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  • 第1题:

    我国定义的营养素补充剂是指以补充维生素、矿物质和必需脂肪酸为目的的产品。( )

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:×
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  • 第2题:

    为了有效预防新生儿神经管畸形,孕妇孕早期应注意补充的营养素为()。

    • A、维生素A
    • B、碘
    • C、叶酸
    • D、核黄素

    正确答案:C

  • 第3题:

    治疗缺铁性贫血的孕妇同时应补充()。

    • A、硒
    • B、铜
    • C、锌
    • D、碘
    • E、维生素

    正确答案:C

  • 第4题:

    能最快地帮助适应高原环境作业代谢变化的营养素是()

    • A、脂肪
    • B、糖类
    • C、蛋白质
    • D、维生素C
    • E、硒

    正确答案:B

  • 第5题:

    夜间飞行应注意补充营养素是()。

    • A、维生素A
    • B、维生素B1
    • C、维生素C
    • D、维生素D
    • E、维生素E

    正确答案:A

  • 第6题:

    在人体内具有抗氧化作用的营养素有()。

    • A、蛋门质
    • B、维生素E
    • C、脂肪酸
    • D、硒
    • E、维生素C

    正确答案:B,D,E

  • 第7题:

    可以增加钙消化吸收的营养素是()。

    • A、维生素A
    • B、乳糖
    • C、脂肪
    • D、铁

    正确答案:B

  • 第8题:

    与克山病有关的营养素是()。

    • A、维生素A
    • B、铬
    • C、硒
    • D、维生素PP
    • E、碘

    正确答案:C

  • 第9题:

    单选题
    与克山病有关的营养素是()
    A

    维生素A

    B

    C

    D

    维生素PP

    E


    正确答案: E
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    在补充所缺维生素的同时,还应在膳食中补充(  )。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案: D
    解析:
    儿童佝偻病除了补充足够的维生素D之外,还应补充足量的钙。

  • 第11题:

    多选题
    我国的营养素补充剂包括()
    A

    蛋白质

    B

    矿物质

    C

    维生素

    D

    脂肪

    E

    碳水化合物


    正确答案: D,E
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    雏鸡营养不良性脑软化是由于哪种营养素缺乏所致(  )。
    A

    维生素A

    B

    维生素D

    C

    维生素B1

    D

    维生素E

    E


    正确答案: A
    解析:
    雏鸡营养不良性脑软化由维生素E缺乏症所致。发生于小脑,可见小脑肿胀,质软,甚至不成形,软脑膜充血,表面散在有出血点。镜检可见脑组织呈现程度不同的坏死性变化,小脑神经元变性、坏死,脊髓神经束脱髓鞘,软脑膜充血水肿,坏死的脑组织形成软化灶。

  • 第13题:

    在人体内具有抗氧化作用的营养素有(  )。

    A.硒、氨基酸、乳糖
    B.维生素C、硒、维生素E
    C.脂肪酸、维生素C、硒
    D.蛋白质、胡萝卜素、锌
    E.维生素E、锌、甘油三酯

    答案:B
    解析:
    维生素E、维生素C、胡萝卜素及硒、锌等在体内的抗氧化作用。

  • 第14题:

    我国对营养素补充剂使用的规范性文件是()

    • A、2008年发布的《营养素补充剂申报与审评规定(试行)》
    • B、2005年发布的《营养素补充剂申报与审评规定(试行)》
    • C、2008年发布的《维生素与矿物质食品补充剂通则》
    • D、2005年发布的《维生素与矿物质食品补充剂通则》

    正确答案:B

  • 第15题:

    维生素E加硒软胶囊本品不能代替()。不宜超过()或与同类营养素补充剂同时食用。


    正确答案:药品;推荐摄入量

  • 第16题:

    下列几个选项中具有抗氧化作用的营养素包括()。

    • A、维生素A
    • B、抗脚气病因子
    • C、维生素E
    • D、锌
    • E、硒

    正确答案:A,C,E

  • 第17题:

    在人体内具有抗氧化作用的营养素有()。

    • A、蛋白质、胡萝卜素、锌
    • B、维生素E、锌、甘油三酯
    • C、脂肪酸、维生素C、硒
    • D、硒、氨基酸、乳糖
    • E、维生素C、硒、维生素E

    正确答案:E

  • 第18题:

    根据《营养素补充剂申报与审评规定(试行)》,()可用做营养素补充剂。

    • A、肌醇
    • B、胶原蛋白
    • C、辅酶Q
    • D、维生素A

    正确答案:D

  • 第19题:

    我国的营养素补充剂包括()

    • A、蛋白质
    • B、矿物质
    • C、维生素
    • D、脂肪
    • E、碳水化合物

    正确答案:B,C

  • 第20题:

    单选题
    为了有效预防新生儿神经管畸形,孕妇孕早期应注意补充的营养素为()。
    A

    维生素A

    B

    C

    叶酸

    D

    核黄素


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    多选题
    我国常见的营养强化剂一般不包括(  )。
    A

    维生素A

    B

    维生素B2

    C

    脂肪酸

    D

    E

    蛋白质


    正确答案: E,A
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    填空题
    维生素E加硒软胶囊本品不能代替()。不宜超过()或与同类营养素补充剂同时食用。

    正确答案: 药品,推荐摄入量
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    下面不属于营养素补充剂的是()
    A

    维生素A

    B

    C

    D

    脂肪


    正确答案: A
    解析: 暂无解析