若要研究与营养有关的疾病和膳食摄入的关系，食物频率法的食物名单应采用被调查对象的常用食物。

题目

若要研究与营养有关的疾病和膳食摄入的关系，食物频率法的食物名单应采用被调查对象的常用食物。

相似考题

1.下列关于食物频率法的说法错误的是__________。A.食物频率法可用于膳食习惯和某些慢性疾病的关系研究B.食物频率法可反映长期的营养素的摄取模式C.食物频率法只能获得过去一段时期内摄入的食物种类，无法获得摄人量D.当前的膳食结构可能影响对过去的膳食回顾，从而产生偏移，影响准确性

2.食物频率法不能用于研究既往膳食习惯和某些疾病的关系。

3.食物频率法最适合用于（）的调查。A、了解一个家庭膳食营养素的平均摄入量B、集体食堂就餐人员的平均食物摄入量C、分析膳食因素与疾病的关系D、掌握糖尿病人的营养素摄入量，提出指导建议

4.食物频率法调查表的内容应包括哪些( )A.食物名单和食用频率B.食物名单和食物摄入量C.食用频率和食物摄入量D.食物名称和食物频率

参考答案和解析
正确答案:错误
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  • 第1题：

    食物频率询问法（FFQ）调查个体的“经常”摄入量，既能获得个体在过去一段时间摄人食物及营养素的数据，又能了解调查对象的膳食模式及饮食习惯，尤其适用于膳食与慢性病关系的流行病学研究。


    正确答案:正确

  • 第2题：

    无论定性还是定量食物频率法的调查表都应包含（）

    • A、食物名单
    • B、食物摄入量
    • C、调查地点
    • D、食物的食用频率
    • E、烹调方法

    正确答案:A,D

  • 第3题：

    食物频率法能够迅速得到平时食物摄入的种类和摄入量，反映长期营养素摄取模式。


    正确答案:正确

  • 第4题：

    设计食物频率法调查表时，应该注意的事项有（）

    • A、选择询问的食物时，过长的食物名单会引起被调查者的疲倦和反感，最终将有损于被调查对象的重视程度和数据的准确性
    • B、应该选择经常食用，即食用频率高的食物作为调查的食物，对一些很少食用的则不选作调查内容
    • C、如果以调查摄入的食物与特定研究的营养性疾病之间的关系为目的，则需要根据食物成分表选择一些营养素含量丰富的食物，添加到食物频率法的食物列表由
    • D、食物频率法对过去食用的食物及食物平均摄入量进行调查时可能偏差较大，一般不适合应用于食物摄入量的调查
    • E、设计调查表应充分考虑被调查人群的文化习俗等背景

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第5题：

    与称重法比较，食物频率法不能得到准确的食物摄入量，而是得到过去相当长一段时间内的大致的膳食摄入状况。


    正确答案:正确

  • 第6题：

    单选题
    定量食物频率法与定性食物频率法的区别是，定量食物频率法关注（）
    A

    是否摄人某种食物

    B

    摄入量有关细节

    C

    进食频率

    D

    摄入开始时间和持续时间长短


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第7题：

    单选题
    食物频率法最适合用于（）的调查。
    A

    了解一个家庭膳食营养素的平均摄入量

    B

    集体食堂就餐人员的平均食物摄入量

    C

    分析膳食因素与疾病的关系

    D

    掌握糖尿病人的营养素摄入量，提出指导建议


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    多选题
    关于食物频率法的优点，下列说法正确的有（）
    A

    能够迅速得到平时食物摄入的种类和摄入量，反映长期营养素摄取模式

    B

    调查者的饮食习惯不受影响，调查方法简单且费用低

    C

    使用食物频率法，因为调查表是标准化的，大大减少了不同调查员之问调查的偏移

    D

    可以作为研究慢性病与膳食模式关系的依据

    E

    可以作为在群众中进行膳食指导宣传教育的参考


    正确答案： A,C
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    判断题
    若要研究与营养有关的疾病和膳食摄入的关系，食物频率法的食物名单应采用被调查对象的常用食物。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    下列关于食物频率法的说法错误的是（）。
    A

    食物频率调查法调查表中应包括食物名单和食用频率两方面内容

    B

    食物名单应包括被调查者可能吃的所有食物

    C

    食物频率法最适合于研究既往膳食习惯和某些慢性病的关系

    D

    食物频率法对食物份额大小的量化准确度不高


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    若要调查某地区摄入食物与缺锌的关系，在设计食物频率法调查表时，应选择的食物有（）
    A

    鸡蛋

    B

    贝壳类海产品

    C

    猪肉

    D

    牛肉

    E

    猪肝


    正确答案： C,D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    关于食物频率法，下列说法正确的有（）
    A

