幼儿食谱设计的原则和要求是（）A、营养齐全B、食物多样，搭配合理C、餐次比例合理D、烹调方法得当E、培养好的膳食习惯

题目

幼儿食谱设计的原则和要求是（）

  • A、营养齐全
  • B、食物多样，搭配合理
  • C、餐次比例合理
  • D、烹调方法得当
  • E、培养好的膳食习惯
相似考题

1.不属于学龄前儿童膳食原则的是（ ）。A.多样食物合理搭配B.严格三餐膳食制度C.专门烹调易于消化D.培养健康饮食习惯

2.学龄前儿童的膳食应该坚持()。A.多样食物合理搭配B.专门烹调C.制定合理的膳食制度D.培养良好的饮食习惯E.针对每位儿童的饮食喜好配置个性化食谱

3.学龄前儿童平衡膳食的原则有( )。A、多样食物合理搭配B、专门烹调易于消化C、制定合理膳食制度D、培养健康的饮食习惯E、以上都不是

4.平衡膳食的要求是A、各类食物合理搭配B、合理烹调C、色、香、味俱佳D、食品卫生E、三餐搭配要合理

参考答案和解析
正确答案:A,B,C,D
更多“幼儿食谱设计的原则和要求是（）A、营养齐全B、食物多样，搭配合理C、餐次比例合理D、烹调方法得当E、培养好的膳食习惯”相关问题

  • 第1题：

    幼儿膳食的基本要求是（ ）。

    A.营养齐全，搭配合理

    B.合理加工与烹调

    C.合理安排进餐

    D.保证饮食卫生

    E.营造舒适的进餐环境


    正确答案：ABCDE
    幼儿膳食的基本要求：(1)营养齐全，搭配合理；(2)合理加工与烹调；(3)合理安排进餐；(4)保证饮食卫生；(5)营造舒适的进餐环境。

  • 第2题：

    学龄前儿童平衡膳食的基本原则不包括(　　)。

    A.食物多样合理搭配
    B.专门烹调易于消化
    C.培养健康的饮食习惯
    D.口味清淡
    E.三餐三点

    答案：E
    解析：
    学龄前儿童平衡膳食的原则包括：①多样食物合理搭配。②专门烹调，易于消化。③制定合理膳食制度。学龄前儿童胃的容量小，肝脏中糖原储存量少，又活泼好动，容易饥饿，适当增加餐次以适应学龄前期儿童的消化能力。因此，学龄前儿童以一日“三餐两点”制为宜。④培养健康的饮食习惯。建立健康的膳食模式，包括养成不偏食、不挑食、少零食，细嚼慢咽，不暴饮暴食，口味清淡的健康饮食习惯，以保证足够的营养摄入，正常的生长发育，预防成年后肥胖和慢性病的发生。

  • 第3题：

    学龄前儿童平衡膳食的基本原则包括（　　）。

    A.食物多样合理搭配
    B.专门烹调易于消化
    C.三餐两点
    D.培养健康的饮食习惯
    E.口味清淡

    答案：A,B,C,D,E
    解析：
    学龄前儿童平衡膳食的原则包括：①多样食物合理搭配。②专门烹调，易于消化。③制定合理膳食制度。学龄前儿童胃的容量小，肝脏中糖原储存量少，又活泼好动，容易饥饿，适当增加餐次以适应学龄前期儿童的消化能力。因此，学龄前儿童以一日“三餐两点”制为宜。④培养健康的饮食习惯。建立健康的膳食模式，包括养成不偏食、不挑食、少零食，细嚼慢咽，不暴饮暴食，口味清淡的健康饮食习惯，以保证足够的营养摄入，正常的生长发育，预防成年后肥胖和慢性病的发生。

  • 第4题：

    学龄前儿童平衡膳食的基本原则不包括（）。

    • A、食物多样合理搭配
    • B、专门烹调易于消化
    • C、三餐三点
    • D、培养健康的饮食习惯
    • E、口味清淡

    正确答案:C

  • 第5题：

    学龄前儿童的膳食应该坚持（）。

    • A、多样食物合理搭配
    • B、专门烹调
    • C、制定合理的膳食制度
    • D、培养良好的饮食习惯
    • E、针对每位儿童的饮食喜好配置个性化食谱

    正确答案:A,B,C,D

  • 第6题：

    婴幼儿膳食安排的原则有（）。

    • A、营养平衡原则  
    • B、食物多样化原则  
    • C、合理膳食原则  
    • D、各餐热能适宜原则
    • E、专门烹调、易于消化的原则

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第7题：

    幼儿食谱的评价原则是（）

    • A、营养齐全，比例适当
    • B、合理搭配，应注意膳食多样化，发挥各类食物营养成分的互补作用，达到均衡营养的目的
    • C、合理加工与烹调
    • D、餐次合理
    • E、注意饮食卫生

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第8题：

    多选题
    学龄儿童平衡膳食的原则包括（）。
    A

    多样食物合理搭配

    B

    专门烹调，易于消化

    C

    制定合理的膳食制度

    D

    培养健康的饮食习惯


    正确答案： A,B
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    多选题
    营养食谱的编制原则包括（）。
    A

