低度酒的乙醇含量在（）。A、10%（V/V）以下B、20%（V/V）以下C、20%～40%（V/V）D、40%（V/V）以上

题目

低度酒的乙醇含量在（）。

  • A、10%（V/V）以下
  • B、20%（V/V）以下
  • C、20%～40%（V/V）
  • D、40%（V/V）以上
相似考题

1.按酒精含量，35度的酒是( )．A．高度酒B．中度酒C．低度酒

2.根据酒中酒精含量分类，有高度酒（一般在45°以上）、中度酒（20°～43°之间）和低度酒（在20°以下）。( )

3.根据酒中食用酒精含量分类，酒精度在20度和40度之间的称( )．A．高度酒B．中度酒C．低度酒

4.由于()的不同,酿制的酒品其乙醇含量也不相同,大体可划分为高度酒、中度酒、低度酒三大类。A、酿酒工艺B、酿酒原料C、糖的含量D、物化含量

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  • 第1题：

    适于浸提内酯类及苷元等（ ）

    A、乙醇含量达40%时

    B、20%以上乙醇

    C、乙醇含量在70%～90%时

    D、乙醇含量在90%以上时

    E、乙醇含量在50%～70%时


    正确答案：C
    解析：常用的浸提溶剂与浸提辅助剂

  • 第2题：

    低度酒的乙醇含量在（ ）。

    A.10%以下

    B.20%以下

    C.20%～40%

    D.40V00以上


    正确答案：B
    B

  • 第3题：

    （ ）能延缓酯类、苷类等成分的水解

    A、乙醇含量大于40%时

    B、20%以上乙醇

    C、乙醇含量在70%～90%时

    D、乙醇含量在90%以上时

    E、乙醇含量在50%～70%时


    正确答案：A
    解析：常用的浸提溶剂与浸提辅助剂

  • 第4题：

    A.乙醇含量在70％～90％时
    B.乙醇含量达40％时
    C.乙醇含量在90％以上时
    D.乙醇含量在50％～70％时
    E.乙醇含量达20％以上

    适于浸提生物碱及苷类等的乙醇是

    答案：D
    解析：

  • 第5题：

    低度酒的酒精含量不高于（）


    正确答案:20%

  • 第6题：

    由于酿酒原料的不同，酿制的酒品，其乙醇含量也不相同，大体可划分成（）三大类。

    • A、啤酒、葡萄酒、白酒
    • B、黄酒、露酒、加饭酒
    • C、中度酒、低度酒、高度酒
    • D、甜酒、干型酒、半干型酒

    正确答案:C

  • 第7题：

    酒精中毒透析的特征为（）

    • A、血乙醇含量>100mg／dl
    • B、血乙醇含量>200mg／dl
    • C、血乙醇含量>500mg／dl
    • D、血乙醇含量>800mg／dl
    • E、血乙醇含量>1000mg／dl

    正确答案:C

  • 第8题：

    按照酒精含量的多少可以把酒分为高度酒和低度酒。


    正确答案:错误

  • 第9题：

    关于无水酒精说法正确的是（）。

    • A、易挥发
    • B、不易吸水
    • C、乙醇含量在30%以上
    • D、乙醇含量在90%以上

    正确答案:A

  • 第10题：

    单选题
    酒精中毒透析的特征为（）
    A

    血乙醇含量>100mg／dl

    B

    血乙醇含量>200mg／dl

    C

    血乙醇含量>500mg／dl

    D

    血乙醇含量>800mg／dl

    E

    血乙醇含量>1000mg／dl


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    填空题
    根据酒精含量，高度酒一般在____度以上，低度酒一般在____度以下。

    正确答案： 40,20
    解析：
    低度酒的酒精含量在8度～20度的范围之内；中度酒的酒精含量在20度～40度的范围之内；高度酒的酒精含量在40度～60度的范围之内。

  • 第12题：

    判断题
    根据酒中酒精含量分类，有高度酒（一般在45°以上）、中度酒（20°～45°之间）和低度酒（在20°以下）。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 区分高度酒与中度酒的标准为40°，而不是45°

  • 第13题：

    具有防腐作用（ ）

    A、乙醇含量达40%时

    B、20%以上乙醇

    C、乙醇含量在70%～90%时

    D、乙醇含量在90%以上时

    E、乙醇含量在50%～70%时


    正确答案：B
    解析：常用的浸提溶剂与浸提辅助剂

  • 第14题：

    （ ）适于浸提生物碱及苷类等

    A、乙醇含量大于40%时

    B、20%以上乙醇

    C、乙醇含量在70%～90%时

    D、乙醇含量在90%以上时

    E、乙醇含量在50%～70%时


    正确答案：E
    解析：常用的浸提溶剂与浸提辅助剂

  • 第15题：

    能延缓酯类、苷类等成分的水解（ ）

    A、乙醇含量达40%时

    B、20%以上乙醇

    C、乙醇含量在70%～90%时

    D、乙醇含量在90%以上时

    E、乙醇含量在50%～70%时


    正确答案：A
    解析：常用的浸提溶剂与浸提辅助剂

  • 第16题：

    A.乙醇含量在70％～90％时
    B.乙醇含量达40％时
    C.乙醇含量在90％以上时
    D.乙醇含量在50％～70％时
    E.乙醇含量达20％以上

    适于浸提内酯类及苷元等的乙醇是

    答案：A
    解析：

  • 第17题：

    根据酒中食用酒精含量分类，酒精度在20度和40度之间的称（）

    • A、高度酒
    • B、中度酒
    • C、低度酒

    正确答案:C

  • 第18题：

    按酒的酒精含量分类，可分为（）

    • A、低度酒
    • B、中度酒
    • C、中高度酒
    • D、高度酒

    正确答案:A,B,D

  • 第19题：

    低度酒指乙醇含量在（）度以下的饮料酒，这类酒刺激性小。

    • A、17
    • B、18
    • C、19
    • D、20

    正确答案:C

  • 第20题：

    酒精含量在20GL以下的酒精饮料被称为低度酒。


    正确答案:正确

  • 第21题：

    单选题
    根据酒精含量的不同划分，酒精度在20度和40度之间的称（　　）。
    A

    高度酒

    B

    中度酒

    C

    中低度酒

    D

    低度酒


    正确答案： B
    解析：
    按酒精含量，一般将酒分为高度酒、中度酒和低度酒3类。高度酒是指40度以上的酒，如高度酒、白兰地和伏特加；中度酒是指20～40度之间的酒，如38度的白酒；低度酒是指酒精含量在20度以下的酒，如啤酒、黄酒、葡萄酒、日本清酒等。

  • 第22题：

    填空题
    低度酒的酒精含量不高于（）

    正确答案： 20%
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    低度酒的乙醇含量在（）。
    A

    10%（V/V）以下

    B

    20%（V/V）以下

    C

    20%～40%（V/V）

    D

    40%（V/V）以上


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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