《营养素补充剂申报与审评规定（试行）》规定，只有从天然食物的可食部分提取的维生素和矿物质可以作为营养素补充剂的原料。

题目

《营养素补充剂申报与审评规定（试行）》规定，只有从天然食物的可食部分提取的维生素和矿物质可以作为营养素补充剂的原料。

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1.根据下列内容，回答题。表2为某品牌成人多维矿物质软胶囊营养成分标示值和检测报告结果，根据此表完成对营养素补充剂的评价为了完成上述案例中营养素补充剂的评价；需准备__________标准或材料。 查看材料A.《营养素补充剂申报与审评规定（试行）》B.《食品营养强化剂使用卫生标准》C.《食品安全国家标准预包装食品标签通则》D.《食品营养成分基本术语》E.《中国居民膳食营养素推荐摄入量》

2.从食物的可食部分提取的营养素作为生产营养素补充剂为原料的，需提供以下哪些资料给主管部门?( )A.提取的营养素质量标准B.营养素含量(纯度)及达到该纯度的科学文献依据C.确定的检验机构出具的该营养素含量(纯度)的检验报告D.该食物可食部分的来源,质量要求E.该食物可食部分组成成分的科学文献资料

3.根据《营养素补充剂申报与评定规定（试行）》，（ ）可用作营养素补充剂。A.肌醇B.胶原蛋白C.辅酶QD.维生素A

4.由表2数据发现，该多维矿物质软胶囊营养素__________的推荐用量符合《营养素补充剂申报与审评规定（试行）》规定的范围。 查看材料A.铁B.硒C.钙D.维生素AE.叶酸

更多“《营养素补充剂申报与审评规定（试行）》规定，只有从天然食物的可食”相关问题

  • 第1题：

    我国对营养素补充剂使用的规范性文件是（）

    • A、2008年发布的《营养素补充剂申报与审评规定（试行）》
    • B、2005年发布的《营养素补充剂申报与审评规定（试行）》
    • C、2008年发布的《维生素与矿物质食品补充剂通则》
    • D、2005年发布的《维生素与矿物质食品补充剂通则》

    正确答案:B

  • 第2题：

    《营养素补充剂申报与审评规定（试行）》规定，使用《维生素、矿物质化合物名单》以内的物品，其生产原料、工艺和质量标准符合国家有关规定的，同时要求提供安全性毒理学试验报告。


    正确答案:错误

  • 第3题：

    《营养素补充剂申报与审评规定（试行）》规定，营养素补充剂在申报时需要在卫生部进行注册。


    正确答案:错误

  • 第4题：

    《营养素补充剂申报与审评规定（试行）》规定，营养素补充剂是指以补充维生素、矿物质而不以提供能量为目的的产品，其原料种类应当符合《食品营养强化剂使用卫生标准》（GBl4880）的规定。


    正确答案:错误

  • 第5题：

    单选题
    食物中某种营养素含量的计算公式是（　　）。
    A

    ∑[食物量(g)×可食部×食物中某种营养素含量/100g

    B

    ∑[食物量(g)×可食部×食物中某种营养素含量]

    C

    ∑[食物量(g)×食物中某种营养素含量/100g]

    D

    以上公式都不对


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第6题：

    多选题
    从食物可食部分提取的营养素作为生产营养素补充剂为原料，需提供以下（）。
    A

    提取的营养素质量标准

    B

    营养素含量（纯度）及达到该纯度的科学文献依据

    C

    确定的检验机构出具的该营养素含量（纯度）的检验报告

    D

    该食物可食部分的来源、质量要求

    E

    该食物可食部分组成成分的科学文献资料


    正确答案： D,A
    解析： 暂无解析

  • 第7题：

    单选题
    我国对营养素补充剂使用的规范性文件是（）
    A

    2008年发布的《维生素与矿物质食品补充剂通则》

    B

    2012年《食品营养强化剂使用标准》

    C

    2005年发布的《维生素与矿物质食品补充剂通则》

    D

    2005年发布的《营养素补充剂申报与审评规定（实行）》


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    多选题
    《营养素补充剂申报与审评规定（试行）》中指出，使用《维生素、矿物质化合物名单》以外的物品作为营养素补充剂原料，应当提供该原料的（）
    A

    营养学作用

    B

    在人体内的代谢过程说明

    C

    LD50、AI

    D

    人体安全摄入量等科学文献资料

    E

    依照新资源食品安全评价的有关要求出具的原料安全性毒理学评价试验报告


    正确答案： A,E
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    判断题
    《营养素补充剂申报与审评规定（试行）》规定，使用《维生素、矿物质化合物名单》以内的物品，其生产原料、工艺和质量标准符合国家有关规定的，同时要求提供安全性毒理学试验报告。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    食物中某营养素含量的计算公式是（　　）。
    A

