适当应用营养素补充剂，可以弥补老年人膳食结构中的不足，但要注意应对膳食及所用制剂中营养素的总摄入量进行评估，尤其是（），避免超过UL标准。过UL标准。A、水溶性维生素B、脂溶性维生素C、蛋白质D、脂肪

题目

适当应用营养素补充剂，可以弥补老年人膳食结构中的不足，但要注意应对膳食及所用制剂中营养素的总摄入量进行评估，尤其是（），避免超过UL标准。过UL标准。

  • A、水溶性维生素
  • B、脂溶性维生素
  • C、蛋白质
  • D、脂肪
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1.理性评判“服用膳食补充剂”的意见是（ ）。A.获取营养素最简单有效的途径是合理饮食B.孕妇、绝经后女性及骨质疏松患者可适当选服钙剂C.消化功能差、创伤及手术后患者可适当选服蛋白质（氨基酸类）D.饮食不规律者、多数孕妇、老年人和儿童可适当选服复合维生素E.不建议慢性病且需长期药物治疗的患者擅自添加多种膳食补充剂

2.平衡膳食是指：( )A.膳食中摄入氮等于机体排出氮B.膳食中各种氨基酸保持适当的比例C.膳食中提供的热能和营养素能满足人体需要，且其比例适当D.由多种食物构成的膳食，且所提供的热能和营养素能满足人体需要E.膳食中各种营养素的比例适当

3.以下营养素补充剂的作用正确的是( )A 补充膳食供给的不足B 预防营养缺乏C 降低发生某些慢性退行性疾病的危险性D 治疗慢性疾病E 有些时候可以代替药物使用

4.以下营养素补充剂的作用正确的是()A.补充膳食供给的不足B.预防营养缺乏C.降低发生某些慢性退行性疾病的危险性D.治疗慢性疾病E.有些时候可以代替药物使用

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  • 第1题：

    按我国相关法规，下列有关营养素补充剂的说法，正确的有__________。

    A.营养素补充剂是以一种或数种经化学合成或天然动植物中提取的营养素为原料加工制成的食品

    B.营养素补充剂一般含有必需的宏量和微量营养素

    C.营养素补充剂专门用于弥补人类膳食摄人的不足

    D.营养素补充剂一般含有特定的维生素和／或矿物质

    E.经批准的营养素补充剂不得以提供能量为目的，不得声称具有特定的保健功能


    正确答案：DE
    暂无解析，请参考用户分享笔记

  • 第2题：

    日本将功能食品称为（）

    • A、特定保健用食品
    • B、健康食品
    • C、营养素补充剂
    • D、营养素功能食品
    • E、膳食补充剂

    正确答案:A

  • 第3题：

    预防老年人营养不良和体重不足的做法不包括（）。

    • A、保证充足的食物摄入，提高膳食质量
    • B、严格遵循三餐进食
    • C、适当服用营养素补充剂
    • D、定期称量体重，监测营养状况

    正确答案:B

  • 第4题：

    下列有关营养素补充剂的说法，正确的有（）

    • A、营养素补充剂是单纯以一种或数种经化学合成或天然动植物中提取的营养素为原料加工制成的食品
    • B、营养素补充剂一般含有必需的和非必需的营养素
    • C、营养素补充剂可以专门用于弥补人类膳食摄入的不足
    • D、营养素补充剂一般含有特定的维生素和矿物质
    • E、经批准的营养素补充剂只能宣传补充某某营养素，不得声称具有其他特定保健功能

    正确答案:D,E

  • 第5题：

    能够进行平衡膳食的健康人也需要服用营养素补充剂。


    正确答案:错误

  • 第6题：

    女，45岁，月经不规则1年，情绪极度低落。你最应建议（）

    • A、合理膳食
    • B、适当增加活动
    • C、适量激素补充
    • D、补充钙剂
    • E、雌孕激素序贯应用

    正确答案:E

  • 第7题：

    营养素补充剂是为了补充膳食中营养素摄入不足，因此当膳食充足的情况下无须营养素补充剂。


    正确答案:错误

  • 第8题：

    判断题
    如果每日补充了充足的营养素补充剂，可以代替或减少膳食摄入。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    多选题
    营养素补充剂不适宜补充的营养素包括（　　）。
    A

    蛋白质、脂肪等

    B

    碘

    C

    膳食纤维、磷、钠、氟

    D

    植物化学成分

    E

    科学认识不足、安全有效摄入量不明确的物质


    正确答案： A,C
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    多选题
    依据（）可以判断该补充剂中某种营养素是否过量。
    A

