乳型

    正确答案:C

  • 第2题：

    常见是碳酸饮料制品包括（）。

    • A、果汁型
    • B、盐汽水
    • C、可乐型
    • D、果味型
    • E、植物蛋白型

    正确答案:A,B,C,D

  • 第3题：

    果味饮料中的原果汁含量必须大于等于（）

    • A、20%
    • B、10%
    • C、8%
    • D、5%

    正确答案:D

  • 第4题：

    果汁型碳酸饮料的产品标签必须标注果汁含量。


    正确答案:正确

  • 第5题：

    果味型固体饮料和果汁型固体饮料都属于果香型固体饮料，稀释后具有与各种鲜果汁一样的（）。


    正确答案:色、香、味

  • 第6题：

    果味型碳酸饮料指以食用香精为主要赋香剂以及原果汁含量为（）

    • A、3.0%
    • B、2.5%
    • C、5%
    • D、10

    正确答案:B

  • 第7题：

    果蔬饮料中果浆含量不低于（）；果汁饮料中果汁含量不低于（）；果粒果汁饮料中果汁含量不低于（），果粒含量不低于（）。


    正确答案:30%（m/v）；10%（m/v）；10%（m/v）；5%（m/v）

  • 第8题：

    单选题
    果汁型碳酸饮料中原果汁含量不低于（）质量分数。
    A

    0.5%

    B

    1.5%

    C

    2%

    D

    2.5%


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    果味饮料中的原果汁含量必须大于等于（）
    A

    20%

    B

    10%

    C

    8%

    D

    5%


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    多选题
    常见是碳酸饮料制品包括（）。
    A

    果汁型

    B

    盐汽水

    C

    可乐型

    D

    果味型

    E

    植物蛋白型


    正确答案： E,C
    解析： 碳酸饮料可以分成果汁型、果味型、可乐型和其他型（如苏打水、盐汽水等）4型。

  • 第11题：

    单选题
    果汁型果冻应标示（）；果肉型果冻应标示果肉含量。
    A

    果汁品种

    B

    原果汁含量

    C

    果汁生产企业名称


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    问答题
    果汁饮料和蔬菜汁饮料中的果汁和蔬菜汁含量应为多少？

    正确答案： 果汁（浆）含量/%（质量分数）≥10%。 蔬菜汁（浆）含量/%（质量分数）≥5%。
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    果汁型碳酸饮料是指原果汁含量不低于2.5%的果汁饮料。


    正确答案:错误

  • 第14题：

    果汁型果冻应标示（）；果肉型果冻应标示果肉含量。

    • A、果汁品种
    • B、原果汁含量
    • C、果汁生产企业名称

    正确答案:B

  • 第15题：

    下列观点不正确的是（）。

    • A、复合果汁饮料中果汁总含量（质量分数）不小于10%
    • B、果汁饮料中果汁含量（质量分数）不小于10%
    • C、蔬菜汁饮料中蔬菜汁含量（质量分数）不小于10%
    • D、复合蔬菜汁饮料中蔬菜汁总含量（质量分数）不小于5%

    正确答案:C

  • 第16题：

    下列观点不正确的是（）。

    • A、果汁型碳酸饮料中果汁含量（质量分数）应不小于2.5%
    • B、碳酸饮料中二氧化碳含量（20℃时同体积饮料中溶解的二氧化碳的体积倍数）应不低于1.5
    • C、果味型碳酸饮料中可以不含果汁
    • D、只要含有二氧化碳就可以称为碳酸饮料

    正确答案:D

  • 第17题：

    果味型碳酸饮料中原果汁含量低于（）

    • A、3.5%；
    • B、4.5%；
    • C、5.5%；
    • D、2.5%

    正确答案:D

  • 第18题：

    果汁饮料和蔬菜汁饮料中的果汁和蔬菜汁含量应为多少？


    正确答案:果汁（浆）含量/%（质量分数）≥10%。 蔬菜汁（浆）含量/%（质量分数）≥5%。

  • 第19题：

    复合果汁饮料中果汁总含量（质量分数）不小于10%。


    正确答案:正确

  • 第20题：

    判断题
    果味型碳酸饮料中，果汁的含量应不低于2.5%。（　　）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析：
    果汁型碳酸饮料中，原果汁的含量应不低于2.5%；果味型碳酸饮料中，原果汁含量低于2.5％。

  • 第21题：

    判断题
    果汁型碳酸饮料是指原果汁含量不低于2.5%的果汁饮料。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    果味型碳酸饮料中原果汁含量低于（）
    A

    3.5%；

    B

    4.5%；

    C

    5.5%；

    D

    2.5%


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    果味型碳酸饮料指以食用香精为主要赋香剂以及原果汁含量为（）
    A

    3.0%

    B

    2.5%

    C

    5%

    D

    10


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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