    保证营养充足与平衡，各种营养之间的比例要适宜

    B

    食物多样化，搭配要合理，照顾饮食习惯，注意饭菜的口味

    C

    考虑季节和市场供应情况，兼顾个人经济条件

    D

    膳食制度要合理，选用新鲜、清洁卫生安全的食物，及时调整和更换食谱


    正确答案： D,A
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    描述食谱编制原则在保证营养平衡方面错误的是（　　）。
    A

    满足每日膳食营养素及能量的供给

    B

    可以不考虑各营养素之间的比例

    C

    注意荤素搭配

    D

    食物尽可能多样化

    E

    五大类食物合理搭配


    正确答案： B
    解析：
    食谱编制原则：①满足每日膳食营养素及能量的供给；②各营养素之间的比例适当；③食物多样；④安全无害；⑤减少营养素的损失；⑥食物要合理搭配；⑦定时更换菜谱。

  • 第11题：

    多选题
    学龄前儿童的膳食应该坚持（）。
    A

    多样食物合理搭配

    B

    专门烹调

    C

    制定合理的膳食制度

    D

    培养良好的饮食习惯

    E

    针对每位儿童的饮食喜好配置个性化食谱


    正确答案： D,E
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    幼儿食谱设计的原则和要求是（）
    A

    营养齐全

    B

    食物多样，搭配合理

    C

    餐次比例合理

    D

    烹调方法得当

    E

    培养好的膳食习惯


    正确答案： B,E
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    幼儿食谱的评价原则包括__________。

    A.营养齐全，比例适当

    B.合理搭配，应注意膳食多样化，发挥各类食物营养成分的互补作用，达到均衡营养的目的

    C.合理加工与烹调

    D.对其营养素含量进行全面分析

    E.餐次合理，注意饮食卫生


    正确答案：ABCE
    暂无解析，请参考用户分享笔记

  • 第14题：

    幼儿膳食的基本要求是（　　）。

    A.营养齐全，搭配合理
    B.合理加工与烹调
    C.合理安排进餐
    D.保证饮食卫生

    答案：A,B,C,D
    解析：
    幼儿膳食的基本要求：①营养齐全、搭配合理；②合理加工与烹调；③合理安排进餐；④营造幽静、舒适的进餐环境；⑤注意饮食卫生。

  • 第15题：

    合理营养的原则是什么？（）

    • A、食物多样化
    • B、重视三餐搭配
    • C、食品荤素、粗细平衡
    • D、科学烹调

    正确答案:A,B,C,D

  • 第16题：

    学龄儿童平衡膳食的原则包括（）。

    • A、多样食物合理搭配
    • B、专门烹调，易于消化
    • C、制定合理的膳食制度
    • D、培养健康的饮食习惯

    正确答案:A,B,C,D

  • 第17题：

    幼儿食谱的营养评价原则有（）。

    • A、营养齐全，合理搭配
    • B、营养密度高，易消化
    • C、单独加工制作
    • D、进餐时间合理
    • E、饮食卫生

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第18题：

    幼儿食谱设计要求包括营养齐全、食物优良、餐次多样。


    正确答案:错误

  • 第19题：

    多选题
    学龄前儿童平衡膳食的原则有（）。
    A

    多样食物合理搭配

    B

    专门烹调易于消化

    C

    制定合理膳食制度

    D

    培养健康的饮食习惯

    E

    以上都不是


    正确答案： A,E
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    多选题
    幼儿膳食的基本要求是（　　）。
    A

    营养齐全，搭配合理

    B

    合理加工与烹调

    C

    合理安排进餐

    D

    保证饮食卫生


    正确答案： B,C
    解析：
    幼儿膳食的基本要求：①营养齐全、搭配合理；②合理加工与烹调；③合理安排进餐；④营造幽静、舒适的进餐环境；⑤注意饮食卫生。

  • 第21题：

    多选题
    学龄前儿童平衡膳食的基本原则包括（　　）。
    A

    食物多样合理搭配

    B

    专门烹调易于消化

    C

    三餐两点

    D

    培养健康的饮食习惯

    E

    口味清淡


    正确答案： C,B
    解析：
    学龄前儿童平衡膳食的原则包括：①多样食物合理搭配。②专门烹调，易于消化。③制定合理膳食制度。学龄前儿童胃的容量小，肝脏中糖原储存量少，又活泼好动，容易饥饿，适当增加餐次以适应学龄前期儿童的消化能力。因此，学龄前儿童以一日“三餐两点”制为宜。④培养健康的饮食习惯。建立健康的膳食模式，包括养成不偏食、不挑食、少零食，细嚼慢咽，不暴饮暴食，口味清淡的健康饮食习惯，以保证足够的营养摄入，正常的生长发育，预防成年后肥胖和慢性病的发生。

  • 第22题：

    多选题
    幼儿食谱的评价原则是（）
    A

    营养齐全，比例适当

    B

    合理搭配，应注意膳食多样化，发挥各类食物营养成分的互补作用，达到均衡营养的目的

    C

    合理加工与烹调

    D

    餐次合理

    E

    注意饮食卫生


    正确答案： D,B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    判断题
    幼儿食谱设计要求包括营养齐全、食物优良、餐次多样。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

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