    营养素补充剂中某种营养素的实际含量超出允许最高使用剂量

    B

    营养素补充剂中某种营养素的实际含量低于允许最低使用剂量

    C

    每日摄入量超出了每日膳食营养素推荐摄入量的UL

    D

    每日摄入量超出了每日膳食营养素推荐摄入量的AI

    E

    每日摄入量超出了每日膳食营养素推荐摄入量的LD5。


    正确答案： A,D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    判断题
    营养素补充剂是为了补充膳食中营养素摄入不足，因此当膳食充足的情况下无须营养素补充剂。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    对营养素补充剂的基本概念理解错误的是（）
    A

    用于补充膳食营养素摄入不足

    B

    以补充维生素、矿物质为主，可以少量补充能量

    C

    除膳食外如果每天服用多种同类营养素补充剂应谨慎

    D

    用于预防营养缺乏和降低发生某些慢性退行性疾病的危险性


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    关于营养补充剂和营养强化剂的叙述,正确的是()

    A.营养补充剂和营养强化剂都是为补充膳食营养的缺陷

    B.营养补充剂和营养强化剂其实是一样的,只是说法不同

    C.营养补充剂为单独生产的某类营养素。营养强化剂是加到其他食品中一起生产

    D.营养补充剂是为了调整某人膳食结构的不合理。营养强化剂是补充某食品营养素的不平衡

    E.营养补充剂是保健品营养强化剂不是保健品。


    正确答案：ACD

  • 第14题：

    对营养素补充剂的基本概念说法错误的有（）

    • A、补充维生素、矿物质，提供能量为目的的产品
    • B、代替日常膳食
    • C、补充膳食供给的不足
    • D、预防营养缺乏
    • E、治疗慢性退行性疾病

    正确答案:A,B,E

  • 第15题：

    在食品中添加食品（营养）强化剂的主要意义不包括（）。

    • A、补充食品在加工储存与运输过程营养素的损失
    • B、弥补天然食物的营养缺陷
    • C、适应不同人群的营养需要，预防营养不良
    • D、增加食品的色、香、味
    • E、简化膳食处理，方便膳食

    正确答案:D

  • 第16题：

    对营养素补充剂的基本概念理解错误的是（）

    • A、用于补充膳食营养素摄入不足
    • B、以补充维生素、矿物质为主，可以少量补充能量
    • C、除膳食外如果每天服用多种同类营养素补充剂应谨慎
    • D、用于预防营养缺乏和降低发生某些慢性退行性疾病的危险性

    正确答案:B

  • 第17题：

    如果每日补充了充足的营养素补充剂，可以代替或减少膳食摄入。


    正确答案:错误

  • 第18题：

    关于营养素补充剂，说法正确的是（）

    • A、中老年人适量服用维生素D
    • B、喜欢饮酒、工作不规律如经常熬夜的人应该多补充一些维生素，特别是B族维生素
    • C、补充维生素或微量元素时要注意它们间的比例
    • D、补充的营养素种类和数量越多越好
    • E、营养素补充可以代替正常饮食

    正确答案:A,B,C

  • 第19题：

    单选题
    中国保健食品主要分为：（）
    A

    营养素补充剂和声称具有特定保健功能的食品

    B

    营养素功能食品和保健食品

    C

    膳食补充剂和健康食品

    D

    特定保健用食品和膳食补充剂

    E

    健康食品和养素补充剂


    正确答案： E
    解析：

  • 第20题：

    多选题
    对营养素补充剂的基本概念说法错误的有（）
    A

    补充维生素、矿物质，提供能量为目的的产品

    B

    代替日常膳食

    C

    补充膳食供给的不足

    D

    预防营养缺乏

    E

    治疗慢性退行性疾病


    正确答案： A,E
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    多选题
    营养素补充剂的补充目的有（　　）。
    A

    预防营养缺乏

    B

    降低发生某些慢性退行性疾病的危险性

    C

    补充膳食供给的不足

    D

    特定维生素

    E

    不提供能量


    正确答案： A,E
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    女，45岁，月经不规则1年，情绪极度低落。你最应建议（）。
    A

    合理膳食

    B

    适当增加活动

    C

    适量激素补充

    D

    补充钙剂

    E

    雌孕激素序贯应用


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    在食品中添加食品（营养）强化剂的主要意义不包括（）。
    A

    补充食品在加工储存与运输过程营养素的损失

    B

    弥补天然食物的营养缺陷

    C

    适应不同人群的营养需要，预防营养不良

    D

    增加食品的色、香、味

    E

    简化膳食处理，方便膳食


    正确答案： C
    解析： 食品（营养）强化剂的意义包括： ①弥补天然食物的营养缺陷； ②补充食品在加工、储存及运输过程中营养素的损失； ③简化膳食处理，方便摄食； ④适应不同人群的营养需要； ⑤预防营养不良。

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