    应包括两方面：一是食物名单，二是食物的食用频率

    B

    食物名单的确定要根据调查的目的，选择调查对象经常食用的食物，含有所要研究营养成分的食物或被调查者之间摄人状况差异较大的食物

    C

    如要进行综合性膳食摄入状况评价，则采用被调查对象的常用食物

    D

    如研究与营养有关的疾病和膳食摄入的关系，则采用与相关疾病有关的几种食物或含有特殊营养素的食物

    E

    在实际应用中，可分为定性、定量和半定量的食物频率法


    正确答案： E,C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    若要调查某地区摄入食物与缺锌的关系，在设计食物频率法调查表时，应选择的食物有（）

    • A、鸡蛋
    • B、贝壳类海产品
    • C、猪肉
    • D、牛肉
    • E、猪肝

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第14题：

    下列关于食物频率法的说法错误的是（）。

    • A、食物频率调查法调查表中应包括食物名单和食用频率两方面内容
    • B、食物名单应包括被调查者可能吃的所有食物
    • C、食物频率法最适合于研究既往膳食习惯和某些慢性病的关系
    • D、食物频率法对食物份额大小的量化准确度不高

    正确答案:B

  • 第15题：

    关于食物频率法，下列说法正确的有（）

    • A、应包括两方面：一是食物名单，二是食物的食用频率
    • B、食物名单的确定要根据调查的目的，选择调查对象经常食用的食物，含有所要研究营养成分的食物或被调查者之间摄人状况差异较大的食物
    • C、如要进行综合性膳食摄入状况评价，则采用被调查对象的常用食物
    • D、如研究与营养有关的疾病和膳食摄入的关系，则采用与相关疾病有关的几种食物或含有特殊营养素的食物
    • E、在实际应用中，可分为定性、定量和半定量的食物频率法

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第16题：

    若要调查某社区摄入食物与骨质疏松症的关系，在设计食物频率法调查表时，应选择的食物有（）

    • A、菠菜
    • B、豆制品
    • C、牛奶
    • D、鸡蛋
    • E、虾皮

    正确答案:B,C,E

  • 第17题：

    定量食物频率法与定性食物频率法的区别是，定量食物频率法关注（）

    • A、是否摄人某种食物
    • B、摄入量有关细节
    • C、进食频率
    • D、摄入开始时间和持续时间长短

    正确答案:B

  • 第18题：

    判断题
    食物频率法不能用于研究既往膳食习惯和某些疾病的关系。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第19题：

    多选题
    设计食物频率法调查表时，应该注意的事项有（）
    A

    选择询问的食物时，过长的食物名单会引起被调查者的疲倦和反感，最终将有损于被调查对象的重视程度和数据的准确性

    B

    应该选择经常食用，即食用频率高的食物作为调查的食物，对一些很少食用的则不选作调查内容

    C

    如果以调查摄入的食物与特定研究的营养性疾病之间的关系为目的，则需要根据食物成分表选择一些营养素含量丰富的食物，添加到食物频率法的食物列表由

    D

    食物频率法对过去食用的食物及食物平均摄入量进行调查时可能偏差较大，一般不适合应用于食物摄入量的调查

    E

    设计调查表应充分考虑被调查人群的文化习俗等背景


    正确答案： D,C
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    多选题
    若要调查某社区摄入食物与骨质疏松症的关系，在设计食物频率法调查表时，应选择的食物有（）
    A

    菠菜

    B

    豆制品

    C

    牛奶

    D

    鸡蛋

    E

    虾皮


    正确答案： A,B
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    下列关于食物频率法的描述中，错误的是：（）.
    A

    可用于了解一定时间内的日常食物摄入量

    B

    可研究既往膳食习惯和某些慢性病的关系

    C

    如果未来调查某些营养素的摄入量，要调查富含这种营养素的食物


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    下列有关食物频率法调查说法正确的有（）。
    A

    食物频率法是膳食调查的主要方法之一

    B

    食物频率法调查表中应包括两方面的内容：食物名单和食物的摄入量

    C

    在实际应用中，食物频率法有定性、定量、半定量之分

    D

    食物频率法调查表只能反映一定时期内的饮食习惯，不能提供每天饮食的变异信息

    E

    食物频率法调查表不能得到准确的食物摄入量，准确性较差


    正确答案： E,D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    判断题
    食物频率询问法（FFQ）调查个体的“经常”摄入量，既能获得个体在过去一段时间摄人食物及营养素的数据，又能了解调查对象的膳食模式及饮食习惯，尤其适用于膳食与慢性病关系的流行病学研究。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

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