中国居民膳食指南2007将食物分为（）大类。A、三B、四C、五D、六

第1题：

第2题：

平衡膳食宝塔将食物分为9个大类，这与《中国食物成分表2002》分为21个大类并不是矛盾的。

正确答案:正确

第3题：

简述2007版《中国居民膳食指南》内容包括哪些？

正确答案: 1.食物多样，谷类为主，粗细搭配；
2.多吃蔬菜、水果和薯类；
3.每天吃奶类、大豆或其制品；
4.常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉；
5.减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食；
6.食不过量，天天运动，保持健康体重；
7.三餐分配要合理，零食要适量；
8.每天足量饮水，合理选择饮料；
9.如饮酒应适量；10.吃新鲜卫生的食物。

第4题：

按照中国居民平衡膳食宝塔2007，可将食物分成九大类。

正确答案:错误

第5题：

中国居民平衡膳食宝塔由（）层组成。

• A、三
• B、四
• C、五
• D、六

正确答案:C

第6题：

《中国居民膳食指南（2007）》的组成不包括（）

• A、特定人群膳食指南
• B、一般人群膳食指南
• C、特定人群膳食宝塔
• D、平衡膳食宝塔

正确答案:C

第7题：

在膳食指南中把食物分为哪五大类？

正确答案: 第一类为谷类及薯类，谷类包括米、面、杂粮，薯类包括马铃薯、甘薯、木薯等。谷类和薯类主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。
第二类为动物性食物，包括肉、禽、鱼、奶、蛋等，主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。
第三类为豆类及其制品，包括大豆及其他干豆类，主要提供蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质和B族维生素。
第四类为蔬菜水果类，包括鲜豆、根茎、叶菜、茄果等，主要提供膳食纤维、矿物质、维生素C和胡萝卜素。
第五类为纯能量食物，包括动、植物油、淀粉、食用糖和酒类，主要提供能量。植物油还可提供维生素E和必需氨基酸。

第8题：

《中国居民膳食指南》把食物分为5大类：谷类食物，蔬菜和水果（），（），（），油脂类。

正确答案:畜禽肉鱼蛋类；奶类；豆类及其制品

第9题：

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

第14题：

根据《中国居民膳食指南（2007）》的建议，我国居民膳食应以（）为主。

• A、谷类
• B、蔬菜类
• C、肉类
• D、水果类

正确答案:A

第15题：

中国居民膳食指南（2007）的主要内容是什么？

正确答案: 2007年公布的《中国居民膳食指南》的内容有10条：
1、食物多样，谷类为主，粗细搭配
2、多吃蔬菜水果和薯类
3、每天吃奶类、大豆或其制品
4、常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉
5、减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食
6、食不过量，天天运动，保持健康体重
7、三餐分配要合理，零食要适当
8、每天足量饮水，合理选择饮料
9、如饮酒应限量
10、吃新鲜卫生的食物

第16题：

中国居民膳食指南2007中将（）列为第一类食物。

• A、谷类及薯类
• B、谷类
• C、纯能量食物
• D、动物类食物

正确答案:A

第17题：

中国居民膳食指南》由国家卫生部制定和发布，旨在规范我国居民膳食，促进全民健康。目前，该指南共发布过三个版本，其中最近的二个版本为（）。

• A、《中国居民膳食指南（1997）》
• B、《中国居民膳食指南（2007）》
• C、《中国居民膳食指南（2010）》
• D、《中国居民膳食指南（2011）

正确答案:A,B

第18题：

简述《中国居民膳食指南》（2007）一般人群膳食指南内容

正确答案: ⑴食物多样，谷类为主，粗细搭配
⑵多吃蔬菜水果和薯类
⑶每天吃奶类、大豆或其制品
⑷常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉
⑸减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食
⑹食不过量，天天运动，保持健康体重
⑺三餐分配要合理，零食要适当
⑻每天足量饮水，合理选择饮料
⑼如饮酒应限量⑽吃新鲜卫生的食物

第19题：

与1997年版的《中国居民膳食指南》相比，《中国居民膳食指南》（2007）在条目的数量上多了（）条。

• A、1
• B、2
• C、3
• D、4
• E、5

正确答案:B

第20题：

第21题：

第22题：

第23题：