下列不是维生素C的生理功能的是（）。A、促进抗体形成B、清除体内自由基C、预防癌症D、抑制铁的吸收

第1题：

第2题：

第3题：

维生素A、维生素B1、维生素C的生理功能及缺少后引发的症状。
一、维生素A的生理功能：
（1）与正常视觉有密切关系；是视紫红质的重要组成部分。
（2）与上皮细胞的正常形成有关；是上皮细胞生长、结构完整所必需的营养素。
缺乏症：维生素A的主要功能是合成视紫红质，以维持暗光下的视觉。缺乏维生素A，暗适应力下降，因此产生夜盲症。症状：角膜干燥粗糙，眼泪减少，出现“毕脱氏斑”，严重可使角膜软化，穿孔，甚至失明。
（3）维生素A能促进正常的生长发育，提高机休免疫力。
二、维生素B1的生理功能：
1人体生命活动，尤其是神经系统所需要的能量主要依靠糖的氧化供应；
2对儿童生长发育，对增进食欲也都很重要；
缺乏症：又称为“脚气病”（人们常说的“脚气”是指霉菌所致的脚癣，与维生素B1缺乏无关。症状是乏力、脚无力。进一步发展出现肢体麻木、水肿、感觉迟钝，严重时因心力哀竭而死亡。
三、维生素C的生理功能：
（1）促进胶元合成的作用，有益于伤口愈合、止血。
（2）参与胆固醇代谢，降低血液中胆固醇的含量，对防治心血管疾病有一定作用；
（3）使铁还原，有利于铁的吸收，可用于缺铁性贫血的辅助治疗。还能激活叶酸，对防治巨细胞性贫血也有辅助作用。
（4）增强免疫力具有一定的防癌、抗癌作用。
缺乏症：又称坏血病，是一种以多处出血为特征的疾病。症关：皮下出血（出现瘀斑）牙龈出血等还可引起骨膜下出血，以致肢体在出血愕部疼痛，肿胀。
略

第4题：

下列关于脂肪生理功能的描述中，正确的是（）。

• A、抗生酮作用
• B、促进脂溶性维生素的吸收
• C、构成身体组织
• D、调节生理功能

正确答案:B

第5题：

维生素C的生理功能是什么？

正确答案: ⑴促进生物氧化还原过程，维持细胞膜完整性；
⑵参与羟化反应；
⑶改善对铁、叶酸的吸收作用；
⑷增加机体对外界环境的应激能力。

第6题：

下列哪项不是脂类的生理功能（）.

• A、供能
• B、构成身体成分
• C、调节生理功能
• D、供给必需脂肪酸

正确答案:C

第7题：

下列属于维生素E的生理功能的是（）。

• A、预防衰老
• B、抗氧化作用
• C、与生殖功能有关
• D、以上都是

正确答案:D

第8题：

下列哪项不是甲状旁腺素的生理功能（）

• A、促进肾小管对钙的重吸收
• B、抑制骨骼中钙盐的溶解和释放
• C、激活维生素D
• D、促进肾小管对磷酸盐的重吸收

正确答案:D

第9题：

下列哪项不是加单氧酶的生理功能（）。

• A、参与胆汁酸的合成
• B、参与血红素的生物合成
• C、参与某些激素的灭活
• D、参与维生素D的活化

正确答案:B

第10题：

下列哪项不是维生素C生理功能（）

• A、参与羟化反应
• B、参与合成铁蛋白
• C、增强抗病能力
• D、具有解毒作用
• E、促进心肌利用葡萄糖

正确答案:B

第11题：

第12题：

第13题：

第14题：

第15题：

下列哪些是维生素A的生理功能（）

A维持上皮细胞结构完整

B增强抗感染能力

C促进生长发育

A,B,C
略

第16题：

对维生素的生理功能是（）。

正确答案:促进体内钙和磷的代谢

第17题：

维生素都是调节物质代谢，保证生理功能，它们不是构成机体组织的原料，也不供给热能。

正确答案:正确

第18题：

维生素的主要生理功能是（）

• A、组成机体结构
• B、能源物质
• C、作为辅酶参与物质代谢和能量代谢的调控
• D、以上都不是

正确答案:C

第19题：

下列哪一项不是热能的来源，也不构成肌体组织，但它中维持人体正常生理功能所必需的一类营养素？（）

• A、水
• B、维生素
• C、蛋白质
• D、碳水化合物

正确答案:A

第20题：

维生素A的主要生理功能。

正确答案: 维生素A是构成视紫红质的组成成分，参与暗视觉。缺乏时，视紫红质合成不足，暗适应能力下降，可导致夜盲症。还是维持上皮组织结构完整及功能所必需的物质。缺乏时，皮肤及粘膜上皮细胞角质化，如呼吸道、消化道等粘膜易于感染，皮肤干燥粗糙，眼角膜干燥，泪腺分泌障碍，造成干眼病等。此外，维生素A还具有促进生长发育的作用。

第21题：

试述维生素C的生理功能？

正确答案: 维生素C的主要生理功能是：
①维持细胞的正常代谢，保护酶的活性
②对铅化物、砷化物、苯以及细菌毒素等，具有解毒作用
③使三价铁还原成二价铁，有利于铁的吸收，并参与铁蛋白的合成
④参与胶元蛋白合成羟脯氨酸的过程，防止毛细血管脆性增加
⑤促进心肌利用葡萄糖及心肌糖元的合成，有扩张冠状动脉的效应

第22题：

第23题：