中度酒的乙醇含量在（）。A、10%（V/V）以下B、20%（V/V）以下C、20%～40%（V/V）D、40%（V/V）以上

第1题：

安全电是指（）以下的电源。

• A、32V；
• B、36V；
• C、40V；
• D、42V。

第2题：

万用表在测量电阻时所用的电源电压（）。

• A、9V以上
• B、9V以下
• C、10V以下
• D、10V以上

第3题：

低度酒的乙醇含量在（）。

• A、10%（V/V）以下
• B、20%（V/V）以下
• C、20%～40%（V/V）
• D、40%（V/V）以上

第4题：

直流电位差计的量程一般为（）。

• A、0.2V以下
• B、2V以下
• C、2V以上
• D、20V以上

第5题：

根据国际酿酒业对酒度的规定，某种酒在20℃时，含乙醇38%，则酒精度数为（）。

• A、19%（V/V）
• B、26%（V/V）
• C、38%（V/V）
• D、56%（V/V）

第6题：

威士忌的酒度为（）。

• A、38%（v/v）
• B、40%（v/v）
• C、43%（v/v）
• D、45%（v/v）

第7题：

会议设备所用的电源电压范围应在（）。

• A、140V±20V
• B、140V±40V
• C、220V±20V
• D、220V±22V

第8题：

在工作场所恶劣的情况下，人体所接触的电压只要达到（）就会有致命的危险。

• A、10～20V；
• B、20～30V；
• C、30～40V；
• D、40～50V。

第9题：

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

我国规定变性燃料乙醇是按（）的比例与车用组分汽油调和成相应牌号的车用乙醇汽油。

• A、6%（V/V）~10%（V/V）
• B、88%（V/V）~92%（V/V）
• C、8%（V/V）~12%（V/V）
• D、90%（V/V）~94%（V/V）

第14题：

乙醇含量在50%（V/V）以上为高度酒

第15题：

在干气法制乙苯的工艺中要求来料干气中的乙烯含量（）

• A、≮15%（V）
• B、≮20%（V）
• C、≮10%（V）
• D、≮5%（V）

第16题：

朗姆酒的酒度为（）。

• A、38%（v/v
• B、40%（v/v）
• C、43%（v/v）
• D、45%（v/v）

第17题：

白兰地的酒度为（）

• A、40﹪﹙V/V﹚
• B、43﹪﹙V/V﹚
• C、45﹪﹙V/V﹚
• D、52﹪﹙V/V﹚

第18题：

酒的发酵只能使酒精含量达到（）左右。

• A、12%（V/V）
• B、15%（V/V）
• C、20%（V/V）
• D、50%（V/V）

第19题：

在西餐服务中，酒水服务主要根据客人所点的菜肴进行习惯搭配，可以配海鲜饮用的酒是（）。

• A、12%（v/v）-14%（v/v）干白葡萄酒
• B、12%（v/v）-14%（v/v）干红葡萄酒
• C、11%（v/v）-13%（v/v）干白葡萄酒
• D、11%（v/v）-13%（v/v）干红葡萄酒

第20题：

第21题：

第22题：

第23题：