    ∑[食物量(g)×可食部×食物中某种营养素含量/100g]

    B

    ∑[食物量(g)×可食部×食物中某种营养素含量×100g]

    C

    ∑[食物量(g)×食物中某种营养素含量/100g]

    D

    ∑[食物量(g)×可食部×食物中某种营养素含量]


    正确答案： B
    解析：
    食物中某营养素含量=∑[食物量(g)×EP×食物中某种营养素含量/100g]。

  • 第11题：

    多选题
    《营养素补充剂申报与审评规定（试行）》中，有关营养素补充剂使用量的说法，下列正确的是（）。
    A

    颗粒剂每日食用量不得超过20g

    B

    颗粒剂每日食用量不得超过50g

    C

    片剂每日食用量不得超过l片

    D

    口服液每日食用量不得超过60mL

    E

    口服液每日食用量不得超过30mL


    正确答案： B,C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    表2为某品牌成人多维矿物质软胶囊营养成分标示值和检测报告结果，根据此表完成对营养素补充剂的评价 为了完成上述案例中营养素补充剂的评价；需准备（）标准或材料。
    A

    《营养素补充剂申报与审评规定（试行）》

    B

    《食品营养强化剂使用卫生标准》

    C

    《食品安全国家标准预包装食品标签通则》

    D

    《食品营养成分基本术语》

    E

    《中国居民膳食营养素推荐摄入量》


    正确答案： D,E
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    不同国家、地区和国际组织对营养素补充剂的命名，正确的是（）

    • A、欧盟——食物补充剂（foodsupplements）
    • B、澳大利亚——补充性保健食品（complementshealthcareproducts）
    • C、东盟——健康产品（healthproducts）
    • D、加拿大——天然保健产品（naturalhealthproducts）
    • E、美国——膳食补充剂（dietarysupplements）

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第14题：

    根据《营养素补充剂申报与审评规定（试行）》，（）可用做营养素补充剂。

    • A、肌醇
    • B、胶原蛋白
    • C、辅酶Q
    • D、维生素A

    正确答案:D

  • 第15题：

    《营养素补充剂申报与审评规定（试行）》中指出，营养素补充剂的主要形式包括（）

    • A、片剂
    • B、配方粉
    • C、胶囊
    • D、颗粒剂
    • E、口服液

    正确答案:A,C,D,E

  • 第16题：

    我国对营养素补充剂使用的规范性文件是（）

    • A、2008年发布的《维生素与矿物质食品补充剂通则》
    • B、2012年《食品营养强化剂使用标准》
    • C、2005年发布的《维生素与矿物质食品补充剂通则》
    • D、2005年发布的《营养素补充剂申报与审评规定（实行）》

    正确答案:D

  • 第17题：

    多选题
    《营养素补充剂申报与审评规定（试行）》中指出，营养素补充剂的主要形式包括（）
    A

    片剂

    B

    配方粉

    C

    胶囊

    D

    颗粒剂

    E

    口服液


    正确答案： D,E
    解析： 暂无解析

  • 第18题：

    判断题
    《营养素补充剂申报与审评规定（试行）》规定，营养素补充剂是指以补充维生素、矿物质而不以提供能量为目的的产品，其原料种类应当符合《食品营养强化剂使用卫生标准》（GBl4880）的规定。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第19题：

    判断题
    《营养素补充剂申报与审评规定（试行）》规定，营养素补充剂在申报时需要在卫生部进行注册。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    根据《营养素补充剂申报与审评规定（试行）》，（）可用做营养素补充剂。
    A

    肌醇

    B

    胶原蛋白

    C

    辅酶Q

    D

    维生素A


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    判断题
    《营养素补充剂申报与审评规定（试行）》规定，只有从天然食物的可食部分提取的维生素和矿物质可以作为营养素补充剂的原料。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    计算每100g市品食物中营养成分的含量的公式是（）。
    A

    食物成分表中每100g可食部食物中该营养素的含量×可食部比例/100

    B

    食物成分表中每100g可食部食物中该营养素的含量×可食部重量/100

    C

    每100g食物中该营养素的含量×可食部比例/100

    D

    每100g食物中该营养素的含量×可食部重量/100


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    我国对营养素补充剂使用的规范性文件是（）
    A

    2008年发布的《营养素补充剂申报与审评规定（试行）》

    B

    2005年发布的《营养素补充剂申报与审评规定（试行）》

    C

    2008年发布的《维生素与矿物质食品补充剂通则》

    D

    2005年发布的《维生素与矿物质食品补充剂通则》


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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