参考答案和解析
正确答案:营养价值
更多“谷类食物应储藏于避光、通风、干燥和阴凉的环境,目的是保持原有的()。”相关问题
  • 第1题:

    含淀粉多的饮片应贮存于

    A、通风、干燥处

    B、通风、阴凉处

    C、阴凉、干燥处

    D、密闭贮藏

    E、石灰缸内


    正确答案:A

  • 第2题:

    储藏易燃易爆品的库房,应冬暖夏凉、干燥、易于通风、密封和避光。

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:√

  • 第3题:

    关于饮片库房环境的叙述,正确的是

    A:环境密闭、阴凉及干燥、避免日光直晒,室温25℃以下,相对湿度75%以下
    B:保持通风、阴凉及干燥、避免日光直晒,室温25℃以下,相对湿度75%以下
    C:保持通风、阴凉及干燥、阳光充足,室温25℃以下,相对湿度75%以下
    D:保持通风、阴凉及干燥、避免日光直晒,室温30℃以下,相对湿度75%以下
    E:保持通风、阴凉及干燥、避免日光直晒,室温25℃以下,相对湿度80%以下

    答案:B
    解析:

  • 第4题:

    粮谷类食品应保持在避光、通风、阴凉和(  )的环境中储存。


    A.密封

    B.干燥

    C.潮湿

    D.高温

    答案:B
    解析:

  • 第5题:

    茄果类蔬菜适宜储藏的环境条件是()。

    • A、避光
    • B、通风
    • C、干燥
    • D、阴凉

    正确答案:A,B,C,D

  • 第6题:

    粮谷类食品应保持在避光、通风、阴凉和()的环境中贮存。

    • A、密封
    • B、干燥
    • C、潮湿
    • D、高温

    正确答案:B

  • 第7题:

    下列关于腐蚀性物品储存错误的是()

    • A、库房应是阴凉、干燥、通风、避光的防火建筑
    • B、储藏发烟硝酸、溴素、高氯酸的库房应是低温、干燥通风的一、二级耐火建筑。
    • C、溴氢酸、碘氢酸不需要避光储存

    正确答案:C

  • 第8题:

    装有茶叶的容器,应存放在阴凉,干燥和()的地方。

    • A、无光
    • B、有光
    • C、避光
    • D、通风

    正确答案:C

  • 第9题:

    成品白酒应贮存在()的库房中。

    • A、干燥、通风、阴凉和清洁
    • B、密闭、干燥、阴凉和清洁
    • C、通风、潮湿、阴凉和清洁
    • D、干燥、通风、阳光充足

    正确答案:A

  • 第10题:

    单选题
    粮谷类食品不适宜在()的环境中贮存。
    A

    潮湿

    B

    通风

    C

    阴凉

    D

    避光


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    粮谷类食品应保持在避光、通风、阴凉和()的环境中贮存。
    A

    密封

    B

    干燥

    C

    潮湿

    D

    高温


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    芒硝、硼砂等易风化的药物应储于()。
    A

    通风防热的干燥处

    B

    密封的缸罐中,并置于阴凉处

    C

    避光防潮的干燥处

    D

    阴凉干燥处

    E

    通风干燥处


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    种子类药材炒后应贮存于

    A、通风、干燥处

    B、通风、阴凉处

    C、阴凉、干燥处

    D、密闭贮藏

    E、石灰缸内


    正确答案:D

  • 第14题:

    粮谷类食品不适宜在( )的环境中储存。

    A.潮湿

    B.通风

    C.阴凉

    D.避光


    正确答案:A
    A【解析】粮谷类食品应在避光、通风、阴凉和干燥的环境中储存。

  • 第15题:

    关于饮片库房环境描述正确的是

    A.环境密闭、阴凉及干燥、避免日光直晒,室温25℃以下,相对湿度75%以下
    B.保持通风、阴凉及干燥、避免日光直晒,室温25℃以下,相对湿度75%以下
    C.保持通风、阴凉及干燥、阳光充足,室温25℃以下,相对湿度75%以下
    D.保持通风、阴凉及干燥、避免日光直晒,室温30℃以下,相对湿度75%以下
    E.保持通风、阴凉及干燥、避免日光直晒,室温25℃以下,相对湿度80%以下

    答案:B
    解析:
    饮片库房应保持通风、阴凉及干燥,避免日光的直接照射,室温应控制在25℃以下,相对湿度保持在75%以下为宜。

  • 第16题:

    芒硝、硼砂等易风化的药物应储于()。

    A通风防热的干燥处

    B密封的缸罐中,并置于阴凉处

    C避光防潮的干燥处

    D阴凉干燥处

    E通风干燥处


    B

  • 第17题:

    粮谷类食品不适宜在()的环境中贮存。

    • A、潮湿
    • B、通风
    • C、阴凉
    • D、避光

    正确答案:A

  • 第18题:

    储藏易燃易爆品的库房,应冬暖夏凉、干燥、易于通风、密封和避光。


    正确答案:正确

  • 第19题:

    储藏易燃易爆性商品的库房,应冬暖夏凉、干燥、()。

    • A、潮湿
    • B、通风
    • C、密封
    • D、避光

    正确答案:B,C,D

  • 第20题:

    面粉应储藏于()

    • A、阴凉干燥
    • B、阴凉潮湿
    • C、高温多湿
    • D、阳光直射之处

    正确答案:A

  • 第21题:

    如何预防事物中毒事故()

    • A、严禁采购和食用变质、污染、未检验的食物;
    • B、制作油荤食品应当烧熟煮透;
    • C、食品储藏处应当保持干燥、阴凉、通风,防止变质;
    • D、经常化验饮用水;

    正确答案:A,B,C,D

  • 第22题:

    填空题
    谷类食物应储藏于避光、通风、干燥和阴凉的环境,目的是保持原有的()。

    正确答案: 营养价值
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    填空题
    谷类食物应储藏与避光、通风和阴凉的环境,目的是()。

    正确答案: 防止霉变产生黄曲霉素保持原有营养价值
    解析: 暂无解析